智慧食堂系統(tǒng)根據(jù)醫(yī)院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于食堂工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加食堂堂食的就餐方式,提高用戶食堂就餐的效率,同時結(jié)算系統(tǒng)可以優(yōu)化傳統(tǒng)堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊時間,提高用戶就餐體驗。對于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區(qū)域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在食堂管理方面,智慧食堂擁有食堂管理系統(tǒng)和進銷存系統(tǒng),擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能,幫助食堂在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。
智慧食堂管理系統(tǒng)—按需取菜,營養(yǎng)健康看得見!湖南智慧食堂介紹智慧食堂系統(tǒng)針對醫(yī)院食堂就餐場景,貼合移動互聯(lián)時代潮流,創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式。預訂端系統(tǒng),病員和陪護在病房,使用手持預訂終端設備、床頭二維碼,足不出戶便可預訂三餐,支持微信、支付寶、飯卡支付,免去攜帶現(xiàn)金不安全隱患。食堂就餐終端,掃描取餐二維碼,菜品詳情一目了然,減少打飯人員和就餐人員溝通成本,提高打飯效率。智能取餐柜支持任意時間取餐,方便工作時間不固定的手術(shù)室醫(yī)生使用。食堂管理系統(tǒng),輕松管理菜譜、飯卡、就餐人員、采購、進銷存,經(jīng)營數(shù)據(jù)一鍵查看,為食堂管理提供高效準確的營銷分析手段。提升病員、職工就餐體驗,提高食堂服務水平和盈利能力。實現(xiàn)精確配餐提高就餐效率多種支付方式智能營養(yǎng)**降低經(jīng)營成本可控采購庫存提升用戶體驗杜絕食安隱患。福建智慧食堂優(yōu)勢智慧食堂系統(tǒng)可批量發(fā)放餐補、可通過餐補余額進行就餐結(jié)算、可設置不同場景和消費規(guī)則。
10月31日,住建部、民政部聯(lián)合發(fā)布的《關于開展完整社區(qū)建設試點工作的通知》中提出,為適應居民日常生活需求,提供一站式服務,社區(qū)可配建便利店、菜店、食堂等服務設施。智慧食堂管理系統(tǒng),可打造智慧檔口就餐、智慧自選餐等多種不同智慧就餐場景,為老年社區(qū)食堂訂餐、食堂點餐、智能結(jié)算、食安標準化管控等方面提供有效管理。步入老年,能吃是福,吃得好則更利于身體健康?!吨袊用裆攀持改希?022)》中提出,老年人用餐要食物多樣,適時合理補充營養(yǎng),提高生活質(zhì)量。支持高質(zhì)量多元化供餐,要求能夠更好滿足老年人多層次多樣化就餐需求,控制食鹽攝入量,逐步量化用鹽用油,同時減少隱性鹽攝入。在智慧社區(qū)食堂就餐的老年人,通過智能稱重餐臺打餐,可以根據(jù)營養(yǎng)分析系統(tǒng)的提供的飲食建議選擇自己想吃的食物,爐子里的菜會一直保持在適宜的溫度,在拿取菜品的過程中,機器的顯示終端會清楚顯示所夾取的菜的份額、價格及營養(yǎng)成分信息。等就餐結(jié)束后,后臺會根據(jù)在智慧食堂當次就餐的數(shù)據(jù),分析各營養(yǎng)成分的攝入情況,形成飲食記錄上傳至系統(tǒng),并推送個性化營養(yǎng)健康報告,這樣老人自己或者家里人可以根據(jù)報告保證每天所需的營養(yǎng)攝入,做到科學用餐,健康膳食。
AI視覺結(jié)算是智慧食堂面向未來極具前瞻性的智能結(jié)算方式。菜品識別技術(shù),由結(jié)算區(qū)頂部攝像頭極速識別菜品信息。職工選菜完畢后,只需將托盤放入“結(jié)算區(qū)”,AI視覺結(jié)算會快速識別結(jié)算區(qū)內(nèi)的菜品信息,顯示單價并計算總價于屏幕,支持人臉識別、刷卡等多方式付款,服務職工個性化支付習慣。AI菜品識別針對菜品直接識別,輸出菜品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、餐品名稱、餐品價格等信息;可適用菜品種類多、價格全、菜品出品標準的食堂,適合自選定量食堂經(jīng)營類型;支持的菜品類型無上限,成本低。AI視覺結(jié)算便于統(tǒng)計單品售賣,且極速識別、便捷支付,職工不必擔心忘帶飯卡無法就餐等突發(fā)情況,在極大地提高了食堂運營效率的同時,也實現(xiàn)了職工的智能化就餐體驗。智慧食堂 搭建自選餐場景,提升食堂運行效率!
智慧食堂可實現(xiàn)的功能:1、通過毫秒級的人臉識別技術(shù)和結(jié)算等系統(tǒng)相結(jié)合實現(xiàn)刷臉就餐,刷臉就餐可用于自選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等模式。極大提升就餐效率,減少用餐人員排長隊等候的情況。2、公司或單位可通過智慧食堂系統(tǒng)發(fā)放餐補,用餐人員可通過餐補余額進行就餐結(jié)算,可設置餐補賬消費結(jié)算規(guī)則。3、智慧食堂系統(tǒng)可配套開發(fā)移動點餐應用,隨時隨地可進行訂餐。4、對進出食堂的食材進行精確記錄,并對食材進行檢測、對食材進行追溯,同時對食材進行留樣等,配合監(jiān)控系統(tǒng),管理人員還可以通過智慧食堂系統(tǒng)可對食材入庫加工的過程進行實時查看。5、智慧食堂系統(tǒng)可對進銷存管理、食堂經(jīng)營、成本核算等數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,讓管理人員隨時掌握食堂經(jīng)營狀況,為食堂經(jīng)營決策提供重要數(shù)據(jù)支撐。6、根據(jù)智慧食堂進行交易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,對經(jīng)營結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化,比如:根據(jù)不同的季節(jié)、員工的好評率和各菜品的利潤率,對銷售的菜品結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化。9、智慧食堂具備強大的后臺管理功能,可實現(xiàn)用戶管理、消費限制、卡務管理、菜譜管理、食品安全、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、財務管理、報表管理、餐補發(fā)放等,為食堂管理者提供食堂優(yōu)化運營的數(shù)據(jù)支撐,提高食堂服務水平和員工就餐體驗。通過消費者反饋的評價信息,優(yōu)化菜品及就餐環(huán)境,讓消費者用餐更愉悅!溫州智慧食堂管理系統(tǒng)
智慧食堂上線 師生無接觸取餐。湖南智慧食堂介紹
根據(jù)艾媒網(wǎng)《2019-2020年中國團餐產(chǎn)業(yè)細分市場運營及典型案例分析報告》數(shù)據(jù),目前中國團餐市場規(guī)模已達萬億元,預計未來仍將以每年12%以上增速持續(xù)增長,到2021年總收入超過萬億元,這個速度遠超餐飲業(yè)整體增速。2018年,國內(nèi)餐飲總收入達到萬億元,其中團餐市場以萬億元的銷售規(guī)模占據(jù)了餐飲總收入的30%,全年覆蓋消費筆數(shù)為大約1000億筆,服務涉及超我國一半以上人口,在餐飲細分市場中屬于消費頻次較高的業(yè)態(tài)。團餐市場潛藏著巨大成長空間。但傳統(tǒng)食堂在大多數(shù)人心里卻是“臟亂差”的印象,排著長隊,一成不變的菜式加上難以言說的味道,成堆浪費掉的糧食和狼藉的環(huán)境。造成這種現(xiàn)象的原因在于食堂客源固定且穩(wěn)定,食堂經(jīng)營者無需花費精力改善用餐環(huán)境和客戶用餐體驗。但未來餐飲市場的方向一定是以客戶滿意為終端需求,人們會更傾向于更加自主、個性化、智能化和公平的用餐體驗。智慧食堂采用移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人臉識別、大數(shù)據(jù)等技術(shù),為團餐產(chǎn)業(yè)提供智能先進的無人收銀、自動結(jié)算、單品管理、消費管理、安全透明、規(guī)?;?jīng)營、大數(shù)據(jù)分析決策一體化的服務。簡單來說,用戶通過注冊成為食堂用戶并錄入人臉信息、綁定支付賬戶,刷臉進入食堂并領取綁定餐盤。湖南智慧食堂介紹
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