大米是次于玉米和小麥的第三大糧食作物,我國稻谷年消耗量在1.90億噸左右，有60％以上的人口以大米為主食。大米之所以受到人們的青睞，是因為大米是禾谷類作物中營養(yǎng)價值比較高的。稻米含有豐富的碳水化合物，適量的蛋白質，各種氨基酸的比例較合理，并含有維生素和礦物質，是營養(yǎng)均衡的健康食糧。人從大米及大米產品中攝取60％—70％的熱量和20％的蛋白質。按生長季節(jié)：早稻、中稻、晚稻?按生長環(huán)境：水稻、深水稻、旱水稻?按米粒外形：長粒米、短粒米?按顏色：白米、紅米、紫米、黑米?按加工程度：糙米、精白米大米顆顆飽滿，粒粒分明，看著就讓人有食欲。上海質量大米多少錢
五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽堿地，這是土質的優(yōu)越之處，北方的土地本來就肥沃，植物很適合在堿性的土壤種植，更何況這一層厚厚的鹽堿地。一面向平原素有陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，極其符合稻米生長的要求，保證了大米獨有的品質。臻糧旗下臻稻香就是品質**的五常大米。 五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽堿地，這是土質的優(yōu)越之處，北方的土地本來就肥沃，植物很適合在堿性的土壤種植，更何況這一層厚厚的鹽堿地。一面向平原素有陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，極其符合稻米生長的要求，保證了大米獨有的品質。臻糧旗下臻稻香就是品質的五常大米。 江蘇大米圖片新家新氣象，幸福共分享。
五常市地處黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，無霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫。五常山清水秀，更是魚米之鄉(xiāng)。從市場上高聲叫賣“真正五常大米”的吆喝聲中，人們一定會深深地體會到五常大米在全國的度?！疤﹪忝壮龈Ｋ袊忝壮鑫宄！薄Ｎ宄Ｊ惺堑湫娃r業(yè)大縣（市），是國家重要的商品糧基地，是全國糧食生產先進縣之一，全國水稻五強縣之一，水稻面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，五常市因盛產大米而名聞天下，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。
大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養(yǎng)成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質(如黃曲霉素等)。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的比較好條件。農副大品牌，精彩贏未來。
五常市地處黑龍江省南部，屬溫帶大陸性季風氣候，夏短冬長，平均無霜期在140天左右，農作物有充分的生長空間，五常市的年平均氣溫位3.5°℃，東南部環(huán)抱的高山擋住了東南風，西部松嫩平原來的暖風卻可以毫無阻礙地進入C形盆地，使得盆地內的光線充足，溫暖如春，晝夜溫差平均為13℃，比較大溫差為19°C，非常有利于水稻的生長。除了優(yōu)渥的地理條件，五常大米也有著大約200年的悠久歷史，早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說法，雖然不知道慈禧到底說沒說那句話，但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的，早在170多年前，吉林將軍富俊組織少數朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻，所產稻谷用石頭碾子碾成大米，其后成為清朝后期歷代皇帝的“貢米”，也就是五常大米。餐餐好米飯，生活更愛家。黑龍江常見大米要多少錢
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秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮后出飯心欣農產品 率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻谷收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。上海質量大米多少錢
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