我國冷鏈理念薄弱,食品安全意識不強是普遍存在的問題。談及食品安全,現(xiàn)在更多是強調(diào)生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及終端零售和餐飲,但對于冷鏈物流與配送安全一直是被忽略的。我國食品冷鏈流通不完善,導致產(chǎn)品銷售半徑有限、適宜貨架期短、品質(zhì)保證與安全等風險加大。這些因素都是快速發(fā)展速凍食品產(chǎn)業(yè)必須要解決的基本問題。保溫籠車目前在國內(nèi)市場的應用還不普遍,歐友從德國引進先進的冷鏈安全理念和保溫籠車,旨在為國內(nèi)的冷鏈物流安全貢獻一份自己的力量。保溫籠車可以使用普通卡車運輸冷藏貨物和凍品,實現(xiàn)混合配送,從而降低冷藏車的運輸成本。德國進口凍品配送用保溫籠車銷售價格
雖然冷鏈食品行業(yè)的冷鏈已基本覆蓋從生產(chǎn)到流通銷售各個環(huán)節(jié),但從食品整體冷鏈體系而言,中國的食品冷鏈還未形成從農(nóng)田到餐桌的完整體系,無論是從中國經(jīng)濟發(fā)展的消費內(nèi)需來看,還是與發(fā)達國家相比,差距較為明顯。我們引入德國設(shè)計的保溫籠車以及使用概念,即我們的保溫籠車可以實現(xiàn)普通卡車,不同溫區(qū)的混合配送,我們可以將普通籠車和多輛保溫籠車運至基地,根據(jù)不同食品的不同溫度要求,將其裝置不同的籠車內(nèi),然后運送至消費端,保溫籠車使冷鏈食品從農(nóng)田到餐桌成為可能。德國原產(chǎn)凍品配送用保溫籠車供應商保溫籠車具有堅固的結(jié)構(gòu),操作簡便,保溫效果突出的特點。
從果蔬產(chǎn)品冷鏈物流來看,采收、貯藏、包裝、運輸、銷售都需要冷鏈物流的支持。發(fā)達國家近八成的果蔬產(chǎn)品通過冷鏈物流來運輸,而我國目前果蔬冷鏈流通率只為5%左右。數(shù)據(jù)顯示,我國果蔬產(chǎn)品每年在流通環(huán)節(jié)造成的損失占果蔬總產(chǎn)量的20%至30%。在肉制品冷鏈物流方面,目前我國近九成的肉類是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。保溫籠車可以為生鮮產(chǎn)品和肉類提供長達24小時的食品安全,且在配送途中,所裝食物全程冷鏈閉合,確保食品安全。
保溫籠車誕生之前,因為不同貨物需要的儲存溫度不同,所以常規(guī)的卡車通常只能配送對溫度要求不高的常溫貨物,對溫度要求較高的冷藏品和凍品則需要通過冷藏車來運輸,冷藏車的運輸成本是常規(guī)卡車的倍。保溫籠車的誕生打破了這一運輸模式,它實現(xiàn)了同一輛配送卡車在不打隔斷的情況下,可以擁有多個溫區(qū)配送不同的貨物。一輛常規(guī)卡車上可能存在多個不同溫區(qū)的保溫籠車,和常規(guī)物流籠車,真正意義上實現(xiàn)了混合配送,很大程度上節(jié)約了運輸成本。保溫籠車特別適合從物流中心配送到門店,因為裝有4個腳輪非常容易操作。
2020年中國提出建設(shè)首批17個冷鏈骨干物流基地,展現(xiàn)出國家補足冷鏈物流短板的決心;2021年國家1號文件明確提出“加快實施農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程。在“十四五”規(guī)劃中,又明確指出中國要加快發(fā)展冷鏈物流,完善骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件。在此情況下,只2021年1-9月,國家層面出臺的冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過 5 項,其中涉及冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)超過 30 項,涉及冷鏈物流基地建設(shè)的超過 5 項。保溫籠車是一款非常適合用于物流基地和門店直接的配送載具。保溫籠車使冷鏈閉合成為可能,裝卸車時不會有溫度流失。四川德惠同款一車多溫區(qū)的保溫籠車生產(chǎn)商
保溫籠車使用前需將車門打開,放置于凍品庫24小時預冷,使其和運送的貨物溫度保持一致。德國進口凍品配送用保溫籠車銷售價格
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和社會生活節(jié)奏的加快,人們對冷鏈食品的需求越來越大,冷鏈食品已成為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分,占據(jù)全國食品市場的25%~30%以上。冷鏈食品也是世界上發(fā)展極快的產(chǎn)業(yè)之一,在世界發(fā)達國家其市場銷量已占全部食品的60%~70%。全國冷凍冷藏食品行業(yè)規(guī)模達8000億元,其中,速凍米面在2015年的銷售額為879.91億元;冷凍禽制品在2015年的銷售額達到1159.69億元。我國冰淇淋在2015年的產(chǎn)銷量達到了451.42萬噸,產(chǎn)值1123.16億元。其他冷鏈食品類產(chǎn)值約為4837.24億元。保溫籠車可以確保安全的將這些冷鏈食品運送至消費端。德國進口凍品配送用保溫籠車銷售價格
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