果蔬配送是果蔬為農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)果蔬配發(fā)商那里采購各種果蔬、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。主要提供以配送果蔬、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的配送菜服務(wù)。集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式。有豐富的貨物資源，有專車和配送團(tuán)隊(duì)!送菜的服務(wù)對象：為各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會所，KTV娛樂場所，企業(yè)食堂，各大超市等提供各種果蔬水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。果蔬配送通常會使用冷鏈物流，以保證食材的新鮮度和質(zhì)量。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類配送供貨商
果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)果蔬配發(fā)商那里采購各種果蔬、水果農(nóng)產(chǎn)品，包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。做果蔬配送有什么優(yōu)勢？1、果蔬配送有益于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的建立，有益于餐飲服務(wù)品質(zhì)的提升，有益于顧客對餐飲服務(wù)的監(jiān)督。2、果蔬配送從本質(zhì)上將餐飲業(yè)的分散化經(jīng)營變成集團(tuán)軍作戰(zhàn)，有益于餐飲管理水平的提升，有益對餐飲從業(yè)人員的管理，同時(shí)，可以提升他們的業(yè)務(wù)水平。3、果蔬配送能夠合理地轉(zhuǎn)化餐飲加工中形成的下腳料，減少餐飲的生產(chǎn)成本。4、果蔬配送能夠提升果蔬加工中的機(jī)械化程度，減少人力成本，有益于整個(gè)餐飲服務(wù)成本的減少。虹口區(qū)學(xué)校食堂豆制品配送上門果蔬配送的模式通常包括線上商城、餐飲外賣等。
果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常由專業(yè)的果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各種果蔬經(jīng)銷商處采購各種果蔬、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后用車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、賓館、飯店、小區(qū)。意義：1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)收入問題，迎合三農(nóng)熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求；2、在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭議的背景下，綠色果蔬保障居民健康，引人關(guān)注；3、方便人們購買水果和果蔬，給忙碌的生活帶來方便；4、公司需要大量配送員、司機(jī)等，這將有助于緩解就業(yè)問題。
果蔬配送該如何做到保鮮？1、要做到水分充足，往往常見的做法就是從運(yùn)送的果蔬水果上先撒上一些水，避免在運(yùn)輸期間種種過程中導(dǎo)致果蔬水果的水分蒸發(fā)，無法進(jìn)行呼吸代謝而造成的品質(zhì)下降的情況。2、減緩失水程度。不同的包裝對蒸汽封度的密集度會影響到包裝下降的失水程度，減緩空氣在果蔬水果表面活動，可以降低果蔬果失水的速度。除了這兩個(gè)保鮮方法外，生鮮配送流程的改進(jìn)也是程度上能讓果蔬水果進(jìn)行保鮮的。1、做到采購管控，拒絕采購過量或者浪費(fèi)，針對需要庫存數(shù)量進(jìn)行采購，而且要選擇比較生鮮的食材進(jìn)行產(chǎn)品采購也有利于相對長一些的時(shí)間進(jìn)行放置。2、做到智能分揀，提高分揀環(huán)節(jié)的優(yōu)化，提升效率，能讓果蔬水果的損耗得到減少。3、對于倉儲情況要改做或者升級，針對擺放情況還有存儲條件針對按照，就是根據(jù)自身的業(yè)務(wù)進(jìn)行倉庫的一個(gè)規(guī)劃還有人員的安排，保證好通風(fēng)還有低溫均勻的細(xì)節(jié)。果蔬配送縮短了餐前準(zhǔn)備時(shí)間，因此果蔬配送成為用戶的好選擇。
果蔬配送的保鮮方法：1、裝貨前，必須將貨物和廂體預(yù)冷到運(yùn)輸適宜溫度，然后再裝車。裝卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組。運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù)，以減少冷量損失。2、冷藏車裝載貨物時(shí)，其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜，貨物之間應(yīng)留有空隙，以利冷氣循環(huán)。3、果蔬保鮮在很大程度上可以說是保持水分。果蔬在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的，因?yàn)樗暮粑x也要消耗部分水分，由于種種原因造成的水分蒸發(fā)，控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法是：（1）運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動。空氣在產(chǎn)品周圍的流動是影響失水速率的一個(gè)重要因素，空氣在水果表面流動得越快，果蔬的失水速率敢越大，然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動防止聚熱的要求又相矛盾，這就需要基本些折中的安排，如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。（2）包裝對蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較，前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝，同無包裝的散裝商品比較，也能大減少失水量。因此，對于長途運(yùn)輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝，以防止失水。果蔬配送中，控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。靜安區(qū)后勤保障海鮮配送新鮮
果蔬配送通過培訓(xùn)和提升員工的專業(yè)素質(zhì)，可以提升員工的工作效率。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類配送供貨商
果蔬配送中重要的是解決這些食品的儲存問題，有人說只有冷鏈才足夠。其實(shí)，冷鏈只是保鮮環(huán)節(jié)的一部分。要有效解決生鮮食品的儲存問題，先要注意生鮮食品的來源，特別是任何用于收獲和運(yùn)輸?shù)墓ぞ吆陀镁叨家蓛粜l(wèi)生。車輛在運(yùn)輸前須清洗消毒。源頭被污染，任何保護(hù)都是徒勞的。小心處理，避免對新鮮果蔬和果蔬造成過度傷害。新鮮果蔬的冷藏須采用氣調(diào)冷藏，包裝須采用氣調(diào)包裝。關(guān)于改性氣氛，請參閱相關(guān)文獻(xiàn)。各種氣體的保護(hù)也不同。惰性氣體的作用是阻止它們生長，并在收獲后保持它們的新鮮和嫩滑。聞、問、看、嘗。新鮮的果蔬或者果蔬是綠色的，有泥土的味道。新鮮的可以生吃，你可以嘗一點(diǎn)。詢問賣主什么時(shí)候供應(yīng)，或者直接從菜農(nóng)那里購買。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類配送供貨商
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016-01-29，是一家專注于生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送的****，公司位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號4幢1105室。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括：{主營產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評。激流嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測試完成后，通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以誠信為原則，以安全、便利為基礎(chǔ)，以優(yōu)惠價(jià)格為生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類凍品配送的客戶提供貼心服務(wù)，努力贏得客戶的認(rèn)可和支持，歡迎新老客戶來我們公司參觀。