四川醬香型貴州茅臺(tái)酒

    茅臺(tái)葡萄酒、茅臺(tái)啤酒很多人都在問(wèn)，看到了茅臺(tái)葡萄酒和茅臺(tái)啤酒。那么小編就要恭喜你了，這也是茅臺(tái)酒廠的非白酒產(chǎn)品，市場(chǎng)上很少人能見(jiàn)到呢。茅臺(tái)葡萄酒公司是當(dāng)時(shí)收購(gòu)的一家葡萄酒廠，在河北，但是銷(xiāo)售公司是在鄭州。茅臺(tái)啤酒公司和華潤(rùn)雪花重組了，但是茅臺(tái)啤酒品牌授權(quán)還可以使用一段時(shí)間，茅臺(tái)啤酒只有當(dāng)?shù)氐娜丝梢砸?jiàn)到，在其他地方很少見(jiàn)，聽(tīng)說(shuō)品質(zhì)還不錯(cuò)哦。7、賴(lài)茅酒其實(shí)茅臺(tái)酒廠的前身就是王茅、華茅和賴(lài)茅。一九八八年，茅臺(tái)酒廠注冊(cè)了華茅、王茅、賴(lài)茅三個(gè)商標(biāo)，但是商標(biāo)一直沒(méi)有啟用，后來(lái)很多酒廠開(kāi)始圍繞這個(gè)商標(biāo)的酒如賴(lài)茅等。目前很多賴(lài)茅酒都是茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒廠出品的酒，但是茅臺(tái)集團(tuán)也是大力推賴(lài)茅酒，還專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，目前市場(chǎng)上看到的賴(lài)茅酒為了避免侵權(quán)，都改成了“XXX”品牌的賴(lài)茅酒。眾所周知，茅臺(tái)酒是以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)酒”。茅臺(tái)酒有沒(méi)有必要買(mǎi)？四川醬香型貴州茅臺(tái)酒

 酒，是先于人類(lèi)的。當(dāng)大地上有了含糖和淀粉的植物時(shí)，酒就產(chǎn)生了，它是為了人類(lèi)的生命動(dòng)力而做的準(zhǔn)備。有目的的人工釀酒，是在新時(shí)器時(shí)代；在農(nóng)業(yè)后，用酒祭祀，把酒言歡，酒與生活緊密相連，是飲食文化的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。有“儀狄作酒醪，杜康作秫酒”的說(shuō)法，若非將儀狄和杜康定為酒的創(chuàng)始人的話，只可說(shuō)儀狄是黃酒的創(chuàng)始人，杜康是高粱酒的創(chuàng)始人。而研究證實(shí)， 國(guó)宴茅臺(tái)酒是**成熟的酒，是有深入的哲理淵源的。大約有兩百種微生物參與其中，用它們微小的生命釋放芳香，無(wú)論如何這酒氣是不可比擬的，它清醒地叫人沉醉。   總之，小鎮(zhèn)造酒是那塊地域的進(jìn)步，是歷史的進(jìn)步，文明的象征。小鎮(zhèn)人有了信仰，有了信心，他們光芒普照的激情，是飛揚(yáng)的動(dòng)力。由于酒的好聲名，如可以燎原的星火，未見(jiàn)已聞美酒香。它走出茅臺(tái)鎮(zhèn)，走出仁懷和遵義，走出貴州，迅速走紅大江南北，名聞世界。不能不說(shuō)是酒文化的一個(gè)奇跡，是天地人和諧統(tǒng)一的結(jié)晶四川醬香型貴州茅臺(tái)酒貴州茅臺(tái)酒的種類(lèi)有哪些？

茅臺(tái) 茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長(zhǎng)、**舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿(mǎn)、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下，被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以質(zhì)量高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范。 茅臺(tái)酒是世界三大***蒸溜酒之一,譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。

    王子酒我們一般說(shuō)是普通王子，市場(chǎng)上的價(jià)格波動(dòng)比較大，從130到200多都有，不過(guò)正常穩(wěn)定在150左右。一般比較符合管理階層口味。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)迎賓酒應(yīng)該是屬于茅臺(tái)親嫡系里面比較低檔的一款酒，采用坤沙的酒糟來(lái)釀制，生產(chǎn)周期更短，出酒后原漿酒貯存一年時(shí)間。其口感：醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭。這個(gè)是官方介紹的口感，要是自己品嘗的話，醬香味極為淡，帶有酒槽味道，回味寡淡、苦澀。特點(diǎn)：酒糟為原材料，周期端，1年基酒，味淡，酒糟味，寡淡苦澀。擴(kuò)展：市場(chǎng)零售價(jià)格在80左右，一般波動(dòng)不會(huì)很大，在70到90之前。比較符合一般的工薪階層。看完上面的介紹，我們來(lái)看看，到底10年的王子、茅臺(tái)迎賓酒能比得上茅臺(tái)？王子、茅臺(tái)迎賓酒原本就是酒體比較單一，收藏比較好不要超過(guò)5年。因?yàn)槠淅锩娴暮械挠袡C(jī)物少，收藏的話，主要是靠這些有機(jī)物來(lái)提升口感。而且里面的酸類(lèi)、醇類(lèi)也是相對(duì)比較少的，能合成酯類(lèi)的種類(lèi)也少（酯類(lèi)一般指的是酒香）。這種收藏的價(jià)值，一般底子就已經(jīng)決定了他的收藏價(jià)值。從原料看，比較好的是茅臺(tái)，**差的是茅臺(tái)迎賓，茅臺(tái)迎賓是茅臺(tái)酒邊角料的衍生物。茅臺(tái)是茅臺(tái)迎賓的大哥。不過(guò)經(jīng)過(guò)多少年的洗禮。一個(gè)故事，一杯茅臺(tái)酒。

    茅臺(tái)酒之所以被稱(chēng)為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)***、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代**的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是****在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。茅臺(tái)酒是世界三大***蒸溜酒之一,譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn).茅臺(tái)酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，飲后空杯，留香更大。貴州茅臺(tái)酒43°和53°的區(qū)別是什么？四川醬香型貴州茅臺(tái)酒

貴州茅臺(tái)酒喝法是否有講究。四川醬香型貴州茅臺(tái)酒

 之前也有很多喜歡收藏白酒的朋友們問(wèn)我，收藏10年的茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒能比茅臺(tái)飛天嗎。這種疑問(wèn)其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要你了解茅臺(tái)酒、王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的特點(diǎn)就知道了。下面我們來(lái)看看。 茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒屬于坤沙工藝，是采用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量飽滿(mǎn)的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料，嚴(yán)格按照12987工藝進(jìn)行釀制。即為一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。其高粱不能夠粉碎，粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過(guò)程中出酒率低，成本比較高，流出的原漿酒還需要貯存5年。期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉，這其實(shí)是屬于除雜過(guò)程。茅臺(tái)口感：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。 特點(diǎn)：飽滿(mǎn)完整的高粱，破碎率低于20%。12987工藝，出酒率低，5年基酒，醬香突出，回味悠長(zhǎng)，空杯留香。 四川醬香型貴州茅臺(tái)酒

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