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貴州仁懷市生產(chǎn)的茅臺(tái)酒,由于香氣淡雅細(xì)膩,口感醇厚柔和,飲用后不上頭,加上幾十年的市場(chǎng)宣傳,已是聲譽(yù)海內(nèi)外。但是隨著茅臺(tái)酒的上市,以及資本運(yùn)營(yíng)下式增長(zhǎng),市場(chǎng)上出現(xiàn)很多的模仿酒,掛著茅臺(tái)的名字欺騙消費(fèi)者。然而消費(fèi)者一看到茅臺(tái)這個(gè)詞就以為是全國(guó)**的國(guó)酒,這實(shí)際上是一個(gè)大錯(cuò)誤。那么,如何分清茅臺(tái)酒、系列酒、集團(tuán)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒呢?茅臺(tái),一般指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出產(chǎn)的飛天茅臺(tái)或者五星茅臺(tái),以及同一系列的一些年份酒和紀(jì)念酒。茅臺(tái)酒生產(chǎn)成本高,生產(chǎn)周期長(zhǎng),釀造工藝復(fù)雜。它嚴(yán)格遵守“一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的坤沙工藝,從釀造到交付需要五年時(shí)間,這是真正的茅臺(tái)。一、系列酒:茅臺(tái)的親兄弟茅臺(tái)系列白酒包括茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒、賴(lài)茅酒、貴州大曲等茅臺(tái)公司生產(chǎn)的醬香型白酒系列。這些酒與茅臺(tái)酒同宗,其生產(chǎn)工藝也接近茅臺(tái)工藝。白酒的質(zhì)量一般都很高,但這一系列的白酒不能稱(chēng)為茅臺(tái)酒。二、集團(tuán)酒:茅臺(tái)酒的堂兄弟集團(tuán)酒是指貴州茅臺(tái)集團(tuán)下屬的一系列白酒。茅臺(tái)集團(tuán)是一個(gè)大家庭,涵蓋旅游、文化、房地產(chǎn)等許多行業(yè)。貴州茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是什么?1斤貴州茅臺(tái)酒
之前也有很多喜歡收藏白酒的朋友們問(wèn)我,收藏10年的茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒能比茅臺(tái)飛天嗎。這種疑問(wèn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要你了解茅臺(tái)酒、王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的特點(diǎn)就知道了。下面我們來(lái)看看。 茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒屬于坤沙工藝,是采用當(dāng)?shù)刭|(zhì)量飽滿(mǎn)的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料,嚴(yán)格按照12987工藝進(jìn)行釀制。即為一年一個(gè)生產(chǎn)周期,二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。其高粱不能夠粉碎,粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過(guò)程中出酒率低,成本比較高,流出的原漿酒還需要貯存5年。期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉,這其實(shí)是屬于除雜過(guò)程。茅臺(tái)口感:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。 特點(diǎn):飽滿(mǎn)完整的高粱,破碎率低于20%。12987工藝,出酒率低,5年基酒,醬香突出,回味悠長(zhǎng),空杯留香。 貴州貴州茅臺(tái)酒定制飲貴州茅臺(tái)酒注意什么?
***款漢醬酒值得嘗試的***降度綿柔“茅臺(tái)酒”51度的醬香茅臺(tái)酒什么滋味?讓漢醬告訴你。全新的酒精濃度,帶來(lái)與眾不同的體驗(yàn)。微黃透明,純凈清澈的外觀,醬香突出且細(xì)膩,具有糧食的復(fù)合香。飲后舒適柔和,回味悠長(zhǎng)。比較適合佐餐的一款別具一格的“茅臺(tái)酒”第二款仁酒年輕味蕾的醬香之選醇和、馥郁、綿長(zhǎng)的芬芳,輕易打動(dòng)初試醬香白酒的年輕味蕾。造型典雅、以東方氣質(zhì)取勝的仁酒,用醇和的酒體風(fēng)格,征服年輕的味蕾。她微黃透明,純凈清澈,經(jīng)典的53度,醬香***,渲染花香、青草香、酸香,優(yōu)雅舒適,提神怡人。第三款茅臺(tái)王子酒用熱情分享歡聚的快樂(lè)這是一款堪稱(chēng)金典的茅臺(tái)王子酒,清新純粹、飽滿(mǎn)張揚(yáng)的酒中王子,與你來(lái)一場(chǎng)清新快樂(lè)的茅臺(tái)品味之旅。酒體無(wú)色透明,清澈純粹,醬香飽滿(mǎn),清新怡人。這款珍品王子屬于早期茅臺(tái)系列里面口感上**靠近飛天茅臺(tái)酒的產(chǎn)品,不過(guò)早停產(chǎn)了,如果你有一瓶,恭喜你。第四款茅臺(tái)迎賓酒見(jiàn)證人生**喜慶的時(shí)刻一開(kāi)始茅臺(tái)迎賓就是以婚宴茅臺(tái)來(lái)打造的,直到16年才推出紅色喜慶裝。茅臺(tái)迎賓酒見(jiàn)證了人生的無(wú)數(shù)喜慶時(shí)刻,是各式家宴的至愛(ài)之選,待客上品。她無(wú)色透明,清澈純粹,醬香柔和,復(fù)合淡雅。
為何說(shuō)茅臺(tái)酒是一家獨(dú)秀呢?酒的品質(zhì)是毋庸置疑的,更因?yàn)樗鼘?duì)貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著很大的作用,來(lái)看一下茅臺(tái)酒的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù):
2017年貴州茅臺(tái)的總利稅是596.4億,其中給貴州就貢獻(xiàn)了230.66億,而當(dāng)年貴州的財(cái)政收入為1613.64億,茅臺(tái)占據(jù)了七分之一。
2018年1月,茅臺(tái)股價(jià)創(chuàng)歷史新高,總市值破萬(wàn)億,當(dāng)時(shí)有很多媒體做了一個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的對(duì)比——2018年貴州的經(jīng)濟(jì)總量為14806.45億,萬(wàn)億市值相當(dāng)于貴州67.5%。
另外,盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在保證酒的品質(zhì)之外,集團(tuán)還拓展了其他社會(huì)公益項(xiàng)目,例如2017年通航的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng),它服務(wù)于仁懷、習(xí)水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運(yùn)輸機(jī)場(chǎng),2018年吞吐量破百萬(wàn)。另外,仁懷的機(jī)場(chǎng)高速,也是由茅臺(tái)和仁懷**按照7∶3的比例出資建設(shè),另外還有茅臺(tái)學(xué)院。
這種超級(jí)待遇,普通企業(yè)根本不可能具備。
據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室在2017初統(tǒng)計(jì),貴州一共有28家上市公司,單單貴州茅臺(tái)一家就占據(jù)了80%的市值。可以不夸張地說(shuō),貴州“煤電煙酒”四大支柱產(chǎn)業(yè)中的“酒”,就是靠茅臺(tái)頂著。
如果具體到總部所在地遵義,茅臺(tái)的經(jīng)濟(jì)影響更加夸張。2018年酒類(lèi)制造的增加值,占遵義全部工業(yè)增加值的68.9%。
這種地位,不局限于茅臺(tái)鎮(zhèn),放眼全貴州,有誰(shuí)可以與之匹敵?
貴州茅臺(tái)酒的釀造工藝是什么樣的?
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒價(jià)格是多少我們知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒一般都是比較好的,而且很多外地人都喜歡買(mǎi)醬香酒來(lái)喝,有的甚至?xí)阅軌蚝鹊结u香酒為榮,當(dāng)然。這里所指的醬香酒是茅臺(tái)酒,不過(guò)茅臺(tái)酒的價(jià)格高得有點(diǎn)嚇人,導(dǎo)致很多人都望而卻步;但作為生產(chǎn)醬香酒的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),也有很多好喝的酒水,那這些茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒一般在什么價(jià)位呢?茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)槊┡_(tái)酒而出名,不過(guò)這幾千個(gè)小作坊個(gè)個(gè)都叫茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。比較出名的茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒也有很多款,其中大多數(shù)的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒還是不錯(cuò)的。很多人都以為好酒會(huì)很貴,其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒價(jià)格有便宜的。價(jià)位在20~50之間的都有。稍微貴一點(diǎn)的100~500之間也有。香型很多喝酒的人大多都是工薪階層,因?yàn)楣ば诫A層的人群占了大多數(shù),200-300已經(jīng)是他們能喝到的很好的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒了,對(duì)于經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)的人來(lái)說(shuō),就看他們?cè)趺催x擇了。想喝真正的茅臺(tái)就不需要選擇,有機(jī)會(huì)直接買(mǎi)就是了,但是有的也不是隨隨便便就能買(mǎi)到的,所以也只能退而求其次,不過(guò)對(duì)于他們來(lái)說(shuō),只要酒水質(zhì)量好,價(jià)格已經(jīng)不是他們需要擔(dān)心的了。大多數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒都采用茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求,嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午采曲,重陽(yáng)投料,全年分兩次投料,同一批料要經(jīng)九次蒸煮,加曲,堆積發(fā)酵。貴州茅臺(tái)酒有幾種包裝?15年貴州茅臺(tái)酒生產(chǎn)
怎樣代理貴州茅臺(tái)酒?1斤貴州茅臺(tái)酒
王子酒我們一般說(shuō)是普通王子,市場(chǎng)上的價(jià)格波動(dòng)比較大,從130到200多都有,不過(guò)正常穩(wěn)定在150左右。一般比較符合管理階層口味。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)迎賓酒應(yīng)該是屬于茅臺(tái)親嫡系里面比較低檔的一款酒,采用坤沙的酒糟來(lái)釀制,生產(chǎn)周期更短,出酒后原漿酒貯存一年時(shí)間。其口感:醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭。這個(gè)是官方介紹的口感,要是自己品嘗的話,醬香味極為淡,帶有酒槽味道,回味寡淡、苦澀。特點(diǎn):酒糟為原材料,周期端,1年基酒,味淡,酒糟味,寡淡苦澀。擴(kuò)展:市場(chǎng)零售價(jià)格在80左右,一般波動(dòng)不會(huì)很大,在70到90之前。比較符合一般的工薪階層??赐晟厦娴慕榻B,我們來(lái)看看,到底10年的王子、茅臺(tái)迎賓酒能比得上茅臺(tái)?王子、茅臺(tái)迎賓酒原本就是酒體比較單一,收藏比較好不要超過(guò)5年。因?yàn)槠淅锩娴暮械挠袡C(jī)物少,收藏的話,主要是靠這些有機(jī)物來(lái)提升口感。而且里面的酸類(lèi)、醇類(lèi)也是相對(duì)比較少的,能合成酯類(lèi)的種類(lèi)也少(酯類(lèi)一般指的是酒香)。這種收藏的價(jià)值,一般底子就已經(jīng)決定了他的收藏價(jià)值。從原料看,比較好的是茅臺(tái),**差的是茅臺(tái)迎賓,茅臺(tái)迎賓是茅臺(tái)酒邊角料的衍生物。茅臺(tái)是茅臺(tái)迎賓的大哥。不過(guò)經(jīng)過(guò)多少年的洗禮。1斤貴州茅臺(tái)酒
貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,恒源泉供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!