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為一款在茅臺(tái)酒廠發(fā)展歷史上具有特別意義的酒,貴州大曲踏醬香之洪流,攜**創(chuàng)新之契機(jī)重現(xiàn)江湖——“致敬中國、致敬經(jīng)典”。
60年代,他是備受茅臺(tái)員工歡迎的福利酒。
70年代,他是酒客爭相追捧的茅臺(tái)酒廠產(chǎn)品。
80年代,他是老百姓餐桌上的貴州名酒。
90年代,他是藏酒者的窖底珍藏。
記憶的味道,也是美好的味道。
貴州大曲己亥豬年生肖酒是由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾心推出集生肖文化、酒文化、國畫及書法藝術(shù)于一身,具有很高的藝術(shù)品位和收藏價(jià)值,乃醇美臻選,品藏皆宜之佳品。貴州大曲源于上世紀(jì)60年代的紅糧窖酒,是重啟當(dāng)年的塵封瑰寶,致敬經(jīng)典的“品質(zhì)醬香”,當(dāng)年茅臺(tái)人愛喝的酒,也是貴州人愛喝的酒,這么多年了還是記憶里的味道。
貴州大曲70年代是500ml的。吉林正規(guī)貴州大曲70年代廠家
這種酒,我提個(gè)建議,就是要讓老百姓喝。老百姓喝什么?不是要喝瓶子啊。他(消費(fèi)者)喜歡上了,就經(jīng)常要喝了。”
對(duì)于貴州大曲,季老爺子總有一種濃濃的百姓情懷?!斑@種酒,我提個(gè)建議,就是要讓老百姓喝。老百姓喝什么?不是要喝瓶子啊。他(消費(fèi)者)喜歡上了,就經(jīng)常要喝了?!?
的確,民酒已經(jīng)融入貴州大曲的基因了。重啟上市后的貴州大曲依舊沿用了原有的藍(lán)白色的經(jīng)典懷舊瓶型,包裝簡單樸素,卻在酒質(zhì)上精益求精,整個(gè)產(chǎn)品透著一股懷舊親民的味道。相對(duì)實(shí)惠的定價(jià),也符合目前市場(chǎng)的主流預(yù)期,可以說是一款超高性價(jià)比的醬香酒,讓人不由得感慨:記憶中的貴州味道又回來了! 吉林***貴州大曲70年代出廠價(jià)格貴州大曲有收藏意義嗎?
醬香酒文化的四個(gè)方面
1、神秘獨(dú)特的自然環(huán)境
茅臺(tái)鎮(zhèn)四面環(huán)山,一水中流,形成了空氣濕度適中、風(fēng)速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環(huán)境,被譽(yù)為釀造美酒的“**”。氣候、土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物群等,
2、自然科學(xué)的生物工程
在中國數(shù)千年的釀造史上,醬香酒獨(dú)具一格的釀造工藝**為復(fù)雜,可以從“1”到“10”來總結(jié):一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料和兩種發(fā)酵;三種典型體和“三高”工藝(醬香酒擁有醇甜、窖底、醬香三種主體香和高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒等獨(dú)特傳統(tǒng)工藝);四十天制曲發(fā)酵;五月端午制曲;六個(gè)月存曲;七次取酒;八次加曲、堆積、入池發(fā)酵;九次蒸煮;十種獨(dú)特工藝(高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陳釀、精心勾兌)。
對(duì)醬酒獨(dú)特風(fēng)味的形成起到了決定性的作用,實(shí)踐證明:離開了茅臺(tái)鎮(zhèn),就產(chǎn)不出這么地道的好酒。
貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì):環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝,才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝,?其工藝特點(diǎn)為:因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒,是指蒸餾中掐頭去尾,邊接酒邊品嘗,根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存,分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是:窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石,這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過無數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝,所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。貴州省仁懷市恒源泉公司的貴州大曲怎么樣?
貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***,獨(dú)特的自然環(huán)境培育了品質(zhì):貴州大曲是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的,茅臺(tái)酒廠坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn)的地址地貌非常的獨(dú)特,形成于7千萬年前紫色土層,酸堿適度礫沙含量高,構(gòu)建了天然的滲水結(jié)構(gòu),蜿蜒的赤水流經(jīng)此處,即溶解了紅土中多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,又層層過濾純凈***,香甜可口的清洌泉水。茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍的高山海拔在1000米以上,而茅臺(tái)鎮(zhèn)的海拔在400米左右,年平均氣溫在℃,年平均相對(duì)濕度78%,年平均降雨量1088mm左右,由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,形成了無嚴(yán)冬,氣候暖和的特點(diǎn),十分有利于***白酒釀造環(huán)境,十分有利于微生物的棲息和繁殖,此處的自然環(huán)境是***白酒釀造的天然保障。第二,獨(dú)特的原料資源成就了品質(zhì):茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍河谷紅壤地區(qū)盛產(chǎn)的質(zhì)量紅高粱和小麥?zhǔn)轻劸频闹饕?,也是茅臺(tái)釀造的紅色淵源,生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱,本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量高,十分有利于釀造,能形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等,也是酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用。貴州大曲味道怎么樣?貴州正規(guī)貴州大曲70年代值得信賴
貴州大曲丁酉雞年生肖酒。吉林正規(guī)貴州大曲70年代廠家
貴州大曲生肖酒“集體亮相”舉行義拍為祖國公益助力而在公布茅臺(tái)系列酒生肖酒系列產(chǎn)品的預(yù)售政策之后,貴州大曲生肖酒組合產(chǎn)品的拍賣引起了現(xiàn)場(chǎng)眾多茅粉的紛紛舉牌。據(jù)悉,為繼續(xù)推進(jìn)“茅臺(tái)王子·明亮少年”公益活動(dòng),并助力貴州大曲扶貧活動(dòng),此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還拍賣了一套自貴州大曲生肖酒上市以來的全部四款產(chǎn)品,拍賣所得善款均悉數(shù)捐出,并以買者的名義捐助給“貴州大曲,點(diǎn)滴有愛”公益基金,以資助更多需要幫助的困難人群。美酒品鑒、美酒講解、美酒拍賣捐贈(zèng),更有驚喜大獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié),讓整個(gè)茅臺(tái)系列酒生肖酒尊享晚宴精彩紛呈,耳目一新。創(chuàng)新生肖酒助力千億目標(biāo)達(dá)成一歲一生肖,一酒一茅臺(tái)。貴州茅臺(tái)系列酒生肖酒系列產(chǎn)品是將生肖、藝術(shù)、佳釀三者的有機(jī)結(jié)合,集生肖文化、五行文化、國畫藝術(shù)等元素于一身,經(jīng)茅臺(tái)人匠心打造,把中國白酒文化與傳統(tǒng)文化完美相結(jié)合的產(chǎn)物。自2016年推出貴州大曲丙申猴年以來,茅臺(tái)系列酒的生肖系列產(chǎn)品便受到了茅粉及收藏者的喜愛。依靠茅臺(tái)的品牌效應(yīng),茅臺(tái)系列酒的生肖系列產(chǎn)品迅速成為了酒類市場(chǎng)上的**產(chǎn)品,也成為了大家增進(jìn)交流、加深感情、相互祝福的一個(gè)重要紐帶。
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貴州省仁懷市恒源泉貿(mào)易有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來恒源泉供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!