UP302納米乳緩釋

納米乳是由水相、油相、表面活性劑和助表面活性劑按適當(dāng)比例形成的一種穩(wěn)定透明、低黏度的分散體系。在透射電子顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)其呈球形，大小較均勻，粒徑為10~100nm，根據(jù)分散相和連續(xù)相的組成及相對(duì)分布，又被稱為兩相（O/W或W/O）或多相（W/O/W）納米乳液。據(jù)報(bào)道，納米乳用途，研究顯示，由于其可提高難溶物的溶解度、穩(wěn)定性及生物利用度而更適合載藥、緩釋給藥和靶向給藥?？傮w而言，納米乳是有潛力的載體工具，受到國內(nèi)外學(xué)者的重視。著作權(quán)歸作者所有。由于納米乳的粒徑極小，使得它的化學(xué)性質(zhì)與普通乳狀液不同。UP302納米乳緩釋

高壓微射流均質(zhì)機(jī)是一種配備微射流金剛石交互容腔的高壓均質(zhì)機(jī)，其主要部件微射流金剛石交互容腔，不同于均質(zhì)閥式的分體設(shè)計(jì)，金剛石交互容腔是一個(gè)整體式的內(nèi)部結(jié)構(gòu)固定的Y或者Z型的微通道，孔道大小在50um到幾百微米之間，原始的交互腔孔道材質(zhì)的有陶瓷材質(zhì)的，但后來多為金剛石材質(zhì)所取代。其原理為液液或者固液混懸樣品通過動(dòng)力單元加壓后，經(jīng)過金剛石交互腔前端通道部分加速，到達(dá)金剛石為孔道處射流速度可達(dá)500m/s，高速射流經(jīng)過固定形狀的金剛石微通道經(jīng)過高頻剪切+撞擊+物料粒子間對(duì)射爆破+巨大的壓力降（可達(dá)2000bar或者更高），終使得物料粒徑細(xì)化均一。江蘇壬酸納米乳緩釋制備納米乳的過程中，要確保生產(chǎn)環(huán)境的安全性，包括設(shè)備清潔、空氣凈化等方面。

    邁克孚微射流均質(zhì)機(jī)是用高壓微射流技術(shù)實(shí)現(xiàn)納米材料分散的精密裝備，它利用成熟穩(wěn)定的液壓增壓技術(shù)，在柱塞泵的作用下將液體或固液混懸物料增壓，憑借準(zhǔn)確的壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料，射向具有固定幾何形狀的金剛石微通道并產(chǎn)生超音速微射流，超音速微射流物料在特定幾何通道內(nèi)受到每秒千萬次的物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)、急劇壓力降等物理作用力，從而實(shí)現(xiàn)納米材料的分散，可以制備納米乳。高壓微射流均質(zhì)機(jī)可以將材料顆粒尺寸減小到亞微米級(jí)，以產(chǎn)生穩(wěn)定的納米乳液和懸浮液，滴尺寸的減小和顆粒更均勻地分散，性能將增加，可以達(dá)到更好的外觀、更優(yōu)越的效果、更少的有機(jī)溶劑添加等等，使得化妝品公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出成為可能。

    脂質(zhì)體是由磷脂等雙親性物質(zhì)組成的雙分子層閉合囊泡，可實(shí)現(xiàn)對(duì)功能性成分的包封和運(yùn)載，有效發(fā)揮其緩控釋作用;此外磷脂雙分子層的保護(hù)作用，還可有效提高功能成分的穩(wěn)定性。采用脂質(zhì)體包埋可以很好地解決DHA的穩(wěn)定性這一難題，它制備工藝簡單，且粒徑小，便于運(yùn)輸和使用，具有***的應(yīng)用前景。脂質(zhì)體制備常用的方法有乙醇注入法、薄膜蒸發(fā)法、逆向蒸發(fā)法、高壓乳勻法等。乙醇注入法藥物包封率較低，粒徑均一性稍差，還需脂質(zhì)體擠出器擠出。逆向蒸發(fā)法制備條件不溫和，其中的有機(jī)溶劑容易使包封藥物變性。邁克孚微射流®高壓均質(zhì)機(jī)是一種利用高壓微射流技術(shù)進(jìn)行均質(zhì)的精密裝備。微射流高壓均質(zhì)機(jī)利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù)，在柱塞泵的作用下將液體物料增壓，憑借精確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料，流向具有固定幾何形狀的金剛石（或陶瓷）制作的微通道并產(chǎn)生高速微射流，高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)等物理作用力，從而對(duì)物料起到乳化、均一化、達(dá)到將粒徑有效減小到納米級(jí)，并分布均勻分散的效果。近日，有客戶在邁克孚利用微射流均質(zhì)機(jī)制備了DHA納米脂質(zhì)體。納米乳的制備方法主要有高壓均質(zhì)、微射流均質(zhì)、超聲波處理等。

蛋白質(zhì)功能性質(zhì)在食品加工中非常重要，不同的食品體系和應(yīng)用要求蛋白質(zhì)發(fā)揮不同的功能特性。因此，需要對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行改性以滿足各種食品體系和加工的需求。從分子水平看，蛋白質(zhì)的改性實(shí)質(zhì)是對(duì)蛋白質(zhì)分子側(cè)鏈基團(tuán)進(jìn)行修飾或切斷蛋白質(zhì)分子中主鏈，使其氨基酸殘基和多肽鏈發(fā)生某種變化，從而改變蛋白空間結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，使其功能特性和營養(yǎng)特性得到改善。目前常用的蛋白質(zhì)改性技術(shù)有化學(xué)改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。隨著人們對(duì)食品安全越來越重視，物理改性方法因其綠色環(huán)保逐漸受到青睞，而邁克孚高壓微射流技術(shù)這一特殊的物理改性技術(shù)，也被應(yīng)用于蛋白質(zhì)的改性中，能夠制作食品納米乳。納米乳具有較高的表面張力、較低的黏度、良好的分散性和滲透性等物理性質(zhì)。江蘇壬酸納米乳緩釋

高壓均質(zhì)法可以制備出粒徑小、分布窄的納米乳，但制備過程受壓力、溫度等因素影響較大。UP302納米乳緩釋

當(dāng)前國內(nèi)高壓微射流均質(zhì)技術(shù)處于萌發(fā)階段，設(shè)備尚依賴進(jìn)口，美國MFIC公司的高壓微射流設(shè)備在占據(jù)國內(nèi)仿制藥市場(chǎng)的絕大多數(shù)，動(dòng)輒千萬人民幣的價(jià)格讓設(shè)備應(yīng)用主要在醫(yī)藥領(lǐng)域，而急需高壓微射流技術(shù)的精細(xì)化工、新能源材料、化妝品等領(lǐng)域?qū)Ω邏何⑸淞骷夹g(shù)尚接觸不多。納米材料，尤其是1-200nm尺寸的納米材料因其獨(dú)特的表面效應(yīng)、小尺寸效應(yīng)和宏觀量子隧道效應(yīng)等屬性被越來越多的應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、機(jī)械制造、精細(xì)化工、催化劑、新能源材料等領(lǐng)域。UP302納米乳緩釋