據(jù)了解,比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū),而在2024年,品牌很大的戰(zhàn)略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”,這類門店主打奶咖,價格帶降至9-15元左右,同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現(xiàn)象,兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道:“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶,新興品牌如果想和星巴克競爭,難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線,又會遇到瑞幸的狙擊,因此選擇15元左右的價格帶,是競爭的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格,必然曲高和寡,根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的‘需求定律’,高價必然需求小,而低價則需求大。因此,這是品牌在營銷上的取舍問題,要么賣更高的價格,要么賣給更多的人,要么讓一個人重復(fù)買?!笨Х燃用?,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!湖北小型咖啡加盟要多少錢
比星咖啡作為咖啡加盟品牌,始終堅(jiān)持打造“精品中的性價比”,其咖啡與茶咖單品的定價普遍在15-20元之間,這一價格區(qū)間對于廣大工薪階層來說十分親民。吳彬彬解釋說,比星咖啡的目標(biāo)是做大眾化的生意,提供一杯既高質(zhì)量又價格合理的咖啡,既能吸引對咖啡品質(zhì)有所追求的消費(fèi)者,也能滿足日常剛需的咖啡飲用者。在性價比方面,比星咖啡以Manner為參照,力求在保持品質(zhì)的同時控制成本,為消費(fèi)者帶來實(shí)惠。但是在門店設(shè)計(jì)上,比星咖啡則瞄準(zhǔn)了MStand的設(shè)計(jì)風(fēng)格,采用“一店一設(shè)”的策略,確保每一家門店都有其獨(dú)特的風(fēng)貌。與許多連鎖咖啡品牌傾向于統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)不同,比星咖啡更加注重為消費(fèi)者創(chuàng)造個性化的體驗(yàn),確保比星咖啡加盟的每家店的獨(dú)特性。每當(dāng)比星咖啡進(jìn)入一個新的區(qū)域,都會根據(jù)當(dāng)?shù)亻T店的實(shí)際情況,結(jié)合地域特色進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修。這種因地制宜的做法保證了每家店在保持20%品牌統(tǒng)一元素的同時,能夠有80%的空間進(jìn)行個性化展現(xiàn),從而為顧客帶來豐富多樣的消費(fèi)體驗(yàn)。湖北小型咖啡加盟要多少錢咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎新老客戶來電!
為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會推薦比星咖啡?比星咖啡非常擅長精細(xì)化會員運(yùn)營,關(guān)注拉新與復(fù)購,保持與會員的粘性。在線下,以新人入會有禮和周邊等會員活動,不斷觸達(dá)新用戶;在線上,利用小程序、社群、抖音、大眾點(diǎn)評等平臺以及第三方渠道合作導(dǎo)入新用戶。另外,通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行精細(xì)化優(yōu)惠券投放等動作,促進(jìn)拉新和會員復(fù)購。利用會員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶,通過線上線下組合拳,保持會員的忠實(shí)度和活躍度。而在促活老會員并產(chǎn)生復(fù)購方面,比星制定了會員日,會員在每周、每天的活動日都能獲取相應(yīng)福利;并利用儲值福利、抽獎活動、周邊贈送、社群游戲、券包售賣等方式,多維度有效刺激復(fù)購。目前,比星咖啡立足蘇州、上海,深耕江、浙、滬,輻射華北、華中、華南、西南區(qū)域主要地級市,在北京、遼寧、湖北、大連、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陸續(xù)落地。一年半時間,實(shí)現(xiàn)了200+門店。同時,比星咖啡各運(yùn)營板塊也已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級。品牌、產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)等標(biāo)準(zhǔn)動作在所有門店能落地,組織效率才能走到行業(yè)前列。這也是比星咖啡要成為精品咖啡加盟的底氣。3年1000家店的目標(biāo),指日可待。
比星咖啡堅(jiān)持精品咖啡理念,注重咖啡培訓(xùn)和研發(fā)。盡管價格親民,但比星咖啡在出品上毫不馬虎,致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品。據(jù)說其研發(fā)團(tuán)隊(duì)中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者,這保證了在平價定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者,比星咖啡巧妙地利用下午三點(diǎn)后的時間段推出茶飲產(chǎn)品。針對咖啡店下午三點(diǎn)后客流量減少的情況,比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客,成功打造了三點(diǎn)以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好、性價比高,還帶動了咖啡的復(fù)購率。比星咖啡在外賣和社群運(yùn)營方面也做得非常出色。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務(wù),如今在外賣平臺上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例,幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當(dāng)可觀。同時,比星咖啡還注重社群運(yùn)營,通過維護(hù)微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一,比星咖啡正在全國范圍內(nèi)快速擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)。其成功的經(jīng)營策略和創(chuàng)新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。哪家的咖啡加盟比較好用點(diǎn)?
2022年末,華東地區(qū)又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州,一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進(jìn)入行業(yè)人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩,比星咖啡連續(xù)獲得了兩輪融資。在資本日趨保守的當(dāng)下,比星咖啡究竟有何獨(dú)特魅力?讓我們先從業(yè)績看起。比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,面積13平米,但一個月的營業(yè)額卻高達(dá)28萬。在舉辦活動時,該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業(yè)績證明了比星咖啡在市場上的強(qiáng)勁勢頭和消費(fèi)者的認(rèn)可。哪家公司的咖啡加盟的品質(zhì)比較好?北京咖啡加盟條件
哪家咖啡加盟的是口碑推薦?湖北小型咖啡加盟要多少錢
對標(biāo)Manner的小店模式,吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計(jì)劃里,主流門店模型應(yīng)該是30平左右,設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,如果有低租金的點(diǎn)位,也考慮開30-80平的大店,同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運(yùn)營快起來,但“在對內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購率超過30%。湖北小型咖啡加盟要多少錢