云南BeanStar比星咖啡加盟連鎖

比星咖啡在一開(kāi)始就明確了自己將通過(guò)直營(yíng)+咖啡加盟的模式擴(kuò)張，而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營(yíng)思路有些出入。官網(wǎng)顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評(píng)估、店鋪設(shè)計(jì)和裝修、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來(lái)核驗(yàn)。

其實(shí)這樣的經(jīng)營(yíng)邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān)，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人，其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時(shí)間里將七分甜的門(mén)店擴(kuò)展至千店以上，到2022年初，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯，茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。

茶飲品牌非常重要的市場(chǎng)策略就是靠加盟的商業(yè)模式來(lái)?yè)Q取門(mén)店規(guī)模以及擴(kuò)張速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對(duì)更少。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。

質(zhì)量比較好的咖啡加盟的公司。云南BeanStar比星咖啡加盟連鎖

咖啡加盟如何打破規(guī)?；钠款i，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。

在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來(lái)就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。

會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷(xiāo)要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池，進(jìn)行私域營(yíng)銷(xiāo)。第二社群管理，在新店期間，每開(kāi)一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店、咖啡加盟店，考慮店面規(guī)模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 咖啡加盟哪里有咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！

2022年6月7日比星咖啡門(mén)店開(kāi)業(yè)，接近1年的時(shí)間，累計(jì)突破了150家店，開(kāi)業(yè)了接近81家店，6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程?？Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡，還是咖啡加盟生意。

隨著平價(jià)咖啡的興起，咖啡越來(lái)越規(guī)模化，我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺?。咖啡浪潮?guī)?；鞘裁礃幼樱堪巡栾嬊?2名門(mén)店數(shù)量和咖啡前12名的門(mén)店數(shù)量做對(duì)比，茶飲前12名全部超過(guò)千家店了，更多門(mén)店集中在3000到5000家門(mén)店，而咖啡加盟前12名中超過(guò)1000家店的只有5個(gè)品牌。為什么茶飲能達(dá)到規(guī)?；?。

比星咖啡未來(lái)3年要將門(mén)店數(shù)量開(kāi)到1000家的目標(biāo)，這在精品咖啡賽道的開(kāi)店速度來(lái)看不算慢。據(jù)悉，比星咖啡曾在18個(gè)月內(nèi)開(kāi)出過(guò)200+的門(mén)店，并且當(dāng)中有七成的門(mén)店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅Ｇ逦?，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿足下沉市場(chǎng)用戶對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。

咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價(jià)格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價(jià)格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格帶集中在15-20元，這個(gè)價(jià)格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個(gè)線級(jí)城市的消費(fèi)力。

曾有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱，比星咖啡在10元以上的產(chǎn)品能吸引對(duì)品質(zhì)和品牌更看重的能有潛力向上消費(fèi)的客群，但基本不超25元的價(jià)格又能吸引一貫進(jìn)行咖啡消費(fèi)的客群因?yàn)樾詢r(jià)比而向下試水一次，市場(chǎng)覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需求可以來(lái)電咨詢！

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門(mén)店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意，把平效拉高。

比星咖啡選的檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中，在咖啡館賣(mài)茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣(mài)16元/杯，才會(huì)讓顧客覺(jué)得超值，才能持續(xù)復(fù)購(gòu)。

“我對(duì)于精品的理解不僅是豆子，精品分解下來(lái)應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門(mén)店的管理、會(huì)員的營(yíng)銷(xiāo)等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營(yíng)，品質(zhì)化即門(mén)店的產(chǎn)品、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出，每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到舒服，感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司，有想法可以來(lái)我司咨詢！浙江BeanStar比星咖啡加盟有哪些

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在本土的咖啡加盟品牌競(jìng)爭(zhēng)中，瑞幸和庫(kù)迪已經(jīng)形成了短期內(nèi)難以被超越的規(guī)模。然而，比星咖啡作為后起之秀，從第三名開(kāi)始，憑借其穩(wěn)扎穩(wěn)打的策略，有望在未來(lái)幾年內(nèi)讓精品咖啡更快速地融入更多人的日常生活。比星咖啡專注于意式咖啡，但并不局限于此。他們通過(guò)融入果香、茶香等元素，創(chuàng)造出更多元化的風(fēng)味搭配，將茶香、果香與咖啡香完美結(jié)合，作為咖啡多層次風(fēng)味的引導(dǎo)。這種差異化的思路不僅吸引了眾多咖啡初階愛(ài)好者，還成功吸引了茶飲愛(ài)好者等更廣的消費(fèi)群體。比星咖啡加盟的這種創(chuàng)新策略，使其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)中脫穎而出，為精品咖啡的普及和推廣開(kāi)辟了新的道路。云南BeanStar比星咖啡加盟連鎖