36氪消息,近日,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”獲數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。據(jù)悉,比星咖啡曾在2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望能以每年300家新開門店的速度做增長,三年左右的時間開出1000家門店,兩到三年突破到5000家店。
順為資本合伙人程天表示:“順為資本長期關(guān)注國內(nèi)消費賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會,當(dāng)前一二線城市帶動中國咖啡消費市場快速發(fā)展,咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外,順為團(tuán)隊十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊,創(chuàng)始人吳彬彬擁有運營千家門店的經(jīng)驗,其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計、運營方面有著豐富經(jīng)驗,有機(jī)會在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)彎道超車,獨樹一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價比的頭部品牌。 連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有想法的可以來電咨詢!湖北品牌連鎖咖啡店加盟哪里有
比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型:精選店型和輕享店型,它們分別對應(yīng)著40萬和20萬的投資額度。這一策略調(diào)整是基于當(dāng)前市場和投資環(huán)境的變化而做出的決策。正如團(tuán)隊所考慮的,“到了2024年,大家可用于投資的資金可能不如以往充裕,因此我們進(jìn)行了一些成本優(yōu)化措施?!本唧w來說,原先開設(shè)一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬的資金,但現(xiàn)在比星咖啡已經(jīng)成功將這一數(shù)字降低到了二三十萬的水平。以一個標(biāo)準(zhǔn)的30平米店鋪為例,只需要2-3名員工,借助半自動化設(shè)備的輔助,就能夠?qū)崿F(xiàn)人均產(chǎn)能達(dá)到2500元的目標(biāo)。這樣一來,加盟商既能享受到連鎖品牌帶來的客流量優(yōu)勢,又能夠在開店成本上實現(xiàn)更為合理的控制。這種靈活而務(wù)實的經(jīng)營策略,無疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又擔(dān)心資金壓力的人們提供了更多的選擇空間。 江蘇比星連鎖咖啡店加盟有哪些蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,歡迎新老客戶來電!
和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業(yè),研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真,咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”,研發(fā)團(tuán)隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內(nèi)出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品,但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵,比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,整體復(fù)購率超過30%。
連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)?;钠款i,做到茶飲一樣的規(guī)模?我們要深度思考三個點。***是商業(yè)模式、渠道和開店方法,第二是用戶的心智、品牌,第三是產(chǎn)品和價格帶。圍繞這三個點,我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。
1、空間突圍:在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計”我們的做法是,用空間觸達(dá)客戶,提煉出視覺符號VI色綠色,在不同的店型里面,不同道具重組,做出更好看的設(shè)計??偨Y(jié)下來就是,兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計。
2、產(chǎn)品突圍:產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新,產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意,吸引更多人增加復(fù)購。我們圍繞著保持延展、突破,在各個時間段和各個產(chǎn)品之間,不斷做結(jié)構(gòu)的重組。
3、營銷突圍:會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。會員管理,圍繞重要價值會員,流失會員定期做一些互動,建立私域流量池,進(jìn)行私域營銷。第二社群管理,在新店期間,每開一家新店,會要求進(jìn)社群,建立固定客群,通過管理互動傳播,對公域流量進(jìn)行營銷。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司。
商業(yè)模式無非直營店、加盟店,考慮店面規(guī)模,店面位置。茶飲前12名,大都是加盟+小店,咖啡經(jīng)過1~2年的變革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來整個咖啡行業(yè)會是什么樣子?會不會也像茶飲一樣加盟+小店,1~2年的時間內(nèi)將會有答案。
在這個點上,沒有對與錯,加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺得要做小而精門店,把大店建店成本讓給消費者。我們看一句話,有些時候不是看到希望才去堅持,而是因為堅持才看到希望。
不論星巴克多強(qiáng)大,瑞幸規(guī)模有多厲害,庫迪跑得有多快,我們只要堅信一點,未來在座每一位咖啡梳理好底層邏輯,有他們的地方一定也會有我們。只要大家相信,咖啡這件事情是充滿想象力的。轟轟烈烈的開店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營業(yè)門店已接近兩百家。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟,有想法可以來我司咨詢!云南國產(chǎn)連鎖咖啡店加盟多少錢
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日前,比星咖啡獲得數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望按照每年300家新開門店的速度增長,用三年左右的時間開出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破5000家店。據(jù)了解,意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實業(yè)有限公司(以下簡稱比星咖啡)的一個品牌,成立于2022年。
2022年7月,比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資,投資方為順為資本,融資資金用于門店拓展和團(tuán)隊建設(shè)。而本次A輪融資,融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運營方式,給城市消費者提供更多選擇,滿足下沉市場咖啡品質(zhì)升級的需求。
產(chǎn)品方面,比星咖啡結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價格集中在10-20元,致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”;渠道方面,比星咖啡目前相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。據(jù)悉,2022年6月,比星咖啡門店落地蘇州,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)147家門店。連鎖咖啡店加盟我推薦比星咖啡。 湖北品牌連鎖咖啡店加盟哪里有