瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價(jià)在30元左右。
在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,與當(dāng)前國內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,在國內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個(gè)品牌。反觀茶飲行業(yè),100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。
比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營為主做好品牌護(hù)城河;三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對(duì)于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對(duì)咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財(cái)務(wù)投資的合作者,將不會(huì)被選擇。另外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,并將針對(duì)所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。 哪家的連鎖咖啡店加盟性價(jià)比比較高?寧夏有什么連鎖咖啡店加盟排行榜
比星咖啡是一家連鎖咖啡加盟品牌,致力于為消費(fèi)者提供獨(dú)特的咖啡體驗(yàn),讓每一杯比星咖啡都成為一種享受。比星咖啡的特點(diǎn)之一是我們精心挑選的咖啡豆。我們從世界各地的前列咖啡產(chǎn)區(qū)選購質(zhì)量的咖啡豆,確保每一杯比星咖啡都具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感。我們的咖啡師是行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富,他們熟知咖啡的烘焙工藝和沖泡技巧。他們將每一杯比星咖啡都視為藝術(shù)品,精心調(diào)配出比較好的味道和口感,讓您享受到咖啡的醇香和細(xì)膩。
除了咖啡本身的品質(zhì),我們還注重服務(wù)體驗(yàn)。我們的店鋪環(huán)境舒適宜人,讓您在品嘗比星咖啡的同時(shí)感受到寧靜和放松。我們的員工友善熱情,隨時(shí)為您提供專業(yè)的咖啡建議和服務(wù)。我們希望通過比星咖啡,為您帶來美好的咖啡體驗(yàn),讓您每一天都充滿活力和滿足感。如果您對(duì)連鎖咖啡加盟品牌比星咖啡感興趣,歡迎光臨我們的網(wǎng)站了解更多信息。我們期待為您提供比較好的咖啡體驗(yàn),讓您成為比星咖啡的忠實(shí)粉絲。 貴州BeanStar比星連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點(diǎn)?
在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)之初,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。會(huì)員11萬+,精細(xì)營銷必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過11萬,“我們?cè)跁?huì)員營銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?!蓖瑫r(shí)比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接。在比星接下來的規(guī)劃里,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程,以學(xué)習(xí)的方式,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,慢慢建立專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),更穩(wěn)扎穩(wěn)打?!?
明年計(jì)劃開出200家門店,把每家店開好更重要,目前的咖啡市場(chǎng),是有足夠多的時(shí)間去成長的?!眳潜虮蛘f?!笆袌?chǎng)在這里,你什么時(shí)候開都行,關(guān)鍵是你要活下去,一步一個(gè)腳印,自然會(huì)有量變到質(zhì)變的過程。
在此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營部門。據(jù)透露,在2022年復(fù)雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1:1,為品牌的成長提供動(dòng)力。值得關(guān)注的是,吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資。
同時(shí),順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運(yùn)營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績(jī)突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來的開店計(jì)劃,吳彬彬表示,一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場(chǎng)景,將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,歡迎您的來電!
和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì),未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?!眳潜虮虮硎?。不得不提的是,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門店的利潤大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 江蘇性價(jià)比較好的連鎖咖啡店加盟的公司聯(lián)系電話。山西本地連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
連鎖咖啡店加盟的類別一般有哪些?寧夏有什么連鎖咖啡店加盟排行榜
比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。接下來是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,旨在為消費(fèi)者帶來新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。同時(shí),比星咖啡也關(guān)注市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,重要的是盈利產(chǎn)品,這類產(chǎn)品通過優(yōu)化供應(yīng)鏈,將成本降至低,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?!睂幭挠惺裁催B鎖咖啡店加盟排行榜