江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用

來源: 發(fā)布時間:2024-08-09

    比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型:精選店型和輕享店型,它們分別對應著40萬和20萬的投資額度。這一策略調整是基于當前市場和投資環(huán)境的變化而做出的決策。正如團隊所考慮的,“到了2024年,大家可用于投資的資金可能不如以往充裕,因此我們進行了一些成本優(yōu)化措施?!本唧w來說,原先開設一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬的資金,但現在比星咖啡已經成功將這一數字降低到了二三十萬的水平。以一個標準的30平米店鋪為例,只需要2-3名員工,借助半自動化設備的輔助,就能夠實現人均產能達到2500元的目標。這樣一來,加盟商既能享受到連鎖品牌帶來的客流量優(yōu)勢,又能夠在開店成本上實現更為合理的控制。這種靈活而務實的經營策略,無疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又擔心資金壓力的人們提供了更多的選擇空間。 哪家連鎖咖啡店加盟的質量比較高?江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用

江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用,連鎖咖啡店加盟

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規(guī)模?我們要深度思考三個點。***是商業(yè)模式、渠道和開店方法,第二是用戶的心智、品牌,第三是產品和價格帶。圍繞這三個點,我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。

1、空間突圍:在標準化里“一店一設計”我們的做法是,用空間觸達客戶,提煉出視覺符號VI色綠色,在不同的店型里面,不同道具重組,做出更好看的設計。總結下來就是,兼顧美學和標準化,在標準化里面做一店一設計。

2、產品突圍:產品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,我們使用了應季上新、流量上新、創(chuàng)意上新,產品+流量+創(chuàng)意,吸引更多人增加復購。我們圍繞著保持延展、突破,在各個時間段和各個產品之間,不斷做結構的重組。

3、營銷突圍:會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務好顧客。會員管理,圍繞重要價值會員,流失會員定期做一些互動,建立私域流量池,進行私域營銷。第二社群管理,在新店期間,每開一家新店,會要求進社群,建立固定客群,通過管理互動傳播,對公域流量進行營銷。 湖北本地連鎖咖啡店加盟要多少錢連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電!

江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用,連鎖咖啡店加盟

    和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業(yè),研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店,其中一半是合作聯(lián)營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真,咖啡培訓也沒有“速成”,研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內出品上,還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬透露,菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品,但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵,比星咖啡的含咖啡產品占比80%,整體復購率超過30%。

而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導稽核管理標準。

在門店設計上,目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店,空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示,不同的設計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機,也是為了滿足更多場景和環(huán)境需要,同時也在為之后的標準化設計做探索。接下來的門店將從現有的設計中提煉元素和材質,以做到標準化復制,提高效率降低造價成本。

未來,比星咖啡計劃在3年內先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。同時,比星咖啡還在籌備建立咖啡學院,以對內、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產品進行售賣。 連鎖咖啡店加盟的價格哪家比較優(yōu)惠?

江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用,連鎖咖啡店加盟

商業(yè)模式無非直營店、加盟店,考慮店面規(guī)模,店面位置。茶飲前12名,大都是加盟+小店,咖啡經過1~2年的變革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未來整個咖啡行業(yè)會是什么樣子?會不會也像茶飲一樣加盟+小店,1~2年的時間內將會有答案。

在這個點上,沒有對與錯,加盟+小店也可以高舉高打。連鎖咖啡店品牌比星咖啡覺得要做小而精門店,把大店建店成本讓給消費者。我們看一句話,有些時候不是看到希望才去堅持,而是因為堅持才看到希望。

不論星巴克多強大,瑞幸規(guī)模有多厲害,庫迪跑得有多快,我們只要堅信一點,未來在座每一位咖啡梳理好底層邏輯,有他們的地方一定也會有我們。只要大家相信,咖啡這件事情是充滿想象力的。轟轟烈烈的開店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營業(yè)門店已接近兩百家。 連鎖咖啡店加盟公司的聯(lián)系方式。湖北本地連鎖咖啡店加盟要多少錢

蘇州比星餐飲管理有限公司連鎖咖啡店加盟值得用戶放心。江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用

從誕生、成長歷程看來,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立與擴張正是瑞幸、星巴克、庫迪、Manner等國內主流咖啡品牌飛速擴張、搶占市場的時間段。個人精品咖啡紛紛閉店的當下,比星咖啡成立之初卻提出了“中國精品咖啡加盟**”的發(fā)展目標。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,共同完成數次品牌升級后,用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。

至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時,吳彬彬早在2020年就開始關注國內咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,且消費市場多數被頭部品牌把控,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調、特色的精品咖啡賽道,Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。 江蘇小型連鎖咖啡店加盟費用