天津比星咖啡加盟連鎖

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？今年以來，咖啡行業(yè)經(jīng)歷了大洗牌。據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)，截至12月初，瑞幸門店數(shù)近，庫迪突破7000家，迅猛勢頭斷層；與此同時，2023年總共閉店了近?？Х燃用诵袠I(yè)正呈現(xiàn)兩極分化，從個位數(shù)的門店突破百店規(guī)模，似乎都變得很難。但我們注意到，還有一小批新興咖啡品牌，仍在堅持去做，逐步突圍，并找到屬于自己的路。

2022年6月創(chuàng)立于蘇州的Beanstar比星咖啡，1年半的時間就開出150+門店，截止今年12月已簽約200+門店，并獲雷軍順為資本數(shù)千萬元級融資。創(chuàng)始人吳彬彬告訴我們，比星咖啡的目標(biāo)是3年開出1000家店，要做精品咖啡加盟。這并非大言不慚，曾有著千店茶飲品牌的運營經(jīng)驗，對于咖啡市場怎么“打”，比星咖啡有一條自己的路子。 咖啡加盟的特點是什么？天津比星咖啡加盟連鎖

比星咖啡未來3年要將門店數(shù)量開到1000家的目標(biāo)，這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據(jù)悉，比星咖啡曾在18個月內(nèi)開出過200+的門店，并且當(dāng)中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅Ｇ逦?，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求。

咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價格帶集中在15-20元，這個價格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個線級城市的消費力。

曾有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱，比星咖啡在10元以上的產(chǎn)品能吸引對品質(zhì)和品牌更看重的能有潛力向上消費的客群，但基本不超25元的價格又能吸引一貫進行咖啡消費的客群因為性價比而向下試水一次，市場覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 湖南有什么咖啡加盟哪里有哪家公司的咖啡加盟是口碑推薦？

為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星？在門店擴張的同時，比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段，到員工的培訓(xùn)，再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上，比星咖啡通過慧運營將整個流程數(shù)字化，通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間，保持高頻互動與有效協(xié)同。例如籌建階段，在慧運營APP中對鋪面點位進行統(tǒng)一收集和管理，對于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息，總部可以“一鍵確址”。

即時，將自動跳轉(zhuǎn)至籌建頁面，讓拓展與籌建部門無縫對接，進入裝修籌建階段。再例如，比星通過慧運營APP建立了“層級巡店”體系。先由門店自主完成自檢，并實時傳回慧運營APP中審核；第二層，督導(dǎo)到店、手機巡店，加上“線上視頻巡店”，可以實現(xiàn)高效率完成多店的巡檢；第三層是由培訓(xùn)部進行QSC和服務(wù)的專項稽核。層層推導(dǎo)，讓總部知道每個門店的真實情況。

更重要的是，門店做好了自檢，減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時間，就能有更多時間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核，能夠直接驗證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況，從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升，門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗，將推動更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？對標(biāo)Manner的小店模式，吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡。比星咖啡現(xiàn)有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應(yīng)該是30平左右，設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業(yè)態(tài)同步拓展。5個月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。

今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”，研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復(fù)購率超過30%。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。

資本的助力，加上對市場的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個月開出了200+門店（簽約212家，在營147家），并在價格戰(zhàn)的競爭壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門店盈利的成績。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運營方式，給消費者提供更多選擇，同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求?！?

在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動消費者和投資人的？任何一個品牌的成功，產(chǎn)品都是起點。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價格帶上，比星咖啡成立至今始終堅守精品標(biāo)簽：比如始終堅持用半自動設(shè)備出品；選用85+級別的獲獎咖啡豆；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶，堅持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此，那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價的基礎(chǔ)上，做出有品牌印記的爆款？比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 哪家的咖啡加盟價格比較低？廣西有什么咖啡加盟有哪些品牌

蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司，有想法的可以來電咨詢！天津比星咖啡加盟連鎖

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。

比星咖啡選的檸檬茶，也是個有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購。

“我對于精品的理解不僅是豆子，精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門店的管理、會員的營銷等能夠做到精細(xì)的運營，品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出，每一點都要讓消費者感受到舒服，感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示。 天津比星咖啡加盟連鎖