近日,意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門(mén)店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
對(duì)于本輪融資,順為資本合伙人程天表示:“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),當(dāng)前一二線(xiàn)城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展,咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,在滿(mǎn)足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。
此外,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門(mén)店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),獨(dú)樹(shù)一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性?xún)r(jià)比的頭部品牌。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!云南小型連鎖咖啡店加盟有哪些
1月9日,據(jù)36氪報(bào)道,連鎖咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡于2022年創(chuàng)立于蘇州,創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。
2022年內(nèi),品牌連續(xù)獲得來(lái)自順為資本、前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金的兩輪融資。截至目前,比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡,單杯價(jià)格在10-20元價(jià)格帶,以小店加盟的模式,聚焦一二線(xiàn)市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線(xiàn)的街邊店,已開(kāi)出147家門(mén)店。
在人員培訓(xùn)上,據(jù)「咖門(mén)」報(bào)道,比星咖啡目前在蘇州開(kāi)辦了一所1000平的咖啡學(xué)院,為門(mén)店咖啡師定期培訓(xùn),同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶(hù)運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能,連接會(huì)員體系,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。 貴州小型連鎖咖啡店加盟有哪些如何區(qū)分連鎖咖啡店加盟的的質(zhì)量好壞。
比星咖啡品牌能夠?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)張主要基于兩個(gè)方面。首先,從消費(fèi)層面來(lái)看,市場(chǎng)有需求,且產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的期待;其次,從運(yùn)營(yíng)層面來(lái)看,品牌需要保持穩(wěn)定的品質(zhì)控制,管理得當(dāng),這樣才能迅速增加門(mén)店數(shù)量。連鎖咖啡加盟在已經(jīng)成功構(gòu)建產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)上,為了實(shí)現(xiàn)門(mén)店的快速增長(zhǎng),擁有千店茶飲品牌背景的比星咖啡深刻認(rèn)識(shí)到提前布局連鎖化運(yùn)營(yíng)管理的重要性。因此,比星咖啡在6個(gè)月前就上線(xiàn)了“慧運(yùn)營(yíng)”連鎖餐飲門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),旨在加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)數(shù)字化方面的能力。這一舉措不僅有助于提升比星咖啡的運(yùn)營(yíng)效率,還為其未來(lái)的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門(mén)店平均日銷(xiāo)量在200-300杯之間,平均客單價(jià)在30元左右。
在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀(guān)察到,與當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,在國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個(gè)品牌。反觀(guān)茶飲行業(yè),100家門(mén)店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。
比星咖啡將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河;三四線(xiàn)城市以加盟為主提升門(mén)店數(shù)量,門(mén)店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對(duì)于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來(lái)選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過(guò)總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對(duì)咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門(mén)店管理,純財(cái)務(wù)投資的合作者,將不會(huì)被選擇。另外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,并將針對(duì)所有門(mén)店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。 連鎖咖啡店加盟有哪些注意事項(xiàng)?
在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后,是其創(chuàng)始人吳彬彬的新消費(fèi)品牌創(chuàng)業(yè)、加盟經(jīng)歷。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后,用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門(mén)店擴(kuò)展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,7分甜已擁有超1300家門(mén)店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí),吳彬彬早在2020年就開(kāi)始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。
彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,Manner、MStand的直營(yíng)給了吳彬彬推行差異化競(jìng)爭(zhēng)的信心。2022年6月,比星咖啡較早線(xiàn)下門(mén)店在蘇州開(kāi)業(yè),除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,還有特調(diào)咖啡、茶拿鐵,甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類(lèi),價(jià)格在15~25元。從模式來(lái)看,街邊小店、中端價(jià)位等基本對(duì)標(biāo)了Manner,但比星咖啡運(yùn)營(yíng)思路有所不同,其較為注重外賣(mài)訂單。 連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,讓您滿(mǎn)意,歡迎您的來(lái)電哦!新疆連鎖連鎖咖啡店加盟多少錢(qián)
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日前,比星咖啡獲得數(shù)千萬(wàn)元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望按照每年300家新開(kāi)門(mén)店的速度增長(zhǎng),用三年左右的時(shí)間開(kāi)出1000家品質(zhì)門(mén)店,再用兩到三年突破5000家店。據(jù)了解,意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實(shí)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)比星咖啡)的一個(gè)品牌,成立于2022年。
2022年7月,比星咖啡完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,投資方為順為資本,融資資金用于門(mén)店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。而本次A輪融資,融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式,給城市消費(fèi)者提供更多選擇,滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。
產(chǎn)品方面,比星咖啡結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價(jià)格集中在10-20元,致力于“做一杯好喝的高性?xún)r(jià)比咖啡”;渠道方面,比星咖啡目前相對(duì)更聚焦在一二線(xiàn)市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線(xiàn)的街邊店市場(chǎng)。據(jù)悉,2022年6月,比星咖啡門(mén)店落地蘇州,截至目前,比星咖啡簽約212家門(mén)店,已開(kāi)業(yè)147家門(mén)店。連鎖咖啡店加盟我推薦比星咖啡。 云南小型連鎖咖啡店加盟有哪些
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