衢州家庭食育專委會在哪里

來源: 發(fā)布時間:2022-03-29

抓住時機,推進食育工作:此次病情的發(fā)生或與食用野生動物密切相關,暴露出國民食育知識的匱乏、科學素養(yǎng)的缺失,對食育不了解、不重視的現(xiàn)實問題。因此,在當前及后病情時代,必須有力推進食育工作,普及食育知識,強化國民的食育意識。飲食教育簡稱“食育”,狹義的“食育”指關于飲食行為的教育,是指對孩子進行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學的教育;而廣義的“食育”指通過關于“飲食”的多層面、多角度實踐,幫助個體不只獲得良好的飲食習慣,而且獲得健康的生活和行為方式。簡而言之,“食育”就是指與各種食物和飲食有關的活動和教育,可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”。衢州家庭食育專委會在哪里

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食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內容,但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎上,還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎教育教師培訓中增加食育知識的培訓內容,幫助每一個普通教師都獲得食育的知識和意識,在其學科授課中有意識地融入食育,高質量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù)。充分運用新媒體、新技術手段,兼顧受眾面、時效等因素,以數(shù)字化、知識化、個性化的用戶需求為出發(fā)點,提供交互性、即時性的服務,利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣傳教育。此次病情中,部分**不具備科學選擇適宜食品、不了解應如何洗手、戴摘口罩等知識,給防疫工作造成一定困擾,而這些都是食育里較基本的應知應會知識。這一事實警示我們,必須對營養(yǎng)意識不強、缺乏辨別能力,不了解科學進食知識的民眾,開展有針對性的宣傳教育,以提升他們的防病抗災能力。同時,還應積極探討家校合作的多方位教育新模式,通過“餐桌上的課堂”、“大手拉小手”以及“小手拉大手”等形式培養(yǎng)民眾的生存能力和價值觀。上海家庭食育專委會交通方便嗎自然食育是指以食物和食物系統(tǒng)為載體,以推動星球健康和實現(xiàn)積極的全人發(fā)展為兩大目標進行的課程和活動。

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“食育”推動計劃的踐行:對于社會組織來說,在這樣一個階段,我們思考我們的食育工作應該如何發(fā)展和推動,主要有四方面與大家分享:建立試點;內容研發(fā);科學評估;構建平臺。建立試點:“食育”推動計劃現(xiàn)在有多個校級的試點,還有兩個區(qū)、縣級的試點。接下來我們希望能夠做到市級的試點。然而在推向市級食育試點的時候,我們明顯感覺到只有我們自己團隊的成員力量已經(jīng)不夠了,所以從今年開始我們將培養(yǎng)信陽當?shù)馗浇闹驹刚叻照?,希望他們用當?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿雍幽夏軌虬l(fā)展到市級食育試點,這是我們基礎的想法。

幼兒飲食教育的促進策略:食育與生活教育相結合:讓“食育”融入到生活中來。當“吃得飽”不再是問題的時候,如何使幼兒吃得科學、吃得健康就成了一個不容忽視的問題。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒,不能只是單純的說教,只有通過實際的行動,在實際生活中滲透食育的理念,才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習慣、學習興趣打下良好的基礎。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結合:在我國,不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。在其學科授課中有意識地融入食育,高質量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù)。

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食育需要構建多維立體網(wǎng)絡:食育還是需要一個長期的、系統(tǒng)的科學過程,不可能一蹴而就,開展學齡兒童的食育,不光要國家跟進,還需要高等院校、科研機構、有關社會組織、專業(yè)人士等各方的積極參與。食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面,相關科研工作者可以借鑒國外發(fā)達國家的經(jīng)驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。開展食育研究,適時推動立法。鹽城家庭食育專委會地址

從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。衢州家庭食育專委會在哪里

針對3-6歲齡兒童我們推出食育小故事:聽有趣的故事,學健康的知識;告別枯燥的說教,由專業(yè)營養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛聽的故事,讓知識自然融入故事之中,達到潛移默化的學習效果。增加對不同食物的喜愛,養(yǎng)成良好的飲食習慣;故事按照食物分類(谷薯類、肉類、蛋奶豆堅果類、蔬果類)以及健康的行為習慣為內容主線,食物分類是增加小朋友對于某類食物的認識,提升喜愛度,行為習慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的??砂樽x也可小朋友自己聆聽;每個小故事都有文稿在故事下方,可以由家長陪伴孩子閱讀,或者播放給孩子自己聽,聽完之后家長和小朋友一起總結其中要點,會更有助于強化學習。衢州家庭食育專委會在哪里

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