麗水食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

科學(xué)食素，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對(duì)地球影響的較大方法，不只是溫室氣體，還有全球酸化、富營(yíng)養(yǎng)化、土地使用和用水?！比绻捳Z(yǔ)不夠有沖擊力，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個(gè)人由肉食轉(zhuǎn)為素食，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放；如果少食用一磅牛肉，因此而節(jié)約的水比你6個(gè)月不洗澡節(jié)約的水還要多；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當(dāng)于50輛汽車(chē)的二氧化碳排放總量……萬(wàn)里為鄰，全球同此涼熱。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘。我們面前的盤(pán)中餐，從來(lái)都不只是滿足口腹之欲，而是巨大世界的縮影。你吃進(jìn)去的食物，不只決定你明天的樣子，還會(huì)通過(guò)二氧化碳排放等，影響到地球的將來(lái)走向。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”。請(qǐng)記住，每種食品都產(chǎn)生于這個(gè)世界，其安全性的鑰匙，掌握在我們每個(gè)人手中！為家庭食育加“素”，就是為健康中國(guó)和生態(tài)保護(hù)加“速”，也就是守護(hù)我們共同的家園。唯此，待到春暖花開(kāi)，繁花與共，我們方能一起共享山河無(wú)恙，歲月靜好！開(kāi)發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程，是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。麗水食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

為何“食育”？農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，也加劇了食品文化之間的矛盾，每個(gè)國(guó)家都必須正視自己國(guó)民的飲食消費(fèi)動(dòng)向。保持傳統(tǒng)飲食文化，有利于本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，日本、韓國(guó)因此也提出了的口號(hào)。例如，日本從年幼時(shí)就培養(yǎng)國(guó)民喜歡吃日本品種大米、日本“和?！比獾牧?xí)慣。消費(fèi)市場(chǎng)傾向關(guān)系到國(guó)家命脈——農(nóng)業(yè)的發(fā)展?！笆称钒踩膯?wèn)題目前已成為人們?cè)絹?lái)越關(guān)注的焦點(diǎn)，食品安全的教育，不再是專(zhuān)業(yè)人士獨(dú)有的課程，它已經(jīng)成為每一個(gè)人為自己的生存和提高生命質(zhì)量所必須接受的教育?！崩罾锾卣f(shuō)，從某種意義講，食育的意義已經(jīng)不亞于智育、體育，它不只關(guān)系到國(guó)民的生命健康，關(guān)系到人與自然的和諧、資源的合理利用，也關(guān)系到本國(guó)農(nóng)業(yè)的出路。麗水食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)人人都是健康的第1責(zé)任人，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處，需要食育先行。

一個(gè)家庭的餐桌上藏著孩子的未來(lái)，千家萬(wàn)戶的餐桌上藏著國(guó)家民族的未來(lái)。截至現(xiàn)在，中國(guó)有超過(guò)1.2億的糖尿病，超過(guò)2億的血壓高，超過(guò)3億的肥胖、超重人群，每天確診的病癥患者超過(guò)1萬(wàn)人……“亞健康”人群，大約占總?cè)丝诘?0%！病從口入，慢性病海嘯式爆發(fā)與不良生活方式息息相關(guān)，從每家每戶餐桌上變化可見(jiàn)一斑：人人都是健康的第1責(zé)任人，健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處，需要食育先行。作為社會(huì)的基本單元，家庭是一個(gè)人成長(zhǎng)的搖籃，是教育的“主陣地”，也理應(yīng)是食育的第1場(chǎng)所。

政策倡導(dǎo)下食育為何沒(méi)能更好的落實(shí)？我們都在不斷的去倡導(dǎo)政策，但是政策和實(shí)施中間有很多事情要去做，為什么當(dāng)時(shí)健康教育工作沒(méi)有落實(shí)下去或者是說(shuō)沒(méi)有像我們現(xiàn)在想象中做的更好？可能有兩個(gè)重要原因：第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、我們的生活水平還沒(méi)有達(dá)到一定的階段，所以說(shuō)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求沒(méi)有那么迫切；第二是我們學(xué)校更重視應(yīng)試教育，對(duì)素質(zhì)教育的重視程度不夠高。可能是這樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實(shí)施過(guò)程當(dāng)中并沒(méi)有很好的落地。自然食育涉及到自然、社會(huì)、生活的方方面面。

推進(jìn)食育的必要性：傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”：隨著社會(huì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)飲食文化逐漸被淡化，西餐傾向日益明顯，餐桌上畜禽肉類(lèi)高能量食物消費(fèi)大增，而膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素豐富的蔬菜類(lèi)、糧谷類(lèi)食物卻大幅減少，若不及時(shí)推行“食育”，任其發(fā)展下去、必將會(huì)引起蘊(yùn)含了大量健康、合理觀念的良好傳統(tǒng)飲食文化的丟失。在開(kāi)展“食育”過(guò)程中，通過(guò)食物將個(gè)體與家人、家鄉(xiāng)聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)對(duì)烹飪方式、餐具選擇、進(jìn)餐禮儀以及進(jìn)餐環(huán)境等方面的傳承與遵循，回答“為什么吃”的問(wèn)題，并實(shí)現(xiàn)對(duì)中華良好傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí)，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石。遼寧食育專(zhuān)委會(huì)活動(dòng)

傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”。麗水食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

食育推廣計(jì)劃取得了一些成績(jī)：在建立試點(diǎn)方面，主要是在區(qū)縣級(jí)地方建立試點(diǎn)學(xué)校，在試點(diǎn)院校附近建立志愿者服務(wù)站；在內(nèi)容研發(fā)方面，《食育》教材具有基礎(chǔ)性、生活性、趣味性、綜合性4個(gè)特點(diǎn)；在科學(xué)評(píng)估方面，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院的多位**學(xué)者都參與到整個(gè)分析研究過(guò)程；在構(gòu)建平臺(tái)方面，一是服務(wù)站的網(wǎng)絡(luò)，二是組建了家庭食育專(zhuān)委會(huì)。幾年來(lái)，項(xiàng)目持續(xù)在河南信陽(yáng)取得了一定成效，食育已經(jīng)融入校園文化當(dāng)中。在信陽(yáng)平橋區(qū)70所學(xué)校，開(kāi)展食育課2000余場(chǎng)，建立了食育教師的學(xué)校有12所。麗水食育專(zhuān)委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總部位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室，是一家農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售，肥料銷(xiāo)售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治服務(wù)，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，貨物進(jìn)出口，技術(shù)進(jìn)出口，智能農(nóng)業(yè)管理，糧油倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)。的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗，是農(nóng)業(yè)的主力軍。鄉(xiāng)伴有家不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。鄉(xiāng)伴有家始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使鄉(xiāng)伴有家在行業(yè)的從容而自信。