四、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營(yíng)養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時(shí)，必須觀察東北五常大米的黃粒米的多少。五、看新陳：大米陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認(rèn)真觀察東北五常大米的米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí)，捧起東北五常大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。學(xué)會(huì)上面幾點(diǎn)，基本上就可以識(shí)別此米是否是真正的五常大米，如果您買到真正的五常米，在煮米的時(shí)候，鍋未開，香氣卻已經(jīng)將整個(gè)屋子填滿，讓您的食欲更強(qiáng)。五常大米支鏈淀粉含量高，米飯油性大，冷飯不回生。崇明區(qū)有機(jī)大米
作為東北一家米業(yè)公司的營(yíng)銷總監(jiān)，雖然我才到任，也剛剛接觸這個(gè)行業(yè)，那我就以我現(xiàn)有的了解，先和大家說一說。1、東北黑土地，肥沃。土壤肥力養(yǎng)分含量高，適合水稻生長(zhǎng)2、晝夜溫差大，提高農(nóng)作物質(zhì)地。3、作物生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，作物口感濃郁。4、灌溉用水污染較?。▽?duì)比長(zhǎng)三角地區(qū)）。5、每年一季，吸收土地養(yǎng)分較高6、種子的品質(zhì)好7、北緯44度的水稻生長(zhǎng)黃金帶8、氣候好。四季分明，雨熱同季，晝夜溫差大，平均溫差13℃，達(dá)20℃氣候生態(tài)屬適宜水稻生長(zhǎng)9、自清代康熙帝以來就是貢米這些都是公認(rèn)的優(yōu)點(diǎn)，其他還有一些專業(yè)性比較強(qiáng)的，其實(shí)除了種子的質(zhì)量影響大米口感重要的就是水和土，先說水對(duì)大米質(zhì)量的影響，水中有機(jī)物質(zhì)：山泉水〉河水〉江水〉灌溉水，而大米生長(zhǎng)的環(huán)境中，水溫很重要，溫度高一些才好，而東北的日照時(shí)間長(zhǎng)，河流眾多，這樣首先保證了水源的問題；再來說土，黑土地的價(jià)值我不用多說，世界上一共只有三塊，黑土地的肥沃是南方，中原等地根本比不上的，重要的是，東北的大米不敢說都是綠色，至少在環(huán)境污染上要比南方強(qiáng)得多。五常大米歡迎來電具有補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
富錦大米是黑龍江省佳木斯市富錦市的特產(chǎn)。富之錦牌有機(jī)大米出自世界上公認(rèn)的三大黑土區(qū)之一的中國(guó)富錦三江平原濕地。富錦大米的特定品質(zhì)：硬度好、米性強(qiáng)、品質(zhì)佳、香柔適口。富錦大米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。之錦牌有機(jī)大米出自世界上公認(rèn)的三大黑土區(qū)之一的中國(guó)富錦三江平原濕地。富錦各種資源富集，豐富的資源優(yōu)勢(shì)是投資者興業(yè)之基。大平原一望無際，大濕地聞名世界，大農(nóng)業(yè)魅力無窮，大生態(tài)區(qū)得天獨(dú)厚。地處世界上有的三塊沖積黑土平原區(qū)，境內(nèi)沃野無垠，坦蕩如砥，有良田500多萬畝。是“中國(guó)東北大米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大豆之鄉(xiāng)”，國(guó)家重要的商品糧生產(chǎn)基地，全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)市、國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)和全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣，“北國(guó)糧都”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。富錦與日本水稻主產(chǎn)區(qū)北海道處于同一緯度，境內(nèi)主體地貌為黑土平原，地勢(shì)平坦，全市現(xiàn)有耕地920萬畝，占全國(guó)耕地1/200，農(nóng)民人均耕地面積是全國(guó)平均水平的10倍。“富錦大米”產(chǎn)地上街基鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn)和長(zhǎng)安鎮(zhèn)三個(gè)毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤以草甸土、黑土為主，土質(zhì)疏松，水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)，耕作層厚，保水保肥能力強(qiáng)，潛在肥力較高，有機(jī)質(zhì)含量平均達(dá)，是全國(guó)平均數(shù)的6倍，是全省平均數(shù)的2倍，超過國(guó)家規(guī)定的I級(jí)地標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)食品是通過不施用人工合成的化學(xué)物質(zhì)為手段，利用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，減少生產(chǎn)過程對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品的污染，并在生產(chǎn)中建立一套人與自然和諧的生態(tài)系統(tǒng)，以促進(jìn)生物多樣性和資源的可持續(xù)利用。有機(jī)大米有哪些好處有機(jī)食物一直主張?zhí)烊粵]污染的健康食物生產(chǎn)過程，從種植到加工都保持不讓食物收到污染。**研究證明，有機(jī)食品減少了環(huán)境對(duì)食物的污染而保留食物天然的營(yíng)養(yǎng)成分，食用有機(jī)食物更利于身體的健康。那么有機(jī)大米又有哪些好處呢？1、營(yíng)養(yǎng)更豐富：研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬的硝酸鹽含量則較低，因此有機(jī)大米比普通大米營(yíng)養(yǎng)更豐富。2、味道更好：有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。3、含有較少化學(xué)物質(zhì)，有利于身體健康：在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。4、生產(chǎn)過程不含基因改造成分，天然沒刺激：在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。5、對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利：有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì)，保證了東北大米、吉林大米獨(dú)有的。
但產(chǎn)量極低.直到20世紀(jì)初,朝鮮移民申友景帶來了日本北海道的"赤毛"稻種,東北水稻種植歷史才真正開始.因?yàn)楸焙５罋夂蚺c東北近似,但是,這只是試種成功當(dāng)年,大清為了驅(qū)除俄國(guó)勢(shì)力,邀請(qǐng)日本來打俄國(guó).日本勝利以后,原由沙俄修建的中東鐵路長(zhǎng)春至旅順段被轉(zhuǎn)讓給日本,也就是南滿鐵路.這時(shí),日本的南滿鐵道株式會(huì)社帶來了資金、農(nóng)場(chǎng)和稻種,從滿洲國(guó)手中租來土地,開始逐步推進(jìn)東北農(nóng)田水利設(shè)施和水稻品種改良,東北的水稻才慢慢推廣起來.南滿鐵道株式會(huì)社專門成立了農(nóng)作物獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì),把各個(gè)下屬的試驗(yàn)場(chǎng)研究出來的新品種獎(jiǎng)勵(lì)給東北的日本、朝鮮以及東北農(nóng)民.經(jīng)過試驗(yàn),日本農(nóng)業(yè)發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的滿洲南部地區(qū)更適合栽種來自日本東北地區(qū)的"早生大野"和"龜尾"兩種粳稻.于是,日本**在此基礎(chǔ)上培育出了更適合東北氣候的"大原"和"萬年"兩個(gè)品種.同時(shí)日本農(nóng)林省也把自己培育的"陸羽123號(hào)"和"紅糯"也共同作為獎(jiǎng)勵(lì)品種,派發(fā)給滿洲的農(nóng)戶種植,這可能是早的公司加農(nóng)戶模式.再后來,滿鐵又靠人工育種,為滿洲中部和北部地區(qū)培育出了"北海""田泰"等品種.同時(shí)也為東北帶來了化學(xué)肥料、農(nóng)業(yè)藥劑使用的技術(shù)等.在日本商人和農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)和推廣下,滿洲的水稻耕種面積從1932年的六萬畝。稻米中利于人類食用的營(yíng)養(yǎng)比較大留存、保全、保鮮，就可以達(dá)到完全鮮、香、凈、便、全。又香又軟大米
有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒有污染的效果。崇明區(qū)有機(jī)大米
五常地理位置偏北，河水清甜并且充足，沒有任何污染，這些獨(dú)特的條件，造就了五常大米必然的名氣。由于五常大米的獨(dú)特，許多商家為了牟取暴利都瞄準(zhǔn)五常大米，以假亂真進(jìn)行冒充，也使得整個(gè)五常大米市場(chǎng)變得非?；靵y，人們都不敢再去嘗試買五常大米。其實(shí)這也是人的本性，但好東西不能就此埋沒，不能不去買，但要學(xué)會(huì)識(shí)別五常大米的真假，一般我們通過“五看”的方法，就可以巧妙的鑒別自己購買的東北五常大米是否真。一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。二、看腹白：米的腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。—般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。三、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱，急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，選東北五常大米時(shí)要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。崇明區(qū)有機(jī)大米
河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為農(nóng)產(chǎn)品等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。