江蘇活性多糖哪里有

有些植物活性多糖具有***活，降血脂作用。動物實驗表明，南瓜多糖是較理想的能改善脂類代謝的食療劑。黑木耳多糖可使小鼠血液中的膽固醇明顯降低；海帶多糖能明顯降低糖尿病小鼠的血糖和尿素氮，并對胰島損傷有修復(fù)作用。銀耳多糖、茶葉多糖、魔芋多糖既能***又能降血脂。另外，具有***作用的還有番石榴多糖、人參多糖、烏頭多糖、知母多糖、蒼術(shù)多糖、薏苡仁多糖、山藥多糖等。

某些多糖具有降低機體乳酸脫氫酶活性的作用，可使肝糖原含量明顯增加而提高機體的運動能力，并使機體在運動后各項指標迅速恢復(fù)正常，因而具有抗疲勞作用。 人體的免疫調(diào)節(jié)作用是大多數(shù)活性多糖的共同作用，是它們發(fā)揮其他生理和藥理作用的基礎(chǔ)。江蘇活性多糖哪里有

多糖是由10多個單糖分子縮合而成的天然高分子化合物。植物多糖具有抗氧化、***、抗病毒等多種活性。植物多糖因其生物活性強、細胞毒性低、安全性高等優(yōu)點而受到大家的研究關(guān)注。

多糖可以從植物的不同部位獲得，包括根、莖、葉、種子、枝條、果實和沒有經(jīng)濟價值的副產(chǎn)品。這些多糖的活性各不相同，這與它們的分子量、單糖組成、多糖分支程度、化學(xué)修飾，甚至是提取方法有關(guān)。多糖通過疏水作用、靜電吸附和疏水作用與細菌的細胞膜相互作用，多糖的***活性是通過增加細胞膜的通透性、抑制病原菌對宿主細胞的吸附、或阻斷營養(yǎng)物質(zhì)或能量物質(zhì)的跨膜運輸來實現(xiàn)的。

西藏食品級多糖產(chǎn)品多糖有的具有特殊的生物活性，像人體中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌細胞壁中的多糖有抗原作用。

已分離發(fā)現(xiàn)的靈芝多糖種類多達200余種，其初級結(jié)構(gòu)（即一級結(jié)構(gòu)），是目前結(jié)構(gòu)研究的主要內(nèi)容，包括相對分子質(zhì)量、單糖組成、鏈鍵結(jié)構(gòu)、重復(fù)單元等。在單糖組成方面，靈芝多糖根據(jù)化學(xué)組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成，而雜多糖的單糖類型主要有半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、巖藻糖和阿拉伯糖等。高級結(jié)構(gòu)主要指空間構(gòu)型，包括二、三、四級結(jié)構(gòu)。靈芝多糖由三股單糖鏈構(gòu)成多糖鏈，與DNA、RNA 類似，是具有螺旋狀立體結(jié)構(gòu)的葡聚糖。

多糖來源非常廣，是高等植物和動物細胞膜、微生物細胞壁中的重要組成物質(zhì)，不僅在生物體生命活動中起著重要的營養(yǎng)作用，而且還在維持生物體的生命活動中發(fā)揮著重要的生理功能，因此其與脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸一起被視為生物體中重要的4 種生物大分子物質(zhì)。植物多糖是從植物尤其是中草藥中分離提取的多聚糖，植物中糖類通常占其干質(zhì)量的80％～ 90％。根據(jù)其存在部位有細胞內(nèi)多糖、細胞壁多糖和細胞外多糖之分。其成分主要有果聚糖、甘露聚糖、半纖維素、半乳聚糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、葡聚糖醛酸、木聚糖、果膠類和其他類型的多糖等。具有****、抗氧化、***、降血脂、抗血凝、抗病毒和抗寄生蟲等生物活性。多糖分子間通過氫鍵相互結(jié)合形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達到吸水保水作用。

免疫調(diào)節(jié)作用是植物多糖的重要生物活性之一。植物多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它主要通過誘生多種細胞因子，促進干擾素、白細胞介素等的產(chǎn)生；活躍巨噬細胞、自然殺傷細胞和淋巴細胞等免疫細胞；活躍網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補體系統(tǒng)及促進抗體產(chǎn)生等，提高機體特異性和非特異性免疫功能，發(fā)揮對免疫功能多途徑、多層面的調(diào)節(jié)作用。

許多植物多糖具有明顯的抗病毒作用。如黃芪多糖對干擾素系統(tǒng)有明顯的刺激作用，能促進機體對抗病毒誘生干擾素，從而一定程度地抑制病毒的繁殖。 多糖具有多羥基結(jié)構(gòu)和空間折疊，具有良好親水性以及一定的乳化能力，在水中容易形成凝膠，具有較高的黏度。江蘇科研多糖哪里有

多糖的廣義分類分為：均一性多糖和不均一性多糖。江蘇活性多糖哪里有

    多糖是生物體中存在的物質(zhì)，是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物，它是生物體內(nèi)重要的生物大分子，是維持生命活動正常運轉(zhuǎn)的基本物質(zhì)之一。植物多糖，又稱植物多聚糖，是植物細胞代謝產(chǎn)生的聚合度超過10個的聚糖。多糖是由許多相同或不同的單糖以α一或β一糖苷鍵所組成的化合物，普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉、纖維素、多聚糖、果膠等。由于植物多糖的來源，不同種的植物多糖的分子構(gòu)成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纖維素、果膠，早已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M成部分?，F(xiàn)今植物多糖研究日益受到關(guān)注，國際科學(xué)界甚至提出21世紀是多糖的世紀；科學(xué)實驗研究顯示，許多植物多糖具有生物活性，具有包括免疫調(diào)節(jié)、***、降血脂、抗輻射、抗病毒等保健作用。所以植物多糖早已被運用到醫(yī)學(xué)界、餐飲界等大眾生活領(lǐng)域中。由于植物多糖的吸水性和高保濕特性，植物多糖已被運用到化妝品、食品等行業(yè)中，在護膚領(lǐng)域，植物多糖幾乎是必不可少的調(diào)和劑，以法國天然護膚品牌霏蜜為例，其旗下的所有純植物護膚品里都會用到植物多糖，這種來自于大自然的高保濕成分，與其他藥用護膚成分搭配在一起。江蘇活性多糖哪里有

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