電色色差儀具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、價(jià)格低的優(yōu)點(diǎn)，多用于生產(chǎn)部門和品質(zhì)檢驗(yàn)部門，尤其在測定色差方面非常有用。將液體電色色差儀用于煎炸用油色澤品質(zhì)的分析，就是將原本抽象的色彩信息數(shù)字化，顏色的數(shù)字化是指用色度值數(shù)據(jù)（L*a*、XYZ）對(duì)顏色進(jìn)行標(biāo)識(shí)，是顏色遠(yuǎn)程傳遞的前提。顏色的智能化是指利用電子信息技術(shù)進(jìn)行顏色識(shí)別、測色配色和顏色數(shù)據(jù)傳遞，使顏色溝通更加便捷、精確?？梢姡伾臄?shù)字化智能化應(yīng)用，打破了傳統(tǒng)的交互方式，使快速反應(yīng)成為可能，采用液體電色色差儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)油脂色澤的測定將是大勢所趨。電色色差儀具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、價(jià)格低的優(yōu)點(diǎn)。天津全自動(dòng)電色色差儀銷售
電色色差儀的介紹與分類。1、手持式電色色差儀——又稱色彩色差計(jì)，能直接讀取數(shù)據(jù)，不能連電腦，不帶軟件。使用方便、價(jià)格便宜，但精度較低。在顏色管理的一般領(lǐng)域使用普遍。2、便攜式電色色差儀——又稱便攜式分光測色儀，能直接讀取數(shù)據(jù)外，還能連電腦，帶軟件。體積較小，便于攜帶，精度較高，價(jià)格適中。3、臺(tái)式電色色差儀——又稱臺(tái)式分光測色配色儀，有讀數(shù)窗口，連電腦時(shí)使用測色、配色軟件，具有高精度的測色和配色功能，體積較大，性能穩(wěn)定，價(jià)格較高。主要特點(diǎn)：1、自動(dòng)比較樣板與被檢品之間的顏色差異，輸出CIE_La三組數(shù)據(jù)和比色后的△E、△L、△a、△四組色差數(shù)據(jù)，提供配色的參考方案。2、具有樣品和單次兩種測量模式，滿足不同場所測量的需要，操作簡潔、測量精確。3、儀器為便攜式。有電池和外接電源兩種供電方式，方便實(shí)用。天津全自動(dòng)電色色差儀銷售電色色差儀在色彩感覺形成過程中，光源色與光源、眼睛和大腦三個(gè)因素有關(guān)。
手提式電色色差儀和普通的電色色差儀工作原理相似，但有其獨(dú)特的優(yōu)勢，如輕巧、攜帶方便，可以直接測量讀取數(shù)據(jù)，也可以連接到電腦或打印機(jī)上輸出數(shù)據(jù)。特別在生產(chǎn)線或與客戶交流時(shí)，可以充分發(fā)揮其攜帶方便的優(yōu)勢。根據(jù)筆者實(shí)際的使用情況，普通的電色色差儀相當(dāng)穩(wěn)定，誤差和偏差都控制范圍內(nèi)。而手提式電色色差儀剛開始使用時(shí)情況比較穩(wěn)定，使用一段時(shí)間后就產(chǎn)生一定的偏差，長期穩(wěn)定性略差。這可能和手提式電色色差儀結(jié)構(gòu)小、靈敏度較差有關(guān)。傳統(tǒng)的電色色差儀自能用于品質(zhì)控制和電腦配色，限制了其進(jìn)一步的發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，電色色差儀將和網(wǎng)絡(luò)連接起來，形成網(wǎng)上顏色管理系統(tǒng)，網(wǎng)上管理系統(tǒng)可以加快工廠和用戶間數(shù)據(jù)的傳遞和快速溝通，而且可以遠(yuǎn)程控制，既可以節(jié)省時(shí)間，也可以降低成本，不失為一種行之有效的好方法。
使用高精度電色色差儀評(píng)價(jià)嬰兒奶粉的色澤，其具體步驟如下：1.樣品和儀器準(zhǔn)備。樣品：適合0至6個(gè)月齡嬰兒食用的市售品牌1段嬰兒奶粉。儀器：三恩時(shí)高精度電色色差儀，光源D65，觀察者10°。2.樣品測量。樣品的色度學(xué)測定按照儀器提示進(jìn)行儀器的校正操作，分別將黑玻璃板和白玻璃板放在反射口進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)校正。系統(tǒng)提示校正成功后，即可進(jìn)行樣品測量。將待測樣品放在儀器反射口，按下測試鍵，即可顯示測定結(jié)果，設(shè)定檢測結(jié)果以L*、a*、*值表示。3.測量數(shù)值分析。通過電色色差儀測量的L*、a*、*、△E數(shù)值就可以對(duì)嬰兒奶粉的色澤進(jìn)行評(píng)價(jià)，當(dāng)△L*>0時(shí)，說明測試樣比參考樣淺，明度高，反之則低；當(dāng)△a*>0時(shí)，說明測試樣比參考樣偏紅，反之則偏綠；當(dāng)△*>0時(shí)，說明測試樣比參考樣偏黃，反之則偏藍(lán)?！鱁越大則表示所測樣品與參照樣的顏色差異越大。電色色差儀照明方式為45°/0°或0°/45°儀器和漫射/8°球形儀器。
電色色差儀對(duì)不同的原材料或產(chǎn)成品，我們可以通過表色系統(tǒng)，確定其各自的定性定量的質(zhì)量控制指標(biāo)，制定合理的色澤偏差范圍，而對(duì)同一種原材料或同一種產(chǎn)品，我們也可以通過色差表色系統(tǒng)確定其偏差范圍，獲得定量化的數(shù)據(jù)以進(jìn)行質(zhì)量合格與否的客觀判斷。例如，將其引入面粉及面制品色度的測試研究中，該儀器不光可以用來測試面粉這種可流動(dòng)性的粉狀物的白度，更能對(duì)面制成品的表面白度、亮度以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)的白度、光澤性等給予客觀的量化評(píng)價(jià)，通過綜合La*及ΔE才能全方面反映出饅頭、面條、面包、面片等食品表面色度或內(nèi)部組織所存在的偏差，這樣被測樣品之間的色度是偏黃，還是偏紅，還是偏綠、偏藍(lán)都將一目了然，從而更精確地比較不同樣品之間的色差，并有助于查找原因和制定合理的可接受偏差范圍。電色色差儀混合后的色光必然要亮于混合前的各個(gè)色光。天津全自動(dòng)電色色差儀銷售
電色色差儀還可以通過模擬計(jì)算電路或連機(jī)的計(jì)算機(jī)給出兩個(gè)物體色的色差值。天津全自動(dòng)電色色差儀銷售
高精度液體電色色差儀在煎炸用油色澤品質(zhì)檢測中的應(yīng)用。電色色差儀又稱為光電反射光度計(jì)，這種儀器可以用光電測定的方法，迅速、準(zhǔn)確、方便地測出各種試樣被測位置的顏色，并且通過計(jì)算機(jī)直接換算成L*、a*、*值，對(duì)顏色進(jìn)行數(shù)值化表示，還能自動(dòng)記憶和處理測定數(shù)值，得到兩點(diǎn)間顏色的差別，以△Ea表示。電色色差儀測量煎炸用油色澤品質(zhì)時(shí)，采用的是國際上通用的CIELA色空間，它是利用L*，a*，*三個(gè)不同的坐標(biāo)軸，指示顏色在幾何坐標(biāo)圖中的位置及代號(hào)。它是基于一種顏色不能同時(shí)既是綠又是紅、既是藍(lán)又是黃這種理論而建立起來的。一種顏色用CIEL*，a*，*表示時(shí)，L*軸表示明度，黑在底端，白在頂端；+a*表示紅色，-a*表示綠色；+*表示黃色，-*表示藍(lán)色。任何顏色的色彩變化可以用a*，*數(shù)值來表示，任何顏色的層次變化可以用L*數(shù)值來表示，用L*，a*，*三個(gè)數(shù)值就可以描述自然界中的任何色彩。天津全自動(dòng)電色色差儀銷售
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