浦東新區(qū)老舊廚房整改

廚房要好用，需要特別注意廚房的配色：千萬(wàn)不要吝嗇你對(duì)廚房顏色的選擇，廚房的顏色更加可以千變?nèi)f化，你應(yīng)該像裝扮你的臥室一樣來(lái)裝扮它。如果廚房的顏色過(guò)于單調(diào)，會(huì)給人很無(wú)聊沒勁的感覺。你想一下，當(dāng)你在燜一道菜的時(shí)候，站在一個(gè)如此單調(diào)又無(wú)聊的空間是不是覺得很乏力，做飯也變成了一件更加艱難的事情。這個(gè)時(shí)候，你就需要給你的廚房搭配一些多彩的顏色，讓廚房變得活力滿滿。廚房的配色宜柔和、輕盈、清新。避免一些單調(diào)枯燥的配色，輕松活潑的風(fēng)格。宜人的小裝飾，會(huì)讓廚房顯得大氣好看。廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生。浦東新區(qū)老舊廚房整改

廚房中餐具的清潔（1）洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗凈，可用去污粉反復(fù)擦洗。（2）餐具的消毒方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時(shí)間約10分鐘?？上麥缫话愕募?xì)菌。（3）餐具的擺放。餐具的擺放應(yīng)分門別類：碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好，以免磕碰。（4）炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。廚房中刀具和案板的清潔（1）刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長(zhǎng)期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。（2）菜板盡量用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌。浦東新區(qū)老舊廚房整改廚房先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時(shí)間約10分鐘?？上麥缫话愕募?xì)菌。

廚房較佳的位置是在東方和東南方，這兩個(gè)方位五行屬木，木生火，五行大吉。而且東方和東南方陽(yáng)光充足，從環(huán)境衛(wèi)生來(lái)說(shuō)也更好。廚房不能設(shè)在南方和西南方，因?yàn)檫@兩處五行屬火，火上加火為兇，是非常不利的風(fēng)水格局。東北方為表鬼門，西南方為里鬼門，這兩處也不適合做廚房。如果已經(jīng)選在這兩個(gè)位置，要盡量將灶臺(tái)、水槽等物體調(diào)整到吉方，還可以化解。另外廚房不能和廁所正對(duì)，水火不相容，這樣的格局會(huì)形成沖煞，而廚房會(huì)被壓制，家人的健康會(huì)受損。廚房也不能設(shè)在兩間臥室中間，這種格局對(duì)臥室里的居住者不利。

廚房的裝修技巧1、操作平臺(tái)高度：在廚房里干活時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20度時(shí)，將對(duì)您的腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨而來(lái)。所以，一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。2、燈光布置：廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有性能良好的抽油煙機(jī)一般也有燈光，對(duì)烹飪是足夠了。在開放式廚房里做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。

廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格：1、古典風(fēng)格廚房：古典風(fēng)格廚房對(duì)生產(chǎn)工藝和手工的要求都非常高，其中較突出的就是它的櫥柜。古典櫥柜從不同的原木色澤與紋理，使它造型風(fēng)雅優(yōu)美，富于變化。其在純實(shí)木材質(zhì)框架和門板上設(shè)計(jì)的裝飾圖案大量運(yùn)用幾何圖形，所有圖形均為手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨。2、鄉(xiāng)村風(fēng)格廚房：樸素、寧?kù)o甚至帶有些許鄉(xiāng)土氣息的“鄉(xiāng)村派”設(shè)計(jì)日益成為時(shí)尚的潮流。鄉(xiāng)村風(fēng)格櫥柜便是這樣，突出了生活的舒適和自由。尤其是在色彩選擇上,自然、懷舊、散發(fā)著濃郁泥土芬芳的色彩成為鄉(xiāng)村風(fēng)格的典型特征。廚房一方面取決于生產(chǎn)力的發(fā)展。浦東新區(qū)老舊廚房整改

對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用”。浦東新區(qū)老舊廚房整改

廚房小貼士：保持刀具尖銳，提高切菜技術(shù)，避免切到手。注意穿著安全。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服，家里放一個(gè)手拿滅火器。定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒，也可以避免蟑螂及小蟲子。不要越過(guò)爐灶伸手拿調(diào)料。把調(diào)料放在安全、干燥的常溫區(qū)域。當(dāng)我們不確定所做的菜的味道的時(shí)候，我們總會(huì)在每道菜出鍋之前品嘗一口，順便慰勞一下自己，當(dāng)然，并不是每一口都會(huì)讓人滿意。廚房里用的海綿和抹布可以擦掉骯臟的細(xì)菌和霉菌。研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到消毒的效果。不過(guò)還是要勤換抹布。浦東新區(qū)老舊廚房整改

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