廣州訂餐系統(tǒng)原理

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。軟件部分包括以下功能：一、輸入功能：該系統(tǒng)提供了臺位信息、上菜查詢、服務(wù)員呼叫、信息、預(yù)訂信息、就餐登記、消費(fèi)登記、結(jié)帳、掛帳付款、期間統(tǒng)計(jì)、每日經(jīng)營情況、當(dāng)月經(jīng)營日報(bào)、菜單維護(hù)、菜單查詢、等信息表的錄入功能，使餐飲工作的一些零散的信息集中到數(shù)據(jù)庫中，保持餐飲工作的連續(xù)性。二、統(tǒng)計(jì)功能：統(tǒng)計(jì)分了幾種情況。比如按期間統(tǒng)計(jì)、按每日經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)。你還可以自定義其它統(tǒng)計(jì)。三、報(bào)表功能：財(cái)務(wù)信息、廚房倉儲信息、會員管理信息等都有相應(yīng)的報(bào)表。四、打印功能：報(bào)表功能中的所有報(bào)表均能打印。五、信息查詢：可以查詢每日就餐情況，當(dāng)月的就餐情況及掛帳的情況。智能訂餐系統(tǒng)為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。廣州訂餐系統(tǒng)原理

集無線點(diǎn)菜后又一創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)菜譜及點(diǎn)菜機(jī)一體，即代替?zhèn)鹘y(tǒng)的彩色印刷菜譜又能直接點(diǎn)菜且遠(yuǎn)距離無線發(fā)送，國內(nèi)無線電子菜譜點(diǎn)菜，不是光停留在概念之上的產(chǎn)品，實(shí)際應(yīng)用才是硬道理。人性化界面客人自助點(diǎn)菜再由服務(wù)員登錄發(fā)送到系統(tǒng)。高清液晶觸摸屏及人性化的界面設(shè)計(jì)，滿足了顧客瀏覽的便利性與自助點(diǎn)菜的需求，產(chǎn)品無論從外觀、尺寸、重量都比同類產(chǎn)品更具優(yōu)勢，更接近與傳統(tǒng)菜譜，是能夠讓餐廳真正放心作為菜譜使用的一款電子菜譜，實(shí)時(shí)的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐廳節(jié)省了大量的菜譜、菜牌、手工單等各項(xiàng)高昂的、沒完沒了的制作費(fèi)用，解決了傳統(tǒng)菜譜短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)臟、亂、差的問題；電子菜譜，實(shí)現(xiàn)了餐廳無紙化的操作，提升了酒店的檔次及形象。濟(jì)南在線訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格訂餐系統(tǒng)為客戶定制及不斷更新升級的后續(xù)服務(wù)。

點(diǎn)菜系統(tǒng)的產(chǎn)品特色：1.界面美觀，操作便捷。主界面美觀、操作簡單、快捷，主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形點(diǎn)菜、編碼點(diǎn)菜、拼音簡碼點(diǎn)菜，錄入方式可自動切換，能極大地提高前臺營業(yè)的效率。通過具有無線功能的智能掌上點(diǎn)菜系統(tǒng)，服務(wù)員可以隨時(shí)隨地為顧客開臺、點(diǎn)菜、退臺、并臺、換位、查詢消費(fèi)情況，使用快捷方便。2.靈活準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)結(jié)算。結(jié)算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、卡、掛帳、抵單、禮券、跑單、會員卡等。提供多種折扣方式，包括單品折扣、類別折扣、會員折扣、整單折扣等。同時(shí)提供較低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、按時(shí)計(jì)費(fèi)等自動計(jì)算功能。3.實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控，讓您不再擔(dān)心出現(xiàn)漏單現(xiàn)象。系統(tǒng)帶有實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象；可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容，可實(shí)現(xiàn)“一菜一單”，“一大類一單”，“一小類一單”和“一桌一單”，全程監(jiān)控打印，可完全實(shí)現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。

智能訂餐系統(tǒng)的庫存管理功能:采用移動加權(quán)平均法對庫存成本進(jìn)行核算；對部分標(biāo)準(zhǔn)菜品（如酒類、煙類）可以通過自動銷售單生成銷售出庫單；通過采購入庫、采購?fù)素洝⒉少徶睋軉?，可對采購成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單，可對生產(chǎn)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；通過菜品的原材料標(biāo)準(zhǔn)耗量菜品的銷售情況，可對原材料的標(biāo)準(zhǔn)耗量和實(shí)際耗量進(jìn)行對比分析，為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。智能訂餐系統(tǒng)的權(quán)限管理:通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理，較大簡化了權(quán)限分配的工作；完全支持打折權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的打折范圍和較低的折扣率；完全支持贈送權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的贈送范圍；完全支持各種授權(quán)模式；（如撤銷買單時(shí)，當(dāng)前用戶權(quán)限不足，即可彈出授權(quán)界面，只有有權(quán)限的用戶刷卡或者手工輸入用戶名和密碼后才能進(jìn)行操作。）訂餐系統(tǒng)使點(diǎn)餐過程變得更加親和化和簡單自由，提升顧客的用餐體驗(yàn)。

每到用餐高峰期，餐廳里長時(shí)間排隊(duì)點(diǎn)餐和結(jié)賬的狀況，讓想要進(jìn)店用餐的顧客肯定是望而卻步的。餐廳這樣的點(diǎn)餐效率和服務(wù)效率，不只影響餐廳的經(jīng)營，也給新老顧客帶來不好的消費(fèi)體驗(yàn)?，F(xiàn)如今，訂餐系統(tǒng)點(diǎn)餐，可以改變這樣的現(xiàn)狀，顧客不只可以自主點(diǎn)餐、支付，也節(jié)省了點(diǎn)餐和結(jié)賬的時(shí)間，對餐廳來說也減少了人工成本，翻臺率也會更高效。在80后、90后、00后等年輕一代的消費(fèi)習(xí)慣里，對訂餐系統(tǒng)自助點(diǎn)餐這樣的新點(diǎn)餐方式更為接受，也是訂餐系統(tǒng)的主力軍，年輕一代對新事物的接受能力強(qiáng)，且是很好的體驗(yàn)者和傳播者。年輕人追求的是自主點(diǎn)餐方便、快捷，上班族追求的是效率和速度，在高峰期時(shí)，對于上班族來說，如果是長時(shí)間排隊(duì)點(diǎn)餐和結(jié)賬，有點(diǎn)太浪費(fèi)時(shí)間了。電子訂餐系統(tǒng)迎合個(gè)性消費(fèi)潮流，推崇現(xiàn)代消費(fèi)理念。廣州訂餐系統(tǒng)原理

電子訂餐系統(tǒng)的信息更豐富、更多樣化。廣州訂餐系統(tǒng)原理

點(diǎn)菜系統(tǒng)的功能模塊包括：會員管理、菜品管理、采購管理、庫存管理、結(jié)算管理、廚打監(jiān)控、系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。點(diǎn)菜系統(tǒng)提供科學(xué)規(guī)范的連鎖管理，豐富多樣的報(bào)表，便捷的利潤分析。餐飲管理系統(tǒng)助您輕松地計(jì)算原料消耗、進(jìn)行成本核算，并且統(tǒng)計(jì)出相應(yīng)菜品的利潤，便于價(jià)格的設(shè)定和管理。點(diǎn)菜系統(tǒng)提供了豐富的報(bào)表功能從營業(yè)狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售、時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)、日營業(yè)數(shù)據(jù)等，為您提供相應(yīng)的經(jīng)營決策信息。連鎖版提供完善、規(guī)范、科學(xué)的連鎖餐飲行業(yè)的經(jīng)營管理模式。支持總部、配送中心、多連鎖餐廳、加盟店的集團(tuán)式連鎖經(jīng)營模式。數(shù)據(jù)通訊安全、可靠、穩(wěn)定，傳輸方式同時(shí)支持遠(yuǎn)程撥號VPN、數(shù)字專線光纖、Internet寬帶（ADSL、ISDN）FTP文件傳輸、文件拷貝等傳輸方式。廣州訂餐系統(tǒng)原理