根據(jù)不同的食品分類和不同的貯藏期,確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品,特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長和繁殖被抑制的程度,可確定相應(yīng)比較好的貯藏溫度,如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-18~15℃;超過半年時間的貯藏,應(yīng)采用≤-18℃的低溫;對于含脂肪量大的食品,如含脂肪較多的魚類,為防止低溫貯藏期脂肪的氧化,應(yīng)采用低于-18℃的貯藏溫度,比較好為-24~-20℃的溫度。由此可見,采取了不同的貯藏溫度后,對于某些食品,特別是屬短時期貯藏,就相當(dāng)于提高了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度,從而也就提高了制冷壓縮機(jī)的制冷量。以達(dá)到節(jié)能。歐萊特節(jié)能冷庫可以減少庫外高溫、高濕空氣的入侵。呂梁節(jié)能冷庫調(diào)試
當(dāng)庫房溫度一定時,隨著蒸發(fā)溫度與庫房溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度就能相應(yīng)提高,此時如果冷凝溫度保持不變,就意味著制冷設(shè)備制冷量的提高,也就是說獲得相同的冷量可以少消耗電能。據(jù)估算,當(dāng)蒸發(fā)溫度每升高1℃,則可少耗電3%~4%。再則,小的溫差對降低庫房貯藏食品的干耗也是極為有利的。因為小的溫差能使庫房獲得較大的相對濕度,能減緩庫房內(nèi)空氣中熱質(zhì)交換程度,從而達(dá)到減少貯藏食品的干耗,尤其是對包裝貯藏食品,應(yīng)該采用小的溫度差。提高蒸發(fā)溫度的措施主要是適當(dāng)增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增大通風(fēng)量。泉州節(jié)能冷庫零售價節(jié)能冷庫那個品牌廠家好。歐萊特告訴您。
庫房照明按冷庫制冷設(shè)計手冊的規(guī)定為1.8~5.8W/m2,但在實際工程中由于使用的需要,往往超過該規(guī)定,有的甚至達(dá)到10W/m2左右。如果忘了關(guān)燈,不但浪費照明電能,還會增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,為此增加簡單的自動控制可避免出現(xiàn)照明浪費。當(dāng)冷庫門關(guān)閉5~15min后,如果照明燈開關(guān)未關(guān),可采用自動關(guān)閉關(guān)閉照明。照明延時的時間應(yīng)超過工人在內(nèi)的一次作業(yè)時間,避免誤關(guān)冷庫內(nèi)的照明燈。如果有誤關(guān)燈情況發(fā)生,須借助庫房長明燈和冷藏庫門的安全設(shè)置進(jìn)行開啟,以保障工作人員的操作安全。
在不同工況和負(fù)荷的條件下,合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備,防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例比較大,約為38%~23%。例:某萬噸冷庫為例,該萬噸冷庫的庫房分為20間,每間庫房的儲藏量為500t,每間庫房配有2臺冷風(fēng)機(jī),每臺冷風(fēng)機(jī)上各裝有,全庫共計120臺軸流風(fēng)機(jī)。因風(fēng)量與制冷量成正比,而風(fēng)機(jī)是按比較大制冷負(fù)荷配備的,在剛進(jìn)貨期間,制冷量較大,風(fēng)機(jī)應(yīng)全部開啟。但當(dāng)貨物冷卻加工基本結(jié)束時,庫溫已趨平穩(wěn),應(yīng)當(dāng)及時減少軸流風(fēng)機(jī)開啟臺數(shù)。若以每庫少開2臺軸流風(fēng)機(jī)計算,可少開40臺共88kW,比1臺,節(jié)能達(dá)25%。并且,多開風(fēng)機(jī)還極易產(chǎn)生熱量,增加系統(tǒng)的制冷耗能。 歐萊特節(jié)能冷庫采用專業(yè)知識,使自控流程更為簡化和優(yōu)化。
冷庫的使用已經(jīng)編輯食品的各個環(huán)節(jié),眾所周知,冷庫的耗電量是非常大的,在日常使用中,很多企業(yè)都深受這弊端的影響,企業(yè)在冷庫建造是需要充分的考慮冷庫的節(jié)能性設(shè)計,盡量的增加冷庫的能效比。1、關(guān)于制冷壓縮機(jī)的節(jié)能省電當(dāng)冷庫隨著庫溫的下降,冷庫整體穩(wěn)定就下降,那么冷庫內(nèi)所需要的制冷量也會變小。在冷庫內(nèi)安裝可以調(diào)節(jié)能量的壓縮機(jī)就可以根據(jù)負(fù)荷的變化調(diào)節(jié)壓縮機(jī)的能量輸出。從而減少能源的消耗。2.根據(jù)不同的需求,可以條件制冷壓縮機(jī)電機(jī)的變頻控制。以達(dá)到節(jié)能省電的目的。3.冷凝器及壓力控制的選擇1)壓縮機(jī)的功耗來源于凌寧溫度。設(shè)計冷庫應(yīng)根據(jù)冷庫的具體條件選擇冷凝器。冷凝器主要分為水冷凝器、風(fēng)冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器。2)根據(jù)環(huán)境溫度的變化,比如白天和晚上、冬天和夏天,溫度有差異的情況下,調(diào)節(jié)冷凝器馬達(dá)的開啟數(shù)量,可以降低冷庫的功耗,達(dá)到節(jié)能的效果。4、保溫材料的選擇保溫材料的不同,對溫度流失的速度有很大的影響。主要取決于保溫材料的結(jié)構(gòu)和密度。保溫效果好,那么冷量損失慢,制冷壓縮機(jī)工作時間久短。節(jié)能省電就更明顯。節(jié)能冷庫設(shè)備推薦品牌?歡迎咨詢歐萊特冷庫。贛州節(jié)能冷庫均價
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提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時,應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期,這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。隨著人們在果品、蔬菜、食品、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品在貯藏和預(yù)冷方面的需求,如何節(jié)能而又高效的滿足這些需求成為了當(dāng)前冷鏈發(fā)展的重要目標(biāo)?,F(xiàn)在微型節(jié)能冷庫由于操作簡單、性能可靠、效果良好、價格適中的貯藏設(shè)施,替代了大型冷庫在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用。呂梁節(jié)能冷庫調(diào)試
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