渭南紅棗冷庫(kù)

覆土小型冷藏庫(kù)：它又稱土窯洞小型冷藏庫(kù)，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單拱形式，也有連續(xù)拱形式！一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層！用作低溫的覆土冷藏庫(kù)，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上！由于它具有因地制宜、冷庫(kù)建設(shè)施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)，在我國(guó)西北地區(qū)得到較大的發(fā)展！裝配式小型冷藏庫(kù)：這種冷藏庫(kù)多為單層形式，庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作！庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)，庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板！歐萊特新型節(jié)能冷庫(kù)讓冷藏更便捷。渭南紅棗冷庫(kù)

在冷庫(kù)安裝之前，制冷管一定要進(jìn)行徹底的，對(duì)于管道的內(nèi)壁、外壁的鐵銹以及污物都要干凈，并且保持內(nèi)壁的干燥，在管子的外壁除污除銹后要立即刷防銹漆！在冷庫(kù)安裝前，進(jìn)行人工除污，使用鋼絲刷子在管道的內(nèi)部往復(fù)拖拉，直到將管道內(nèi)的污物以及鐵銹等干凈后再使用干凈的白布擦干，然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處，直到噴出的空氣以在白紙上無(wú)污物時(shí)才算合格！還必須要采取妥善的防潮措施，將管道封存后等到冷庫(kù)安裝時(shí)在進(jìn)行啟用！不過(guò)采用這種方式的勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，清潔質(zhì)量較差！渭南紅棗冷庫(kù)歐萊特智能節(jié)能冷庫(kù)配置合理的換熱系統(tǒng)。

冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒！冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉！這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作！冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑！酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味！

間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫！空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外！食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫！為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的！節(jié)能冷庫(kù)安裝就選歐萊特冷庫(kù)。

酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白！常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等！具體方法為：魚出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚腥味！冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上！冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在！節(jié)能冷庫(kù)推薦哪家好？歡迎咨詢歐萊特冷庫(kù)。蘋果冷庫(kù)電話

歐萊特節(jié)能冷庫(kù)結(jié)構(gòu)合理，制冷均勻。渭南紅棗冷庫(kù)

冷庫(kù)類型三、零售性冷庫(kù)：這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，梁平凍庫(kù)，其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異！在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫(kù)！冷庫(kù)類型一、分配性冷庫(kù)：分配性冷庫(kù)，又稱中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)！這類冷庫(kù)建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦，它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫(kù)運(yùn)來(lái)的冷凍食品，經(jīng)儲(chǔ)存后再運(yùn)往出口或滿足城市的需要！該類冷庫(kù)的貨物由于是整進(jìn)零出，因此具有一定的再凍能力！冷庫(kù)類型二、生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分！渭南紅棗冷庫(kù)