根據(jù)不同的食品分類和不同的貯藏期,確定相應的貯藏溫度值針對各類食品,特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度,可確定相應比較好的貯藏溫度,如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-18~15℃;超過半年時間的貯藏,應采用≤-18℃的低溫;對于含脂肪量大的食品,如含脂肪較多的魚類,為防止低溫貯藏期脂肪的氧化,應采用低于-18℃的貯藏溫度,比較好為-24~-20℃的溫度。由此可見,采取了不同的貯藏溫度后,對于某些食品,特別是屬短時期貯藏,就相當于提高了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度,從而也就提高了制冷壓縮機的制冷量。以達到節(jié)能節(jié)能冷庫托運有哪些步驟?歡迎來電咨詢歐萊特!蘭州常溫節(jié)能冷庫
穩(wěn)定可靠:制冷機組采用的部件都是經(jīng)過精心設計和制造的,具有高度的穩(wěn)定性和可靠性。制冷機組在運行過程中,能夠保持穩(wěn)定的制冷效果,不會因為溫度變化而出現(xiàn)波動。同時,制冷機組的維護保養(yǎng)也非常簡單,只需要定期清洗和更換部件即可。靈活多樣:制冷機組具有靈活多樣的設計,能夠適應不同的制冷需求。制冷機組可以根據(jù)不同的工藝要求和環(huán)境條件進行定制,可以選擇不同的制冷劑、不同的制冷方式和不同的控制系統(tǒng),從而實現(xiàn)比較好的制冷效果。昆明倉儲節(jié)能冷庫歐萊特節(jié)能冷庫高效制冷,非常方便。
一般冷庫的造價必須依據(jù)總面積尺寸和庫溫高低來測算,冷庫的企業(yè)造價由于溫度規(guī)定、容量尺寸及其配備級別差別非常大,一般來說,一個50~60立方米(18~25平方米)的高溫庫(0~4℃)造價在5萬~4萬中間,溫庫(-15~-18℃)造價在4萬~五萬。冷庫越大,企業(yè)造價便會越劃算,可是整體造價是越高的。10平方米的工業(yè)廠房,房屋的高寬比正常的范疇在2.3-2.5m中間,那麼下邊大家就依照這一規(guī)范來考慮到:0-5℃蔬菜水果冷藏冷庫,那樣的冷庫10平方米的冷庫建設需要多少錢。假如包含制冷設備,輔材,人工費,運輸費用,稅金,汽車保養(yǎng)費用等一起得話。
冷庫制冷機組選用進口全封閉壓縮機組或半封閉壓縮機組,機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。冷凝散熱器配用高效風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫內的蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風機,噪音冷量大,自動化霜。酒店冷庫的制冷控制系統(tǒng)我們貌盛制冷采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報警裝置),庫內溫度可自由設定;全自動溫度恒溫,自動開關機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫內物品存放安全。以上就是貌盛小編為您介紹的關于酒店冷庫的庫體它的保溫系統(tǒng)的節(jié)能環(huán)保原理,貌盛制冷作為行業(yè)的后起之秀希望與各界達成合作為中國制冷行業(yè)做出一些貢獻節(jié)能冷庫有哪些種類?歐萊特告訴您。
換熱設備中雜質的空氣分離器:制冷系統(tǒng)中存在不凝性氣體時導致排溫因冷凝壓力升高而升高系統(tǒng)耗電將增加18%,制冷量下降8%。油分離器:蒸發(fā)器內壁油膜會影響蒸發(fā)器換熱效率。當蒸發(fā)器管內有0.1mm厚的油膜,為保持設定的溫度要求,蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃,耗電量增加11%。冷凝器中的水垢的水垢的熱阻也高于換熱器的管壁,會影響傳熱效率,升高冷凝壓力。當冷凝器內水管壁結水垢1.5mm時,冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%。另外水垢還會增大冷卻水的流動阻力,增大水泵的能耗。預防和水垢的方法可以使用電子磁水器除垢防垢、化學酸洗除垢、機械除垢等。蒸發(fā)設備的除霜當霜層厚度>10㎜時,其傳熱效率下降30%左右以上,可見霜層對傳熱影響有如此之大,當管壁內外測溫差為10℃時,庫溫在-18℃,排管工作一個月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來數(shù)值的70%左右,尤其冷風機中的肋片管,當結有霜層時,不但熱阻增大,而且空氣的流動阻力亦增加,嚴重時其至無風送出。優(yōu)先選用熱氣融霜代替電加熱融霜,減少耗電??梢岳脡嚎s機排熱作為融霜熱源。沖霜回水的溫度一般比冷凝器進水溫度低7~10℃,經(jīng)過處理后可以作為冷凝器的冷卻水,降低冷凝溫度歐萊特節(jié)能冷庫采用專業(yè)知識,使自控流程更為簡化和優(yōu)化。昆明倉儲節(jié)能冷庫
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冷庫是通過制冷設施的熱交換,使該空間內的冷藏食品保持穩(wěn)定低溫以達到保鮮或冷藏的倉儲系統(tǒng)。食品保鮮或保鮮主要憑借食品冷藏鏈,將易腐肉類、水產品、果蔬等通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸,比較大限度的保持原有食品的色澤、營養(yǎng)成分及口感,達到食品保質保鮮,延長食品保存期的目的,起到調劑淡、旺季市場的需求并減少生產與銷售過程中經(jīng)濟損耗的作用。隨著人民生活水平的提高,人們對保鮮食品的需求也必將不斷增強,截止目前,我國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達900多萬噸,年耗電約35.8萬度,與國外同等冷藏量耗能相比,能耗較大,約為日本平均水平的2.5倍,英國平均水平的2倍。蘭州常溫節(jié)能冷庫