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而速凍后在低溫冷庫(kù)貯藏的草莓出庫(kù)后在5℃~10℃下慢慢解凍80~90分鐘后,草莓的品質(zhì)是好的,而且可以保持非常好的口感!草莓對(duì)高二氧化碳有很高忍耐特性,用于貯藏草莓的氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí),氣調(diào)控制系統(tǒng)控制二氧化碳濃度保持在15%~20%,氧氣濃度在3%~5%的氣調(diào)庫(kù)貯藏;同時(shí)冷庫(kù)設(shè)計(jì)的相對(duì)溫度0℃~0.5℃、相對(duì)濕度85%~95%。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)比較適用于儲(chǔ)藏量大且出貨量也大的農(nóng)戶(hù)或經(jīng)銷(xiāo)商,因?yàn)闅庹{(diào)冷庫(kù)需要具有非常良好的氣密性,否則頻繁進(jìn)出庫(kù)造成的氣體成分變化不利于草莓的保鮮儲(chǔ)藏,容易造成變質(zhì)。隨著國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展的氣調(diào)庫(kù)設(shè)備和建造技術(shù),氣調(diào)冷庫(kù)保鮮草莓或其他高價(jià)值水果的應(yīng)用也越來(lái)越普遍。歐萊特?cái)?shù)據(jù)采集設(shè)備節(jié)能冷庫(kù)使用可以節(jié)約大量運(yùn)行費(fèi)用。種子冷庫(kù)機(jī)組
庫(kù)的除霉殺菌與消毒。冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類(lèi)消毒劑。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚(yú)出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚(yú)腥味。昆明冷庫(kù)廠家歐萊特冷庫(kù)設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)能效比高、制冷能力強(qiáng)的功能。
對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。隨著人們?cè)诠?、蔬菜、食品、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品在貯藏和預(yù)冷方面的需求,如何節(jié)能而又高效的滿足這些需求成為了當(dāng)前冷鏈發(fā)展的重要目標(biāo)?,F(xiàn)在微型節(jié)能冷庫(kù)由于操作簡(jiǎn)單、性能可靠、效果良好、價(jià)格適中的貯藏設(shè)施,替代了大型冷庫(kù)在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用。由于微型節(jié)能冷庫(kù)的特點(diǎn)它適合我國(guó)南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)的重要載體。
覆土小型冷藏庫(kù):它又稱(chēng)土窯洞小型冷藏庫(kù),洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單拱形式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷藏庫(kù),洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、冷庫(kù)建設(shè)施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),在我國(guó)西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。裝配式小型冷藏庫(kù):這種冷藏庫(kù)多為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。冷庫(kù)價(jià)格哪家便宜?歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
果蔬冷庫(kù)從嚴(yán)格意義上來(lái)講屬于保鮮庫(kù),主要用于水果、蔬菜等的保鮮,我國(guó)的果蔬冷庫(kù)建設(shè)近幾年來(lái)發(fā)展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷庫(kù)相繼建造,對(duì)冷鏈物流起著非常重要的作用。果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜比較好儲(chǔ)存溫度各不相同,應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果比較好存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等比較好儲(chǔ)存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。果蔬冷庫(kù)溫度均采用冷庫(kù)保鮮技術(shù),冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中機(jī)組大小選型一定要控制好,這樣才能把冷庫(kù)中的溫度控制到精確。冷庫(kù)質(zhì)量怎么樣?歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。水果冷庫(kù)電話
節(jié)能冷庫(kù)有用嗎?歡迎咨詢(xún)江蘇歐萊特新能源科技有限公司。種子冷庫(kù)機(jī)組
作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸WC成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。果蔬冷庫(kù)的作用1.果蔬冷庫(kù)可延長(zhǎng)果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5倍—l倍,貯藏至很貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得比較。種子冷庫(kù)機(jī)組
江蘇歐萊特制冷,2017-05-16正式啟動(dòng),成立了智能冷庫(kù)機(jī)組,智能制冷設(shè)備,冷風(fēng)機(jī),冷凝器等幾大市場(chǎng)布局,應(yīng)對(duì)行業(yè)變化,順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升歐萊特,LIIK,LEEK,YY的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握市場(chǎng)機(jī)遇,推動(dòng)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。是具有一定實(shí)力的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備企業(yè)之一,主要提供智能冷庫(kù)機(jī)組,智能制冷設(shè)備,冷風(fēng)機(jī),冷凝器等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備綜合一體化能力。公司坐落于上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)聯(lián)馮路89,業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。