磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個(gè)較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個(gè)基團(tuán)組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個(gè)羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸(PS)指的是一組化合物,而并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,即它有親水性的同時(shí)又具有親油性。磷脂酰絲氨酸(PS)可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。上海PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報(bào)價(jià)
磷脂酰絲氨酸作為大腦營養(yǎng)補(bǔ)充劑,能給老年人增加大腦營養(yǎng),還可以增強(qiáng)健康年輕人的腦功能,緩解精神壓力,提高年輕人的認(rèn)識(shí)力、記憶力和反應(yīng)力。因而PS也被稱為“大腦的營養(yǎng)素”。PS是被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養(yǎng)素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量更高,奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量非常少。雖然食物中含有足量的PS,大多數(shù)家庭的物質(zhì)生活提升了,但以為飲食結(jié)構(gòu)的變化,對大腦有益的PS攝入?yún)s明顯不足。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品報(bào)價(jià)奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量較少。
隨著年齡增長,影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,酶活性和運(yùn)輸能下降,同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,因而導(dǎo)致記憶能力、認(rèn)知能力的下降。通過補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS(BC-PS)(300mg/d)能改善患者的認(rèn)知功能。此后,歐洲和美國的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對照研究證實(shí)了這種磷脂的效力。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高,而服用安慰劑的對照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴(yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中,效果更為明顯。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段,PS可能是一種具有前景的候選藥物。
磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質(zhì)分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調(diào)節(jié)大腦中控制情緒的神經(jīng)遞質(zhì)的分泌物水平,使患者抑郁度平均降低70%,情緒紊亂,行為異常,焦慮,易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內(nèi)皮質(zhì)醇和肌酸激酶的產(chǎn)生,提高血液中睪丸酮的含量,加速訓(xùn)練后的恢復(fù),提高競技訓(xùn)練效率及改善競技表現(xiàn)。外源性PS可以通過提高酶的活性,從而維持長時(shí)間運(yùn)動(dòng)中體內(nèi)的離子平衡,以延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生。磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸能逆轉(zhuǎn)年齡相關(guān)的記憶缺損,尤其在提高學(xué)習(xí)和記憶姓名方面尤顯優(yōu)越。
磷脂酰絲氨酸(PS)是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物,在大腦中大量存在,有助于認(rèn)知功能。在魚類中大量存在,它可以改善老年人的記憶力并降低皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物,其在人類神經(jīng)組織中非常普遍。它既可以合成也可以通過飲食消費(fèi),但通過補(bǔ)充可以獲得進(jìn)一步的益處。它對于認(rèn)知功能至關(guān)重要,但在身體合成時(shí)并不一定需要。然而,老年人補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸(PS)似乎可以增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知能力。2個(gè)月補(bǔ)充200mg磷脂酰絲氨酸(PS)似乎可以改善ADHD(兒童注意力缺陷和多動(dòng)癥)的癥狀,繼發(fā)于改善ADHD癥狀,短期聽覺記憶和沖動(dòng)也會(huì)得到改善。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品費(fèi)用
肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量較高。上海PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報(bào)價(jià)
磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS,是一類普遍存在的磷脂,通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能,由于其具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。上海PS磷脂酰絲氨酸原料供貨報(bào)價(jià)