相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和功效。維生素K2又稱(chēng)為甲萘酮,是一種脂溶性維生素,也是人體不可缺少的重要維生素之一。在人體中,維生素K2主要由腸道細(xì)菌合成,也存在于一些動(dòng)物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中,比如動(dòng)物肝臟、發(fā)酵乳制品和奶酪等,其中來(lái)源比較豐富的就是納豆。維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。大多數(shù)人都沒(méi)能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和的消化系統(tǒng)問(wèn)題。相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和功效。浙江維生素k2保健食品規(guī)格
一項(xiàng)研究提出,調(diào)理性補(bǔ)充維生素K2可防止或停止可能出現(xiàn)的血管鈣化,而其他研究也已經(jīng)證明,攝入維生素K2較多的人,患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也較低。維生素K2也是鈣和維生素D的重要輔助因子。雖然鈣對(duì)于強(qiáng)化骨骼和增強(qiáng)整體骨骼健康非常重要,但只有當(dāng)它被輸送至正確的位置,才能發(fā)揮作用。維生素K2可防止鈣沿著血管壁沉積,并將其引導(dǎo)至骨骼。因此,您務(wù)必要記住,維生素K2和維生素D(以及鈣和鎂)會(huì)對(duì)您的骨骼和心臟健康產(chǎn)生協(xié)同作用。浙江維生素k2保健食品規(guī)格維生素K2大多存在于發(fā)酵食物中,如奶酪和納豆。
人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來(lái)自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,但側(cè)鏈長(zhǎng)度不同。側(cè)鏈越長(zhǎng)吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時(shí)間也越長(zhǎng)。因此,長(zhǎng)鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,能夠在較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。
維生素K1常見(jiàn)于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來(lái)自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維他命K,在調(diào)理各類(lèi)健康狀況方面展現(xiàn)出巨大希望。事實(shí)上,由于大多數(shù)人在飲食中幾乎沒(méi)有維他命K含量,所以這是您需要更多了解的一種營(yíng)養(yǎng)素。維生素K2-MK7(也被稱(chēng)為維生素K27,)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項(xiàng)研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。維生素K2中MK-7形式更具有生物活性,其在納豆中含量較高。
維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發(fā)酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養(yǎng)雞蛋蛋黃和雞腿肉中。像人們?nèi)粘3缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來(lái)源中獲得足夠的量。納豆是維生素K2含量豐富的食物。維生素K2對(duì)于預(yù)防和調(diào)理心血管疾病,具有極為重要的作用。缺乏維生素K2會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈壁中的鈣沉積,而鈣沉積則會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,進(jìn)而阻礙血液流動(dòng),導(dǎo)致心血管疾病。維生素K2具備****的作用,針對(duì)減輕一些血壓高的病人出現(xiàn)的癥狀有一定的功效。浙江維生素k2保健食品規(guī)格
維生素K2是一種天然維生素K,主要由腸道細(xì)菌合成。浙江維生素k2保健食品規(guī)格
維生素K1和K2具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu),兩種類(lèi)型均具有植酸側(cè)鏈,但K-2也具有類(lèi)異戊二烯側(cè)鏈。維生素K1(葉綠醌)是維生素的主要形式,主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各種動(dòng)物類(lèi)的食品和發(fā)酵食品中含量較高。但是,人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是一類(lèi)化合物,稱(chēng)為甲萘醌有幾種亞型??茖W(xué)家們根據(jù)其側(cè)鏈的長(zhǎng)度將其編號(hào)為MK-4至MK-13。根據(jù)2019年的一項(xiàng)研究表明,人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍。維生素K2/MK-4主要從肉,奶酪和雞蛋中獲得,并通過(guò)腸道細(xì)菌合成。浙江維生素k2保健食品規(guī)格
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