茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民gongheguo職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
茗標(biāo)牌供應(yīng)茶藝師品茶茶具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，品茗杯、評審杯，評審?fù)?
茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)
上海清友堂茗標(biāo)牌專注于茶藝師的評茶與品茶的用具研發(fā)。如分樣盤，分樣器，茶濾，品茗杯，杯碗等用具。北京茶藝師禮儀學(xué)習(xí)清友堂茶藝師培訓(xùn)介紹茶藝，六步法：
泡茶，一共有6個步驟，分別為：
1、置茶，用茶匙取合適的茶葉放入茶荷中，再使用茶匙將茶葉撥到蓋杯或茶壺里。
2、潤泡：把煮沸的水倒到蓋杯里，靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉，這第 一泡茶叫“溫潤泡”，不作飲用。
4、沖泡：重新往蓋杯中注入沸水，沖泡。不同的茶葉種類，沖泡沸水溫度和時間也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把蓋杯中的茶湯，以順時針方向平均倒入各個小茶杯里。
6、品茶：完成以上5個步驟之后，便可開始品茶。品茶可以觀賞茶的色香味。
上海清友堂專 供茶藝師培訓(xùn)、品茶茶具，如：品茗杯、茶匙、茶桶、茶濾、茶杯、蓋碗、標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評臺、評茶盤、分樣盤、分樣器等茶藝師培訓(xùn)用具由上海清友堂實業(yè)有限公司研發(fā) 貴州茶藝師的標(biāo)準(zhǔn)上海清友堂茶藝師教你如何控制茶性和泡茶的節(jié)奏.為什么在泡茶時，第 一泡茶水要倒掉？聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。
首先，對于茶葉來說，是生長在戶外的，常年要經(jīng)受風(fēng)吹日曬，而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后，要經(jīng)過晾曬和翻炒，才可以進(jìn)行售賣。
其實大家都知道，這個過程中茶葉沒辦法進(jìn)行清洗，所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉第 一道水，這樣子有利于沖洗茶葉，不會影響口感。
其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第 一道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了
其次，對于很多的農(nóng)戶來說，種植茶葉是很辛苦的，為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲，會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥，防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第 一道水過濾掉，這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥，人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了。
通過茗芯的講解，大家都明白為什么泡水的第 一道水不能喝了嗎？這不單單是為了美觀，其實也是為了保護(hù)自己的健康，希望大家下次在泡茶時也能記住呦！
上海清友堂茗標(biāo)牌專注于茶藝師的評茶與品茶的用具研發(fā)。如茶濾，品茗杯，取樣鏟，杯碗等用具。
你還在考茶藝師嗎？人社部公告，茶藝師、評茶員退出職業(yè)資格目錄是真的嘛？
判斷一個人會喝茶，要看什么？
會有人說要看證，看一個人有無茶藝師證、評茶員證。
但從今年開始，這個方法已經(jīng)行不通了。
因為在人社部的公告里，已經(jīng)擬定分批將水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄。
茶藝師于9月30日前第 一批退出，評茶員擬于12月31日前第二批退出。
以后茶圈內(nèi)這兩個相關(guān)的證，就已經(jīng)不用再考了。
檢驗一個人對茶學(xué)的專業(yè)度，不能靠看證那么簡單，而是要比喝茶水平和茶葉基礎(chǔ)的知識積累
從制茶工藝和理論上，能說清楚茶葉的發(fā)酵、殺青、分類是怎么一回事
而喝茶過程里，以武夷巖茶為例，隨便抓出兩泡茶，能喝出水仙和肉桂的不同
學(xué)茶，會茶，懂茶，除了要知其然，還要知其所以然，才能稱上專業(yè)
憑一本證走天下的年代，已經(jīng)過去了
如果是只聽過幾節(jié)課，沒認(rèn)真喝過幾回茶
通過參加幾天快速培訓(xùn)就能考過的證，說白了含金量也不高
對茶葉的專業(yè)，理論是理論，實踐是實踐
茶行業(yè)里，需要的是理論和實際能兩手抓的人，不是只會表演泡茶的演員
茶藝師，評茶員的證，不久后就將正式成為過去式
往后看，未來對相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)度，要求會更加嚴(yán)格
對茶行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，迎來更好的時代而言，無疑是好事
每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修.
對于“茶藝”的定義，海內(nèi)外學(xué)者見仁見智。廣義的：茶藝“即”茶之藝“，主張茶藝包括茶的栽培、制造、品飲的方法，狹義的”茶藝“，是指在茶道精神指導(dǎo)下的茶事實踐，是一門生活的藝術(shù)。
為客人敬茶時，一定要注意盡量雙手奉茶，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。在放置茶杯時，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人面前與右手附近，是適當(dāng)?shù)淖龇ā?
茶藝的表演形式是很獨特的，一方茶席、一張茶幾、一套茶器、一位茶藝師就可以進(jìn)行表演了，如果需要或為了加強(qiáng) 效果，還可以配解說詞，還可以配音樂，還可以配一名乃至數(shù)名茶侶(協(xié)助茶藝師表演的人員)。因此單從形式上看，茶藝表演和戲曲表演(注：這里所說的戲曲主要指昆曲和京劇,下同)為接近。這種形式的好處是簡潔集中，主題鮮明，能一開始就引起觀眾注意。不足之處是表演形式較為單一，內(nèi)容大同小異，缺少變化，其藝術(shù)性和觀賞性相對于戲曲要遜色很多。 茶藝師崗位職責(zé)，你都理解嘛？貴州培訓(xùn)茶藝師
為什么茶藝師總是望你清洗茶具，原因都在這里.北京茶藝師禮儀學(xué)習(xí)
為什么建議你用蓋碗泡茶？上海清友堂資 深茶藝師的泡茶心得（下篇）
便于聞香、看茶、觀葉底
開蓋可聞其香，亦可欣賞茶葉和湯色，也便于觀賞葉底。
蓋碗好清洗
泡茶結(jié)束清洗茶具時，若選用蓋碗，清洗起來為方便。
用蓋碗泡茶，很多人面臨的的問題就是：好燙?。∑鋵嵵灰舻胶线m的蓋碗，泡茶時掌握正確姿勢，就能避免這個問題。
怎么挑選合適的蓋碗？
有3點注意事項：
①選擇寬口蓋碗，碗口與蓋子邊的距離寬一點，起碼超過1cm。注意蓋碗的杯口弧度，一般碗沿向外撇的蓋碗更容易操作。
②蓋紐要高，蓋紐離蓋要長。
③顏色以白瓷蓋碗為宜，能清晰呈現(xiàn)茶湯顏色也方便觀察葉底。
蓋碗的正確使用姿勢
實用的拿蓋碗方法：三指法。
所謂三指法，即三只手指拿捏蓋碗：食指接觸蓋鈕，拇指和中指接觸碗沿。
出湯的時候，蓋子調(diào)整好合適的開口大小，食指放在蓋鈕上，拇指和中指抓住碗沿的兩側(cè)，無名指和小指彎曲并在中指邊上，不與蓋碗接觸，把蓋碗垂直過來，即可出湯。
注意兩點：
①往蓋碗倒水時不要倒得過滿。注水太滿，再寬的碗口、再高的蓋紐都會燙。
②拿蓋碗時要不偏不歪，蓋與碗之間的縫隙不要過小，也不要過大，過大茶葉會出來，過小茶水流不出來。
北京茶藝師禮儀學(xué)習(xí)上海清友堂實業(yè)有限公司擁有提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）**的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)耄u審樣盤， 茶葉葉底盤。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。上海清友堂實業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)耄u審樣盤， 茶葉葉底盤形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。