很多人喜歡喝茶，但不知道如何判斷一款茶葉好壞。鑒別茶葉好壞的技術稱為茶葉審評，包含評茶形，開湯，嗅香氣，看湯色，嘗滋味，評葉底等。
需要使用專業(yè)的茶葉評審用具，包括審評杯碗，標準型雙層干評臺和濕評臺，吐茶桶，計時器，葉底盤，網匙，評茶盤等，上海清友堂實業(yè)有限公司可以提供一系列的專業(yè)茶葉評審用具。
中國茶葉有六大茶類，每一種茶類又分很多品種，不同品種香氣又不同。所以評審茶葉需要懂得品種名稱，種植條件和工藝特點，知道茶葉的一些基礎知識，
并且熟練使用各類評審用具，按照相關標準進行審評，才能分辨茶葉的等級品質。 茗標茶匙，10ml容量，瓷質純白，用以取湯評審滋味用，也可以用不銹鋼材質。廈門銷售干評臺
詳細介紹茶葉評審用具使用方法及干評臺（上篇）：
上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉審評服務，定制安裝標準型雙層干評臺和標準型雙層濕評臺，以及提供一系列茗標評審用具，包括：
1.審評盤（評茶盤）
樣茶盤或者樣盤，用于審評茶葉外形，一般用硬質薄木板制成，正方形，長23cm、寬23cm、高3cm。漆成白色。左邊有一缺口便于傾倒茶葉。
使用方法：盛放茶葉之后，雙手把盤，具體為一只手堵住缺口處，一只手握住另一邊水平面圓周旋轉。需注意力道，不需上下?lián)u動。目的是使得樣茶上中下三段均勻分布，便于取茶樣！
2.審評杯
用于泡茶喝審評茶葉香氣。瓷質純白，杯蓋有小孔，在杯柄對面的杯口有一排鉅形的缺口，使杯蓋蓋擱在審評碗上，從鋸齒處流出茶湯，容量一般為150ml.國際標準為高65mm、內徑62mm、外徑66mm，杯口相對的小切口是鋸齒形。杯蓋上是外徑為72mm，底部內徑為61mm，被蓋上有一小孔。
我國審評紅綠茶毛茶所用的審評杯與審評精茶不同。容量為250ml，審評烏龍茶用鐘形杯，容量110ml審評杯盞均需高度一致。
3.審評碗
為特制的廣口白瓷碗，用于審評湯色和滋味，毛茶用的審評碗微250ml、精茶為150ml，瓷色純白一致。國際標準的審評碗外徑95mm、內徑86mm、高52mm 陜西專業(yè)干評臺銷售價格茗標審評盤（樣茶盤或樣盤把盤），是審評茶葉外形用的方形盤。
感官審評室分為‘干評臺’與‘濕評臺’，需要至少兩人同時分別進行審評。評茶師將茶葉放在‘標準型雙層干評臺’上，觀其勻整度、凈度，隨后將茶葉稱重、沖泡，在‘標準型雙層濕評臺’上觀察茶葉內質，聞香氣、看湯色、品滋味、看葉底。兩名評茶師同時進行所有的干、濕品評，然后將兩人的評定結果進行比較，得出**終的品評結果。
上海清友堂提供茶葉SC服務及研發(fā)銷售全套茗標牌茶葉評審茶具（評審杯碗，白色評茶盤，葉底盤，網匙，吐茶桶、茶匙等）和定做標準型雙層干評臺和濕評臺，以及全套茶葉檢測儀器設備
綠茶的審評使用的評審用具及干評臺
上海清友堂實業(yè)有限公司研發(fā)、銷售全套茗標茶葉評審用具，常用的綠茶評審用具包括：
標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺
審評杯純白瓷杯，容量150毫升，杯緣上有一呈鋸齒形小缺口，便于茶湯傾出。
審評碗容量為 240毫升，審評杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。
葉底盤正方形，黑色，邊長10厘米，高2厘米。
茶秤特制的有茶秤（或架盤天平代用），用于稱樣。
計時器有5分鐘秒時計或定時鐘。用于核計茶葉沖泡時間。
網匙由不銹鋼網編成，用于撈取落入茶湯內的茶葉碎片。
茶匙瓷質白色湯匙，取茶湯評滋味用。
湯杯放茶匙、網匙等用，使用時盛滿開水起保溫作用。
吐茶筒審評時用經吐茶及盛裝茶渣，通常用**的塑料桶。
燒水壺鋁壺、銅壺或電熱壺均可。
另外還有：分樣盤、分樣器、扦樣盤等。
茶葉審評與檢驗對茶廠的重要性。
茶葉標準樣及干評臺
茶葉標準樣主要分毛茶收購標準樣和精制茶標準樣（外銷茶、內銷茶、邊銷茶和各類茶的加工驗收標準樣）。
（一）毛茶收購標準樣
在計劃經濟年代，毛茶收購標準樣的制定、品質水平的審定或調整，由**和地方兩級管理。**管理由中華全國供銷合作總社負責，地方管理由省外貿局和省供銷合作社負責。
現(xiàn)在全國性的毛茶收購標準樣基本上無部門制定。地方一級的標準樣也很少制定，個別地方由茶葉行業(yè)協(xié)會或質量技術監(jiān)督局制定有一些名茶標準樣。將來，茶葉實物標準樣應由企業(yè)自己制定。
（二）精制茶標準樣
精制茶標準樣主要有外銷茶、內銷茶、邊銷茶和各類茶的加工驗收標準樣
（三）企業(yè)標準樣的確定
按企業(yè)生產的茶葉種類、生產日期、級別進行排隊，然后用國家標準樣或行業(yè)標準樣進行對比，品質水平相當?shù)臍w入同級。在確定企業(yè)標準樣時，同級茶葉，企業(yè)品質水平要高于行業(yè)標準或國家標準。
茗標牌評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審碗
茶匙，網匙，吐茶桶，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā) 。
茗標審評用具和濕評臺。商洛普洱茶干評臺推薦
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茶葉審評和茗標牌標準型干評臺
茶葉審評師是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。即審評人員運用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，
對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質因子進行審評，從而達到鑒定茶葉品質的目的。
茶葉的品質審評不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。
茗標牌評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審碗
茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)，生產。 廈門銷售干評臺
上海清友堂實業(yè)有限公司一直專注于提供全套的茶葉出廠檢驗設備： （一）**的審評場所的設計；（二）審評用具（標準型雙層干評臺；標準型雙層濕評臺；木質茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） ，是一家家居用品的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產經營。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤形象，贏得了社會各界的信任和認可。