北京理化檢驗茶葉QS怎么做

申辦食品包裝生產許可證(QS)企業(yè)應預備材料

根據《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產許可審查細則》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可教程基礎篇》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可教程塑料專業(yè)篇》及相關標準等的具體要求，我們以為企業(yè)要想獲得QS 許可證，一定要盡早完善和預備好下列文件資料：

1.營業(yè)執(zhí)照復印件；

2.組織機構代碼證復印件；

3.經備案的企業(yè)標準；

4.當地環(huán)保部分核發(fā)的符合要求的證實文件復印件(環(huán)境影響批復及驗收報告或環(huán)保主管部分出具的證實文件)；

5.企業(yè)生產使用的原輔材料符合國家法律法規(guī)及強制性標準規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企業(yè)自我聲明》；

6.企業(yè)生產使用的原輔材料的種類超出國家標準規(guī)定的范圍時，提交安全評價機構出具的安全評價報告；

7.產品型式檢驗報告；

8.產品使用說明書或產品標簽；

9.質量生產治理制度：規(guī)定各有關部分、職員的質量職責、權限和項目關系，特別是檢驗部分和職員的職責權限；

新版的QS標志對消費者而言有什么影響呢?北京理化檢驗茶葉QS怎么做

新版的QS標志對消費者而言有什么影響呢?

“購買食品，認準QS標志?！笔称钒b上的QS標志，一直被人們視為安全的象征，認為通過生產許可就能夠放心食用。不過，陪伴人們多年的藍色QS標志將逐漸隱退，晚三年后就會完全退出市場，取而代之的是有SC標志的編碼。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?

新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志。還有一個重要的意義就是，“QS”對應質量安全之義，體現是由zhengfu部門擔保的食品安全，而“SC”是生產之義，后跟著企業(yè)weiyi許可編碼，體現食品生產企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

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申報QS企業(yè)應注意什么

食品質量安全市場準入制度的hexin內容首先是食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的必備條件，獲得食品質量安全生產許可證后，方可生產加工食品。《食品生產許可證》有效期一般為3年。

其次，對食品出廠實行強制檢驗，其中實施自行檢驗的企業(yè)，應當定期將樣品送到指定的檢驗機構進行定期檢驗；取得食品質量安全生產許可證，暫不具備產品出廠檢驗能力的企業(yè)，按照就近就便的原則委托指定的檢驗機構進行食品出廠檢驗。

第三，獲得食品質量安全生產許可證的企業(yè)，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在很小銷售單元的食品包裝上標注食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全標志——QS。

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   首先要有不合格品的控制程序，出現不合格品如何處置?

   是否進行了糾正，采取了糾正措施使不合格品得到控制使不合格項得到關閉。強調的是企業(yè)要有不合格品一票否決制，既檢驗人員通過檢驗確定的不合格品不許出廠，不合格品不出廠不是由總經理決定，這是QS制度中非常重要的一點，也是相關文件中多次強調的一點，企業(yè)的管理手冊中一定要有不合格品控制程序、糾正措施程序以及相應的質量記錄。

生產資源提供

生產場所的必備條件

   企業(yè)的廠區(qū)要整潔、應建立在無有害氣體、煙塵、灰塵、以及有其他擴散性污染源的地區(qū)，遠離垃圾、畜牧廠、醫(yī)院、糞池及排放三廢的工業(yè)企業(yè)。

生產場所應能滿足生產的需要：車間、庫房清潔、明亮；有防塵、防鼠、防蠅的設施，有更衣、洗手、消毒設施，廁所應在生產車間外側，各種廢棄物應在車間外較遠處。

廠房面積應不少于設備占地面積的8倍，地面應硬實、平整、光潔(至少是水泥地面)，加工和包裝場地要經常清洗消毒。 上海清友堂培訓-SC是什么？

QS認證新要求是真的嗎？

由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。k4Y{N

除了對認證機構和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進一步提高。

    1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。

    2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進行審核。若發(fā)現有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質量技術監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行。

茶葉QS審查階段你知道嘛？北京理化檢驗茶葉QS怎么做

茶葉（sc認證、qs認證）食品生產許可證審查細則基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產流程。

1. 從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 從茶葉生產加工流程茶葉-制坯-窨花-復火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3. 精制加工毛茶-篩分-風選-揀梗-干燥

4. 分裝加工原料-拼配勻堆-包裝

（二）茶葉（sc認證、qs認證）食品生產許可證審查細則容易出現的質量安全問題。1. 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染，造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。2. 茶葉加工過程中，各工序的工藝參數控制不當，影響茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質。3. 茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質和衛(wèi)生質量。（三）關鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲

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