茶葉審評用具，審評杯，審評碗，審評茶葉的茶湯和滋味的用具，網(wǎng)匙過濾茶渣，湯匙，品茗杯等評茶用具使用，評鑒茶湯，再標準雙層濕評臺上鑒定茶葉葉底，葉底盤鑒定茶葉茶渣茶湯。濕評臺尺寸為長120cm*寬50cm*高80cm；干評臺長120cm*寬60cm*高80cm。干評臺木質黑色亞光，濕評臺白色防水材質。
提供評茶室設計，干濕評臺支持定做，符合標準為茶葉SC審評認證，茶企，茶廠，評茶室，評茶師培訓教育等提供了專業(yè)的評茶用具，并獲得企業(yè)一致好評。
茶葉評審“五因子”和“八因子”分別是什么？金華專業(yè)評審用具
茶葉審評設備有哪些
茶葉感官審評需要的設備主要涉及審評的環(huán)境和器具。通常情況下，進行審評的環(huán)境以及外部硬件條件相對固定。為規(guī)范審評外部條件，針對進行茶葉感官審評的場地條件，我國專門制定了相應的審評標準。茶葉感官審評室的選擇和布局，應該注意符合相關標準的要求。
審評使用的**評審用具，從審評準備、操作過程到結果統(tǒng)計分析各階段均有要求。同時因為應用的目的不同，要求也有區(qū)別。對關鍵性的設備，如干評臺，濕評臺，審評杯、碗，評審盤，葉底盤，分樣盤 甚至是體積大小的尺寸規(guī)格，都有標準和操作規(guī)范予以詳細的規(guī)定，力求體現(xiàn)設備的一致性。而對某些輔助設備，如計時器、吐茶桶、審評表等，則*強調使用的功能或要素齊全，能滿足審評需要即可，不作過多的限制。推薦上海清友堂的茗標牌評審用具
漳州代用茶評審用具茶葉審評五大因子和茗標評審用具。
評茶室的評審用具清單
上海清友堂專注于 茗標牌茶葉審評用具的研發(fā)和銷售，評茶室的評審用具包括如下清單：
標準型雙層干評臺 ：長120cm*寬60cm*高80cm，雙層框架結構，黑色亞光臺面
標準型雙層濕評臺 ：長120cm*寬50cm*高80cm，雙層框架結構，白色防水臺面，配排水管
審評盤，評定茶葉外形用，用無氣味的木制成正方形（23×23×3厘米）或長方形（25×16×3厘米）的盤，在一角開一缺口，全盤涂成白色。
審評杯，用于泡茶和審評香氣用。瓷質白色，杯口上有一弧形或鋸齒性缺口，杯的容量有150、250毫升二種，烏龍茶則用110毫升倒鐘形蓋碗。
審評碗，用來評湯色、滋味。瓷質廣口碗，要求色澤和厚薄一致，容量與審評茶杯配套。
葉底盤，泡葉底用長方形搪瓷飄盤（17*23厘米），或漆成黑色木制盤。
稱茶秤，用來秤樣茶，可用0.1g托盤天平。
定時計，泡茶時計時用，可用計時器。
網(wǎng)匙，用以撈取審評茶碗內的茶渣，一般用不銹鋼絲制成。
茶匙，用普通白色湯匙。
湯碗，清洗湯匙或放置湯匙和網(wǎng)匙用。
吐茶桶，審評時吐茶和倒茶渣用 一般用塑料制成。
燒水壺，燒開水用，可用鋁壺或電水壺。
分樣器：原木制作，由4個茶葉分樣格，底座，漏斗，蓋子組成。
關于專業(yè)茶葉審評的方法步驟和評審用具的使用方法：
茶葉品質是依靠人的嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定的。
而感官評茶是否正確，既取決于評茶人員的審評能力，也要有良好的環(huán)境、設備條件及合理的評茶方法。
只有建立并遵循一整套統(tǒng)一規(guī)范的茶葉品質審評標準，才能反映審評活動的客觀性，保證審評結果的準確性。
茶葉審評是被看作是一個專業(yè)嚴謹?shù)氖虑椋虾Ｇ逵烟脤Ｗ⒂诓枞~審評，提供 一系列茶葉評審用具及SC服務。茶葉審評師整理了一篇簡易審評方法分享給廣大茶友
選一套適用范圍很廣的成品茶葉的審評流程：標準審評杯碗，3g茶，1:50的茶水比沖泡。
參考國家審評標準，這套審評方式適用于綠茶、紅茶、白茶、花茶、條形烏龍茶，如果不講究，顆粒狀的烏龍茶，如鐵觀音，也可以做的。下面就從評審用具到流程一一解析 。無論作為剛開始喝茶的還是老茶客，對這些標準審評的基礎知識有所了解還是很有必要的 。
步驟一： 評審用具準備
審評的用具有標準型雙層干濕評臺、審評杯碗、評茶盤、分樣盤、葉底盤、稱量器、吐茶桶、計時器、品茗杯、湯匙、網(wǎng)匙、分樣器等。
茗標審評碗為特制的廣口白色瓷碗，用來審評湯色和滋味，240ml。
茶葉審評師是怎么樣的工種，使用哪些評審用具？
【職能定義】
茶葉審評師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定茶葉品質（色、香、味、形）包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。
【職能定義】
茗標牌標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，茗標評審杯碗，審評盤，葉底盤，計時器，茶樣罐，湯匙，網(wǎng)匙等。
上海清友堂專注于研發(fā)茗標牌茶葉評審用具，受到廣大茶企業(yè)的歡迎
【工作職責】
① 首先是取樣，即從一批茶葉中取出一定數(shù)量，能**整批茶葉品質特征的樣茶，作為評定茶葉品質優(yōu)劣的實物樣品。
② 接著是外形審評，通常稱為“干看”。通過仔細觀察茶葉外表形狀的粗細、長短、松緊和色澤的鮮陳、潤枯等方面，按茶葉的條索、整碎、凈度和色澤這四項因子的等級標準，逐一進行比較。
③ 然后，再進行內質審評,通常稱為“濕評”。通過正確的沖泡時間、水溫、茶碗容量、茶水的比例，運用正確的嗅香氣和嘗滋味的方法來評品湯色的深淺、明暗和清濁。香氣的高低、濃淡和純異。隨后，還要把茶水倒掉，評定葉底的老嫩、勻雜、色澤等。通過對茶葉的香氣、滋味、湯色和葉底這四項內質因子的評定，來分辨茶葉的不同級別。對審評茶葉的八項因子逐項給予正確的評語和評分。并用百分比的方式來評比相關茶類。
茗標審評盤另稱樣茶盤或樣盤把盤，是審評茶葉外形用的方形盤。漳州代用茶評審用具
茶葉審評吐茶桶的說明。金華專業(yè)評審用具
茶葉SC審評用具葉底盤；木質涂以黑色輕漆，尺寸100*100*15mm，茶葉感官審評**搪瓷葉底盤，藍軸白底230*170mm，鑒定茶葉茶湯，觀察茶樣，**感官審評用具。搭配國標，審評杯，審評碗使用。另有茶葉審評網(wǎng)匙，過濾茶渣，茶渣，提升茶湯審評質量。
公司介紹：上海清友堂實業(yè)有限公司是一家專注茶葉SC審評認證的企業(yè)，外聘有持證審評老師，**指導教學。致力于茶葉SC審評認證，茶企，茶廠，評茶室，評茶師培訓教育等提供了專業(yè)的評茶用具，并獲得企業(yè)一致好評。
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