貴州濕評臺茶葉QS怎么做

申請SC認證需具備哪些條件

SC：食品生產(chǎn)許可

國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

前提

1·  申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

2·  申請人應(yīng)當配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進行培訓(xùn)和考核。

3·  申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應(yīng)當未受到從業(yè)禁止。

茶葉QS的申請

(一)企業(yè)申請

  1、領(lǐng)取申請書

  企業(yè)持工商營業(yè)執(zhí)照(副本)到企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證申請書》或到國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站下載;

  2、提交申請材料

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)申請《食品生產(chǎn)許可證》,每個申證單元均須提供如下書面材料:

  (1) 按照規(guī)定要求填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份;

  (2) 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照,食品衛(wèi)生許可證,企業(yè)代碼證(復(fù)印件)三份;

  (3) 企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖兩份;

  (4) 企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖(標注關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù))兩份;

  (5) 企業(yè)質(zhì)量管理文件兩份;

  (6) 如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準,還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)標準兩份;

  (7) 申請表中規(guī)定應(yīng)當提供的其他材料.《食品生產(chǎn)許可證申請書》封面應(yīng)當加蓋企業(yè)公章,復(fù)印的印章無效.

貴州濕評臺茶葉QS怎么做申請SC認證需具備哪些條件.

茶葉QS認證必備儀器設(shè)備

 茶葉 范圍：茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

必備設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備中綠茶包括殺青、揉捻、干燥設(shè)備；紅茶包括揉切（紅碎茶）、揉捻（工夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備；烏龍茶包括做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備；黃茶包括殺青和干燥設(shè)備；白茶包括干燥設(shè)備；黑茶包括殺青、揉捻和干燥設(shè)備；花茶包括篩分和干燥設(shè)備；袋泡茶包括自動包裝設(shè)備；緊壓茶包括篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備；精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）包括篩分、風選、揀梗、干燥設(shè)備。分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。

出廠檢驗設(shè)備包括：1.感官品質(zhì)檢驗：有單獨的審評場所，審評用具。2.水分檢驗：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀。3.凈含量檢驗：電子秤或天平。4.粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測定裝置。5.茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平。

茗標牌售有茶葉QS審評儀器設(shè)備包括：水分儀，干燥箱，分析天平等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

辦理茶葉SC需要遞交的材料

需要遞交的材料（準備）

1·  食品生產(chǎn)許可申請書，

2·  營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，

3·  食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標注比例

4·  食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標注比例

5·  工藝設(shè)備布局圖， 需要標注比例

6·  食品生產(chǎn)工藝流程圖，

7·  食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單，

8·  食品安全管理制度目錄，

9·  法律規(guī)定的其他材料

茗標牌茶葉SC的評審用具和茶葉檢驗儀器設(shè)備包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜，茶樣罐等和茶葉檢驗儀器設(shè)備：分析天平，篩分機，粉碎機，干燥箱，水分儀，電子天平，干燥器，水浴鍋等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉（sc認證、qs認證）食品生產(chǎn)許可證審查細則產(chǎn)品相關(guān)標準

GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中農(nóng)藥殘留限量》；GB/T 9833.1《緊壓茶 花磚茶》，GB/T 9833.2《緊壓茶 黑磚茶》，GB/T 9833.3《緊壓茶 茯磚茶》，GB/T 9833.4《緊壓茶 康磚茶》，GB/T 9833.5《緊壓茶 沱茶》，GB/T 9833.6《緊壓茶 緊茶》，GB/T 9833.7《緊壓茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《緊壓茶 米磚茶》，GB/T 9833.9《緊壓茶 青磚茶》，GB/T13738.1《**紅碎茶》；

GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；GB 19691《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶》；GB 19698《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》；GB 19965《磚茶氟含量》；SB/T10167《祁門工夫紅茶》；相關(guān)地方標準；備案有效的企業(yè)標準。 新版的QS標志對消費者而言有什么影響呢?貴州濕評臺茶葉QS怎么做

專業(yè)茶葉QS審評的方法步驟。貴州濕評臺茶葉QS怎么做

茶葉QS申請材料如下：

(二)材料審查:

  1、企業(yè)應(yīng)到企業(yè)所在的市級質(zhì)監(jiān)局遞交《食品生產(chǎn)許可證申請書》及有關(guān)材料,市級質(zhì)檢局應(yīng)當立即檢查申請材料是否齊全,齊全的予以登記;材料不全的,應(yīng)明確告知企業(yè)所缺材料,退回企業(yè)補充,不予登記.

  2、辦理部門對受到的企業(yè)申請,應(yīng)當在15個工作日內(nèi)組織審查組對申請材料進行書面審查.書面材料審查符合要求的,發(fā)給企業(yè)《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》;書面審查不符合要求的,辦理部門應(yīng)當通知企業(yè)在20個工作日內(nèi)補正,逾期未補正的,視為撤回申請;

  (三)現(xiàn)場審查,抽樣和檢驗

  對書面材料審查符合要求的企業(yè),辦理部門安排審查組對企業(yè)的生產(chǎn)條件和檢驗?zāi)芰M行現(xiàn)場審查.現(xiàn)場審查合格的,由審查組對其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進行抽樣,交由符合條件的檢驗機構(gòu)進行檢驗;現(xiàn)場審查存在問題或不合格的,企業(yè)可以采取糾正措施或整改,經(jīng)確認或復(fù)審符合規(guī)定要求的,對其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進行抽樣,交由符合條件的檢驗機構(gòu)進行檢驗.現(xiàn)場審查,抽樣和檢驗工作應(yīng)當在70個工作日內(nèi)完成. 貴州濕評臺茶葉QS怎么做

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