貴州評(píng)茶員茗標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)在電商這么發(fā)達(dá)，你會(huì)選擇上網(wǎng)買茶葉嗎？

近年來(lái)，隨著智能手機(jī)的普及，以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，各大電商平臺(tái)如雨后春筍，電商業(yè)務(wù)十分火爆，也培育了新一代人的購(gòu)物習(xí)慣。

許多人也都懶得出門(mén)逛街了，拿起手機(jī)直接在各大電商平臺(tái)上下單，幾秒就可以解決基本的吃喝問(wèn)題。

喝茶當(dāng)然也不例外。很多人以為，花個(gè)幾十塊錢(qián)在網(wǎng)上貨比數(shù)十家，就一定能夠淘到好茶。

事實(shí)上，往往是事與愿違。

這個(gè)問(wèn)題剛好觸碰到了當(dāng)下茶葉消費(fèi)的一個(gè)痛點(diǎn)，即：價(jià)格低廉的茶葉是好茶葉嗎？網(wǎng)上銷售，價(jià)格一定得大幅度降低嗎？在網(wǎng)上真的就能夠買到自己心儀的好茶葉嗎？

現(xiàn)在人們選擇上網(wǎng)購(gòu)物，無(wú)非就是看中網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的三大優(yōu)勢(shì)：方便快捷、價(jià)格低廉、選擇余地大。

除了選擇余地大之外，義芳君認(rèn)為其它兩大優(yōu)勢(shì)對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，未必都是好事。自古以來(lái)，“便宜沒(méi)好貨?！睕](méi)有使用過(guò)奢侈品，就永遠(yuǎn)不知道奢侈品究竟貴在哪里；沒(méi)有爬到過(guò)山頂，就永遠(yuǎn)不知道山外的世界有多迷人。

質(zhì)優(yōu)者，量必不多，價(jià)自然高，尤其是茶葉這樣的的農(nóng)產(chǎn)品。試想下，幾十塊錢(qián)一斤的茶葉，品質(zhì)能好到哪去？

當(dāng)然，重要的還是得要靠品質(zhì)說(shuō)話！

雖說(shuō)如今可以用來(lái)制作坦洋工夫紅茶的茶葉原料比較多，但還是坦洋本地種“坦洋菜茶”，這樣才有相得益彰的效果。

上品坦洋工夫紅茶條索特別緊細(xì)，甚至用眼睛就能目測(cè)茶條的長(zhǎng)度，因?yàn)榫频木壒省Ｈ藗冏非蟮奶寡蠊し蚣t茶則是一口“固若金湯”，湯色紅艷透亮，絲絲縷縷桂花清香清爽幽揚(yáng)，入口清鮮甜爽，柔和自然，風(fēng)味別具一格。

如此，在當(dāng)下風(fēng)清氣正的時(shí)代語(yǔ)境下，坦洋工夫紅茶能否再次開(kāi)創(chuàng)屬于自己的一個(gè)新時(shí)代，重新攀上又一個(gè)高峰呢？

我們拭目以待吧！

茗標(biāo)牌售有評(píng)茶人員鑒定茶葉品質(zhì)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

分樣器，茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

10分鐘，就要決定一杯茶的品質(zhì)

品鑒是對(duì)茶葉品質(zhì)的分類和發(fā)掘，茶葉審評(píng)師團(tuán)隊(duì)的首要任務(wù)便是對(duì)新茶的品鑒。審評(píng)人員用感官鑒別茶葉，即運(yùn)用正常的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)的辨別能力，對(duì)茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評(píng)，從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。

對(duì)茶葉審評(píng)師來(lái)說(shuō)，茶葉的分級(jí)評(píng)定是一件慎重的工作。在他們中，流傳著這樣一句話：“10分鐘決定一杯茶的品質(zhì)”。這10分鐘里，茶葉審評(píng)師要完成一杯茶的 三次審評(píng)沖泡——頭一泡泡2分鐘，第二泡3分鐘，第三泡5分鐘。在這10分鐘后，他們必須迅速、果斷地將茶評(píng)出分堆等級(jí)。

從觀察茶葉的外形到一杯茶的滋味，專業(yè)的審評(píng)師以10分鐘的時(shí)間和對(duì)品質(zhì)苛求的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，判斷一杯茶的品質(zhì)，科學(xué)地明確茶的等級(jí)。這決定著你喝到他們的當(dāng)季茶是否物有所值，絲毫不能馬虎。

連續(xù)審評(píng)茶葉并不是一件輕松的事情。茶葉評(píng)審員會(huì)根據(jù)產(chǎn)品需求做原料的挑選與規(guī)劃，多集中在每年4月下旬到8月上旬，在這段連續(xù)的時(shí)間里，每天要評(píng)幾十甚至上百杯茶，這往往需要在審評(píng)室站一整天。所以，這是份既需要一個(gè)好舌頭，也需要強(qiáng)大的體能支撐的工作。

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司-論喝茶，為什么全世界只有英國(guó)敢跟中國(guó)叫板？

這個(gè)世界上，說(shuō)到人民喝茶，敢跟中國(guó)“叫板”，除了英國(guó)之外，恐怕再也沒(méi)有其它國(guó)家了。

英國(guó)人對(duì)于喝茶的熱愛(ài)，尤其是紅茶，那是經(jīng)過(guò)了三百多年的培養(yǎng)和積淀，方才形成了自身的文化特色。

那么你知道英國(guó)人到底有多愛(ài)喝茶嗎？說(shuō)了您別不信！

二戰(zhàn)時(shí)期，英國(guó)人在坦克內(nèi)就創(chuàng)造性地配備了燒水器，這樣士兵們?cè)谔箍藘?nèi)就能滿足喝茶的愿望了。

而更有意思的是，二戰(zhàn)時(shí)期英國(guó)茶葉的采購(gòu)量竟然能排在第二位，而**就是zidan！

可見(jiàn)，英國(guó)人對(duì)于喝茶的熱愛(ài)，那也是深入骨髓了。

那關(guān)鍵問(wèn)題來(lái)了，為什么英國(guó)人這么喜歡喝茶，而且喜歡喝紅茶，而不是其它茶類呢？

實(shí)際上，英國(guó)人喝紅茶的習(xí)慣與一個(gè)女人、一家公司、一場(chǎng)**有著密切的關(guān)系。

一個(gè)女人，指的是17世紀(jì)中葉英國(guó)查理二世的王后凱瑟琳夫人。

茗標(biāo)牌售有評(píng)茶人員品飲紅茶的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，分樣盤(pán)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

謎團(tuán)二：mao  zhu  xi不喜歡大紅袍之謎

中美建交時(shí)，mao ze dong zhu xi曾拿四兩大紅袍作為國(guó)禮贈(zèng)送尼克松，反被誤認(rèn)為小氣，后來(lái)zhou en lai zong li以“zhu xi以半壁江山相送”的戲語(yǔ)解圍的趣事至今被津津樂(lè)道。

但關(guān)于是不是喜歡大紅袍，至今成迷。

據(jù)說(shuō)，據(jù)說(shuō)mao  zhu  xi并不喜歡，還專門(mén)下指示，指令地方不要再送。但mao  zhu  xi是因?yàn)榇蠹t袍實(shí)在稀缺，真當(dāng)國(guó)寶對(duì)待，還是說(shuō)他老人家真的不喜歡大紅袍，那就不得而知了。

謎團(tuán)三：**派兵看管大紅袍之謎

單就幾顆茶樹(shù)，居然還要專門(mén)派**看管，這本身就極富傳奇色彩。

而且聽(tīng)說(shuō)，這事不但解放前如此，解放后更是如此。

根據(jù)史料記載，解放前的確曾有**駐扎在九龍窠，但是不是為了看護(hù)茶樹(shù)，還是說(shuō)為了保證當(dāng)時(shí)前來(lái)視察領(lǐng)導(dǎo)的安全，那就不得而知了。

解放后，由于這一帶劃歸專門(mén)的農(nóng)場(chǎng)管理，這幾顆“國(guó)寶級(jí)”茶樹(shù)有人看管是事實(shí)，也時(shí)常能看到**人員走動(dòng)，但有沒(méi)有專門(mén)執(zhí)勤，現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚。

正是因?yàn)閼?zhàn)亂或者戰(zhàn)后百?gòu)U待興等原因，很多事情因沒(méi)有明文記載，靠曾經(jīng)的當(dāng)事人回憶，很難還原真正的歷史，結(jié)尾透過(guò)歷史的重重塵垢，竟也成了一段謎。 茶水比是一個(gè)必須重視的但同時(shí)又需要靈活掌控的數(shù)據(jù)。它受沖泡目的、沖泡茶類、沖泡器皿、飲茶人數(shù)的影響。貴州評(píng)茶員茗標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司-標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái) 長(zhǎng)120cm*寬60cm*高80cm。貴州評(píng)茶員茗標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)

2、新制、頭采的首批茶。

因?yàn)橹撇鑸?chǎng)所、制茶機(jī)器在農(nóng)閑時(shí)候需要進(jìn)行整修、維護(hù)保養(yǎng)，一些機(jī)械部件還需要定期上上潤(rùn)滑油，清理殘留在機(jī)器上或者角落里的灰塵、茶梗等雜質(zhì)。這樣新制的首批茶就比較容易受到污染。

再者，新制的茶還需要進(jìn)行揀梗、分裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，比較長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，增加了受到外界污染的因素。

3、長(zhǎng)時(shí)間存放的老茶，如老普洱、老白茶、老鐵等。

這些茶經(jīng)過(guò)短則幾年、長(zhǎng)則十幾、二十幾年的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茶葉內(nèi)質(zhì)不斷自然陳化，并在各種微生物、酶類物質(zhì)的相互作用下，茶性趨于穩(wěn)定。

這些老茶，仿佛經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期閉關(guān)修煉，一朝出關(guān)，還需淋浴，頭道茶用沸水來(lái)洗茶，以便洗去陳氣，喚醒茶葉，讓喜愛(ài)老茶的茶人真正能夠體會(huì)到含英咀華的妙處。

當(dāng)然，對(duì)于綠茶、黃茶來(lái)說(shuō)，講究嬌嫩鮮香，尤其是一些小批量的好茶，如明前龍井，或者知道它的出處是品控比較好的大廠生產(chǎn)的，為了不暴殄天物，是不是需要洗茶，就取決于個(gè)人喜好。

茗標(biāo)牌售有評(píng)茶人員品鑒普洱茶標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

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