土耳其：土耳其的茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)共有8種，均于1971年公布施行。其編號(hào)和標(biāo)題如下：
茶葉已知于物質(zhì)含量的粉末狀樣品的制備；
茶葉在103攝氏度下重量損失的測(cè)定；
茶葉水浸出物的測(cè)驗(yàn)；
茶葉總灰分的測(cè)定；
茶葉水溶灰分的測(cè)定；
茶葉酸不溶灰分的測(cè)定；
茶葉水溶灰分堿度測(cè)定；
茶葉從大包裝中取樣；
茶葉從小包裝中取樣。
土耳其是以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織推薦的茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)作為他的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。
茗標(biāo)牌售有評(píng)茶師標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
茶葉評(píng)師在進(jìn)行感官品質(zhì)評(píng)定的時(shí)候都包含哪些內(nèi)容
隨著人們對(duì)茶道的熱愛(ài)，也出現(xiàn)了很多的茶評(píng)師，這樣人們?cè)谶M(jìn)行對(duì)茶葉的了解的時(shí)候也可以根據(jù)不同的審評(píng)結(jié)果，來(lái)更多的認(rèn)識(shí)茶葉的一些自身的特點(diǎn)，那對(duì)于這種職業(yè)來(lái)說(shuō)可以利用感官方面來(lái)進(jìn)行那些內(nèi)容的評(píng)定呢
一、對(duì)于外形的技能要求所需要包含的內(nèi)容 茶評(píng)師蘇進(jìn)賓說(shuō)對(duì)于茶葉的外形的來(lái)進(jìn)行一些方面的評(píng)定，比如說(shuō)可以利用茶樹(shù)的品種，還有對(duì)于制茶的形成原因等，這樣可以根據(jù)自己所學(xué)到的一些茶樹(shù)的栽培技術(shù)和加工生產(chǎn)來(lái)進(jìn)行對(duì)于茶葉的制作的一些指標(biāo)的評(píng)定，還有就是對(duì)于茶葉的制作過(guò)程中所可以起到影響的因素也可以考慮進(jìn)去，這樣對(duì)于茶葉的制作和加工生產(chǎn)也都會(huì)起到很好的作用。
茗標(biāo)牌售有評(píng)茶師感官品質(zhì)評(píng)定的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
高級(jí)評(píng)茶師講解白茶和綠茶
什么是綠茶？
綠茶為不發(fā)酵茶，基本品質(zhì)特點(diǎn)為綠湯綠葉。綠茶有大宗綠茶和名優(yōu)綠茶之分。大宗綠茶是指普通的炒青、烘青、曬青、蒸青等綠茶，大宗綠茶根據(jù)鮮葉原料的嫩度不同，由嫩到老劃分級(jí)別，一般設(shè)置一至六級(jí)六個(gè)級(jí)別，品質(zhì)由高到低。
什么是白茶？
白茶主產(chǎn)于福建省福鼎和政和等地，是我國(guó)特種茶類(lèi)之一，加工中不經(jīng)炒、揉，直接萎凋（或干燥）而成，屬微（輕度）發(fā)酵茶。
毛茶按其鮮葉原料的茶樹(shù)品種不同，有“大白”（或水仙白）和“小白”之分。經(jīng)精制后，花色品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉4種。
無(wú)性系品種大白茶，芽心肥壯、絨毛潔白，所采的嫩芽、葉可制珍品，一是白毫銀針——純以大白茶肥壯單芽采制而成；二是白牡丹——一芽二葉，芽葉連枝，白毫顯露，形態(tài)自然，形似花朵
有性系菜茶品種芽葉之稱(chēng)的稱(chēng)“小白”，其條索細(xì)嫩，色澤灰綠，葉緣垂卷，微曲如眉，成品茶為貢眉。大白、小白精制后的副產(chǎn)品統(tǒng)稱(chēng)壽眉
茗標(biāo)牌評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
茶葉需要"理"性評(píng)價(jià)
對(duì)于茶葉方面的**來(lái)說(shuō)，評(píng)茶是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)而嚴(yán)格的工作，對(duì)茶葉的評(píng)價(jià)比一般的茶人、評(píng)茶師來(lái)說(shuō)更有硬性的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范的程序以及固定的指標(biāo)。因?yàn)?*的**性和專(zhuān)業(yè)性，有時(shí)候會(huì)決定著茶葉在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售前景和走向。相反，市場(chǎng)也會(huì)用**的評(píng)價(jià)來(lái)制定銷(xiāo)售計(jì)劃以及利用其**性進(jìn)行宣傳推廣，使原本質(zhì)量一般的茶借勢(shì)而起，而質(zhì)量上乘的則達(dá)到了錦上添花的目的。從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)這更適合評(píng)定茶的等級(jí)。但是對(duì)于能否滿(mǎn)足人的身理，心理的需要，就不是**所能決定和左右的，因?yàn)?*評(píng)茶程序也未必就一定適合廣大的茶友。
因此，廣大的茶友應(yīng)該掌握一種適合自己的評(píng)茶方法，以自己味蕾感受去評(píng)價(jià)一款茶，這才是真實(shí)的。大家平常喝各色各樣的飲品，大多時(shí)候被表面的味道所吸引，卻很少留意自己的口腔中的真實(shí)感覺(jué)。在這里不是宣揚(yáng)口感、滋味等等的具體的評(píng)價(jià)方法，茶因人而異，我們想讓各位明白其中的"理"。
茗標(biāo)牌售有評(píng)茶師評(píng)茶的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
四嘗滋味
滋味是審評(píng)茶師的口感反應(yīng)。評(píng)茶時(shí)首先要區(qū)別滋味是否純凈，繼而評(píng)厚薄、回甘度等。
純異：茶湯沒(méi)有雜味，如炭火味、青草味等等。
滑澀：好茶入口爽滑，不會(huì)有澀感，喝完用舌面舔上顎，要是有刮舌的感覺(jué)便是澀了。
厚?。哼@點(diǎn)十分重要，好茶的內(nèi)含物高，茶湯滋味濃度高，品嘗時(shí)有略微的粘稠感，即體現(xiàn)為茶湯的厚度感較好。
回甘度：茶湯入口后，當(dāng)收斂性和刺激性漸漸消失，唾液就慢慢的分泌出來(lái)，喉頭感到清爽甘美，這就是回甘，回甘強(qiáng)而持久表示品質(zhì)良好。
鮮爽度：是由茶葉內(nèi)氨基酸引起的鮮爽味覺(jué)，多出現(xiàn)在新鮮的綠茶上，越鮮越好。
茗標(biāo)牌售有審評(píng)茶師標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
普洱茶不同于其它茶，同樣是普洱茶卻有很大的差異；浙江學(xué)校評(píng)茶師基本要求
如何辨別茶葉好壞？專(zhuān)業(yè)評(píng)茶師告訴你
作為一名專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶師，必須從干茶、湯色、香氣、滋味和葉底五個(gè)方面地去審評(píng)一款茶，用他們的感官客觀地來(lái)評(píng)判一款茶的好壞。在這里，小編將為你講述專(zhuān)業(yè)的評(píng)茶師開(kāi)湯之后，如何只從湯色就能初步辨認(rèn)茶葉的好壞。
開(kāi)湯沖泡
一、湯色要純粹
我國(guó)茶葉種類(lèi)有數(shù)百種之多，而其中又分為六大茶類(lèi)，各自品質(zhì)特征均不同。比如，綠茶湯色大多以綠為主，或淺綠、或黃綠；紅茶湯色以紅為主，或橙紅、或紅亮；烏龍茶茶湯以黃為主，或橙黃、或黃亮。
兩種茶湯對(duì)比
不過(guò)看茶湯顏色，首要需純粹，無(wú)論是純粹的綠也好，純粹的黃或者純粹的紅也好，或者是黃綠和綠黃都沒(méi)有問(wèn)題，只有沒(méi)有雜色在其中就可。不過(guò)，如果你看到一杯茶的湯色是五顏六色的，那么估計(jì)你也不敢喝了吧？
茗標(biāo)牌售有專(zhuān)業(yè)評(píng)茶師的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。茗標(biāo)是上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤(pán)；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤(pán)；稱(chēng)量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤(pán)；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤(pán)；稱(chēng)量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） ，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn)，為客戶(hù)提供良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)，從而使公司不斷發(fā)展壯大。