茶葉QS廠家的茶葉審評師的專業(yè)、技能及素質(zhì)要求
茶葉審評師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茗標牌茶葉審評杯碗，審評盤，干平臺，濕平臺，茶葉分樣盤等審評器具，由茶葉審評師提供指導(dǎo)服務(wù)
【專業(yè)、技能及素質(zhì)要求】
① 必須身心健康，具有敏銳的嗅覺、色覺和味覺；
② 對茶葉審評工作要有興趣愛好。具有實事求是的工作；
③ 了解和掌握茶葉的知識，包括茶葉的種類及其產(chǎn)地、茶葉品質(zhì)鑒別的知識、茶葉的保管方法等；
④ 熟悉和掌握不同類別的茶葉的審評要求和技能；
⑤ 了解茶文化的相關(guān)知識和中外飲茶風俗；
⑥ 熟悉茶具知識和品茶用水知識。 茶葉sc申請需要什么哪種資料？九江QS茶葉分樣盤報價
設(shè)立茶葉QS茶葉感官審評室要求
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉QS服務(wù)，評茶杯評茶碗，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣盤，茶葉分樣盤等茗標牌審評器具,設(shè)計及建造布局茶葉感官審評室
茶葉審評場地應(yīng)單獨設(shè)立在環(huán)境安靜、平坦整潔、坐北朝南的房間內(nèi)，條件允許的應(yīng)設(shè)在第二層樓以上，以保證干燥。
房間由南面自然采光，但要避免陽光直射。采光面積至少為墻體面積的1/3。應(yīng)保持空氣流暢。
場地面積應(yīng)根據(jù)工作量而定，以15-30米2/人為宜。
審評環(huán)境要盡量滿足審評人員的感官舒適度，房間北面視野宜寬廣，各種設(shè)備無雜異氣味。
室內(nèi)光線應(yīng)明亮柔和，墻壁和房頂為淺色，應(yīng)安裝空調(diào)等溫、濕度調(diào)控設(shè)備。
若審評室自然光不足，可在干評臺、濕評臺正上方1.5米處分別安裝雙排日光燈，要求光照均勻，亮度適宜。
評茶時，室內(nèi)溫度保持在15°C-27°C。室內(nèi)空氣相對濕度不高于70%， 環(huán)境噪聲不超過50分貝。 江蘇SC茶葉分樣盤制造廠家請問關(guān)于茶葉SC感官審評室的設(shè)計？
茶葉QS申請需要提供哪些材料
上海清友堂實業(yè)有限公司提供一系列茗標牌茶葉QS審評用具（評審杯碗，評茶盤，葉底盤，網(wǎng)匙，吐茶桶，茶葉分樣盤），以及標準型雙層干濕評臺，和儀器設(shè)備。茶葉SC申請需要提供如下材料：申請茶葉QS食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：（一）食品生產(chǎn)許可申請書；（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（三）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；（四）食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；（五）進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全問題處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
怎樣鑒別茶葉等級？
茶葉的鑒別 審評不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別
鑒別茶葉等級之干茶鑒別：
1、勻：指條形勻稱，碎茶少（碎紅茶除外）；
2、凈：指茶葉要干凈，不含雜質(zhì)；
3、色：指顏色要鮮亮，有光澤（普洱陳茶除外）；
4、香：指香氣要幽純，不能過濃。
上海清友堂專注于茗標牌茶葉審評器具的研發(fā)，包括茶葉分樣盤，評審杯，評審?fù)耄黝悡u盤，標準型雙層干濕評臺，茶葉分樣器等。
茶葉審評人員應(yīng)獲有《評茶員》國家職業(yè)資格證書。
茶葉的審評方法介紹及審評用具清單
茶葉的審評方法有干茶審評、茶香審評、滋味審評、葉底審評這4種。
1、干茶審評
干茶主要看茶葉的外形，其中包括干茶的形狀、干茶的句凈度、干茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過觀察干茶的外形，能夠辨認出茶葉的類別，還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。
干茶審評前 需要使用茶葉分樣盤按四分法扦取具有代表性的茶葉樣品
分樣盤供拼配茶樣和分樣使用，長×寬×高= 320mm×320mm×35mm，在盤的對角處開缺口。
2、茶香審評
茶香是茶葉沖泡后散發(fā)的香氣，一般聞香要借助聞香杯進行，也可以直接聞茶湯的香味或聞葉底的余香。
3、滋味審評
審評茶湯滋味，包括茶湯滋味的濃淡、醇厚、甘甜、鮮爽、青臭味、刺激性，辨別茶湯中香昧有否異味及茶葉火候等。
4、葉底審評
葉底審評也叫作茶渣，即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片，葉底根據(jù)茶葉品種的不同而不同。評葉底時將泡過的茶葉倒入葉底盤或杯蓋中，并將葉底拌勻鋪開，觀察其嫩度、勻度、色澤等。
上海清友堂專注于研發(fā)、銷售完整的茗標牌評審用具，包括：標準型雙層干濕平臺，分樣盤，水分儀，審評杯碗，審評盤，葉底盤，茶葉標準篩，計時器，扦樣盤，茶樣柜，茶樣罐等 茗標審評杯瓷質(zhì)純白，杯蓋有一小孔，在杯柄對面的杯口，有一排鋸齒形缺口。江蘇SC茶葉分樣盤制造廠家
茗標湯碗 放茶匙、網(wǎng)匙用，用時盛開水的大碗。九江QS茶葉分樣盤報價
中國茶葉標準的新變化
中國是世界第壹產(chǎn)茶和消費大國，隨著人們生活水平的提高，飲茶有益健康被大量科學數(shù)據(jù)所驗證，越來越多的消費者開始飲茶并關(guān)注茶葉的質(zhì)量安全，茶葉標準的變化也主要圍繞安全和質(zhì)量展開，2018年實施有22個茶葉國家標準，包括5個基礎(chǔ)標準、12個產(chǎn)品標準和5個方法標準。
上海清友堂專注于茶葉審評器具的研發(fā)，包括茶葉分樣盤，評審杯，評審?fù)?，各類搖盤，干濕評臺，茶葉分樣器等。 上海清友堂的茶葉審評師整理了一系列茶葉標準供廣大評茶員分享
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