發(fā)貨地點(diǎn):四川省成都市
發(fā)布時(shí)間:2025-02-06
生產(chǎn)過(guò)程中,科技賦能白酒產(chǎn)業(yè)。自動(dòng)化控制系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)發(fā)酵窖池溫度、濕度,數(shù)據(jù)傳輸至中控室,釀酒師遠(yuǎn)程調(diào)控。智能倉(cāng)儲(chǔ)管理,準(zhǔn)確定位每一瓶酒庫(kù)存信息,方便調(diào)度。在質(zhì)檢環(huán)節(jié),光譜分析儀、氣相色譜儀等精密儀器,剖析酒成分,保障品質(zhì)穩(wěn)定,科技助力白酒生產(chǎn)邁向現(xiàn)代化、精細(xì)化。傳統(tǒng)白酒作坊生產(chǎn)獨(dú)具韻味。多位于古鎮(zhèn)老街,依傳承手藝,土灶蒸煮、陶缸發(fā)酵,雖規(guī)模小卻原汁原味。師傅帶徒弟,口傳心授,延續(xù)百年工藝。鄰里鄉(xiāng)親信賴(lài)其酒,逢年過(guò)節(jié)供不應(yīng)求,承載地域風(fēng)情,與大廠規(guī);a(chǎn)互補(bǔ),共筑白酒產(chǎn)業(yè)多元生態(tài),傳承民間釀造記憶。天合酒業(yè)打造的白酒,在近千口窖池孕育,年產(chǎn)可觀,常儲(chǔ)兩萬(wàn)余噸原酒調(diào)味酒。成都高級(jí)白酒定制批發(fā)
白酒生產(chǎn)的源頭在于原料篩選,高粱、小麥等糧食是主角。品質(zhì)較優(yōu)的高粱淀粉含量高、顆粒飽滿(mǎn),為后續(xù)發(fā)酵提供充足 “動(dòng)力”,種植戶(hù)精心侍弄,確保高粱品質(zhì)上乘。小麥制曲,其豐富微生物如同啟動(dòng)發(fā)酵的 “鑰匙”。糧庫(kù)中,質(zhì)檢員嚴(yán)格把關(guān),剔除雜質(zhì)、霉變粒,只有符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食才能進(jìn)入生產(chǎn)線,從田間到車(chē)間,原料首道關(guān)為白酒品質(zhì)奠基。釀造車(chē)間里,蒸煮環(huán)節(jié)熱氣騰騰。工人將精選糧食倒入巨大蒸鍋,高溫蒸汽迅速穿透,淀粉受熱糊化,為微生物分解做準(zhǔn)備。蒸煮后攤晾,車(chē)間似巨大 “晾場(chǎng)”,糧食均勻鋪開(kāi),工人不停翻拌,加速散熱,此時(shí),空氣中彌漫著糧食清香。待溫度合適,拌入酒曲,開(kāi)啟發(fā)酵之旅,每一次翻醅、測(cè)溫,工人雙手沾滿(mǎn)糧食氣息,匠心融入其中。四川純糧釀造白酒貼牌加工這白酒經(jīng)天合酒業(yè)精研,蒸煮、糊化精細(xì),低溫入窖科學(xué),口感醇厚悠長(zhǎng)。
坐落邛崍的天合酒業(yè),手握白酒釀造的天時(shí)地利。北緯 30° 陽(yáng)光雨露恰到好處,賦予原糧較佳品質(zhì),為白酒開(kāi)篇。境內(nèi)水網(wǎng)交織,水質(zhì)清冽甘甜,是酒之血脈。千余個(gè)窖池仿若地下宮殿,孕育酒魂,濃香型奔放熱烈,醬香型內(nèi)斂深邃。釀酒師們依循四季韻律,精心呵護(hù)每一鍋酒醅,年產(chǎn)品質(zhì)較高的白酒穩(wěn)定輸出。那海量原酒儲(chǔ)備,宛如白酒銀行,隨時(shí)供應(yīng)湖北、河南等市場(chǎng)需求,酒液入喉,邛崍風(fēng)情與精湛技藝盡顯,使得天合酒業(yè)在白酒版圖中熠熠生輝。
陳釀環(huán)節(jié),時(shí)間是較好 “工匠”。新酒入陶壇、酒窖,靜謐環(huán)境中沉淀。陶壇微小孔隙讓酒 “呼吸”,刺激性物質(zhì)揮發(fā),酒分子與水分子交融抱團(tuán)。歲月悠悠,三五年酒初顯圓潤(rùn),十年以上陳香迷人。酒窖恒溫恒濕,為酒成長(zhǎng)護(hù)航,一瓶老酒,承載時(shí)光韻味,是白酒生產(chǎn)漫長(zhǎng)等待后的饋贈(zèng)。勾調(diào)為白酒注入靈魂。不同輪次、年份、香型酒液在調(diào)酒師手中碰撞融合。調(diào)酒師憑敏銳味覺(jué)、嗅覺(jué),準(zhǔn)確調(diào)配,平衡酒的口感、香氣,或增果香,或添陳香,讓酒層次豐富、風(fēng)格穩(wěn)定。小杯品鑒、微調(diào)優(yōu)化,一款品質(zhì)較優(yōu)的白酒經(jīng)反復(fù)勾調(diào),方能契合品牌風(fēng)味,走向市場(chǎng)。成都市天合酒業(yè)依循千年釀造工藝,精選五糧,破碎后經(jīng)多道精細(xì)工序入窖,開(kāi)啟酒韻新生。
在白酒貼牌這片波濤洶涌的商海中,品質(zhì)堪稱(chēng)是決定生死存亡的生命線。酒廠作為品質(zhì)把控的首道關(guān)卡,必須建立起如銅墻鐵壁般嚴(yán)格的原輔料檢驗(yàn)流程。從高粱、小麥等原料采購(gòu)的源頭開(kāi)始,便派遣專(zhuān)業(yè)人員深入田間地頭,嚴(yán)格篩查,杜絕任何霉變、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題原料混入生產(chǎn)線。在釀造過(guò)程中,規(guī)范工人的每一個(gè)操作步驟,猶如雕琢藝術(shù)品般嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,嚴(yán)守固態(tài)發(fā)酵、蒸餾等關(guān)鍵工藝的時(shí)長(zhǎng)、溫度準(zhǔn)確標(biāo)準(zhǔn),以醬香酒為例,需遵循 “12987” 這般繁復(fù)卻蘊(yùn)含智慧的傳統(tǒng)工藝,少了其中任何一環(huán),都如同拼圖缺失關(guān)鍵一塊,必將影響酒品的獨(dú)特風(fēng)味。而在成品酒出廠前,更要經(jīng)過(guò)多輪品酒師的盲評(píng)考驗(yàn),憑借他們敏銳的嗅覺(jué)與味覺(jué),品鑒酒質(zhì)的清澈透明程度、香氣的協(xié)調(diào)融合度以及口感的醇厚豐滿(mǎn)感;同時(shí),結(jié)合理化指標(biāo)的精密檢測(cè),確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)符合甚至超越國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),只有如此,貼牌品牌才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中長(zhǎng)久穩(wěn)固立足,贏得消費(fèi)者的信賴(lài)與口碑。新品上市,天合酒業(yè)在餐飲終端辦推介、試飲,用驚艷口感贏本土食客口碑。成都高級(jí)白酒定制批發(fā)
“千池窖” 牌白酒承載窖池故事,天合酒業(yè)深挖歷史,讓消費(fèi)者品味歲月沉淀。成都高級(jí)白酒定制批發(fā)
成都市天合酒業(yè)有限公司位于邛崍市,這里是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)和中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)。邛崍山川秀美,物產(chǎn)豐饒,水系發(fā)達(dá),水質(zhì)優(yōu)良,氣候適宜釀酒。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池,年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸,常年儲(chǔ)存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備,雄厚的生產(chǎn)技術(shù),以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級(jí)釀酒師和高級(jí)品酒師隊(duì)伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù),公司開(kāi)發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。這些白酒晶瑩剔透,窖香濃郁,口感凈爽甘美,回味悠長(zhǎng),深受各界人士好評(píng)。成都高級(jí)白酒定制批發(fā)
四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!