餅干夾心機（雙色夾心）：該機以優(yōu)良的品質(zhì)取代老一代雙排夾心機，定形扁條餅干導軌，雙排連體鏈條送餅，運行順暢，提高生產(chǎn)效率；自動整餅裝置，減少勞動力。本機主要特點：先進變頻器無級調(diào)速，速度穩(wěn)定；光電控制，自動檢測缺餅，停機自動關閉給料器，確保不漏餡料，使機器干凈；聯(lián)操調(diào)速，操作更方便；定形鏈條送餅，生產(chǎn)效率及成品率高；星輪整理餅干，使餅干排列有序；星輪轉(zhuǎn)子泵取代傳統(tǒng)的齒輪泵供料，提高每塊餅干的夾心餡料均勻度，且長時間使用不塞泵；雙排輸送，產(chǎn)量高；特殊餅干導軌，故障率低；夾心餡料多樣變化，料量調(diào)節(jié)方便；自動溫度控制，保證夾心餡料恒溫；長、方、圓、橢圓，各種規(guī)格的夾心餅干轉(zhuǎn)換品種時，各部位調(diào)節(jié)快速、方便；整機主要采用不銹鋼制造，武漢餅干成套設備，武漢餅干成套設備，外形新穎，符合食品衛(wèi)生要求。轉(zhuǎn)彎機具有電磁調(diào)速，可根據(jù)餅干烘烤能力的要求，武漢餅干成套設備，進行調(diào)速，方便可靠。武漢餅干成套設備
和面機使用說明：1、接通電源，是運行無異常后，方可進行下一步。2、把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi)，將蓋子蓋好，到順開關手柄扳在"順”上，攪拌機開始正轉(zhuǎn)。3、一般連續(xù)運裝6-10分鐘，面團和好，停機，手柄振到停上，然后再拉動翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復位，檔快受力，面斗固定后，報動“順”或“倒”開關，面團即被甩出。4、若有剩余，停機后，用刀將面團切斷，在扳動“順”或“倒”開關，面團即被甩出。清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的較低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。武漢餅干成套設備滾印餅干成型機結(jié)構(gòu)簡單，分離刀裝有可調(diào)裝置，能調(diào)整到較佳位置。
餅干機制作餅干時常見問題的分析處理：餅干機制作餅干時，長時間使用可能會出現(xiàn)一些問題，使制作出來的餅干可口度達不到相應的要求，例如餅干不上色、起泡、易碎等問題，這些都是令人煩惱的技術性問題，該如何解決呢？我們就來具體的分析一下。餅干起泡產(chǎn)生的原因可能有：（1）烤爐前區(qū)溫度太高，尤其面火溫度太高，此時應控制烤爐溫度不可一開始就很高，面火溫度應逐漸增高；（2）面團彈性太大，烘烤時面筋擋住氣體通道不易散出，使表面起泡，此時應降低面團彈性，并用有較多針的模具；（3）膨松劑結(jié)塊未被打開，此時應注意對結(jié)塊的膨松劑粉碎后再用；（4）輥軋時面帶上撒面粉太多，應盡量避免撒粉或少撒粉。
餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時有松脆感，耐嚼，松脆為其特有的特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結(jié)構(gòu)細密，為面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高達50%左右。餅干生產(chǎn)線中的轉(zhuǎn)彎機可根據(jù)用戶的特殊廠房條件，專門為其設計。
雙色餅干夾心機餅干夾心機是將奶油、果醬、巧克力等物料夾入兩片餅干中間的機械。產(chǎn)品有單色夾心和雙色夾心兩種機型，能適應長形、方形、圓形等各種規(guī)格形狀的餅干。機器外罩及料箱均采用不銹鋼制作，清掃方便，生產(chǎn)效率高，美觀大方，是生產(chǎn)夾心餅干的理想設備。餅干夾心機是將奶油、果醬、巧克力等物料夾入兩片餅干中間的機械。產(chǎn)品有單色夾心和雙色夾心兩種機型，能適應長形、方形、圓形等各種規(guī)格形狀的餅干。機器外罩及料箱均采用不銹鋼制作，清掃方便，生產(chǎn)效率高，美觀大方，是生產(chǎn)夾心餅干的理想設備。餅干夾心機特點：光電控制，自動檢測缺餅，停機自動關閉給料器，確保不漏餡料，使機器干凈。武漢餅干成套設備
噴油機采用水管道、小流星管道結(jié)構(gòu)，裝有控制閥，以適應各種餅干的用油量。武漢餅干成套設備
過去是屬于短缺經(jīng)濟，對于企業(yè)而言，更重要的是渠道，只要能實現(xiàn)全自動餅干生產(chǎn)線設備，全自動蛋糕生產(chǎn)線設備，糖果機械設備鋪貨，就能實現(xiàn)銷售，隨著渠道扁平化，深度分銷，企業(yè)開始直接面向消費者，經(jīng)銷商成了配送商，只要負責商品配送和終端回款，電商的崛起，拉近了企業(yè)和消費者之間的距離，同時也讓消費者反過來評價企業(yè)，企業(yè)得以有機會挖掘消費者的深度需求。食品飲料銷售公司絕大多數(shù)不是成本驅(qū)動的，屬于品牌推動或者渠道拉動。我國消費品品牌化周期普遍時間不長，在全球化競爭背景下，絕大多數(shù)食品飲料銷售公司品牌化進程基于深度分銷以及相應的廣告費用投放，所以過去來看，我國品牌建設與渠道體系是互為一體的。 隨著消費水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們越來越追求天然健康的全自動餅干生產(chǎn)線設備，全自動蛋糕生產(chǎn)線設備，糖果機械設備。這將是市場中一次新的變革。由于市場消費更新速度快，單一的產(chǎn)品不能滿足消費者的需求，所以多元化、復合式經(jīng)營方式仍是主流。年輕人消費觀念在不斷變化，比起上一代人消費欲望更強，消費能力也與日俱增，在消費升級的背景下，為什么這些銷售還是增長乏力?新一代消費主力軍把錢到底花在哪里了?武漢餅干成套設備
上海外帆食品機械有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結(jié)一致，共同進退，齊心協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海外帆食品機械供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！
