-山東米飯蒸車批發(fā)
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們在電視上常常會看到酒店里面各種各樣的一些設備，它的那些設備他可以給我們留下了很深的印象。在酒店的廚房里面，到底有哪些酒店設備了，我們下面就跟我們的小編一起來看看。大型酒店的主要廚房包括：1、中餐廚房，供應零點散客、高端客人中餐廚房大型酒店中餐廚房設備：常用設備有萬.能蒸烤箱、萬.能蒸烤箱用軟水機、鼓風灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、低湯灶等。2、西餐廚房，一般會供應酒店的早餐（早餐一般在咖啡廳吃）、小型的自助、西餐。西餐熱廚大型酒店西餐廚房設備：常用設備有炸爐、扒爐、熱板爐、面火爐、意粉爐、萬.能蒸烤箱、萬.能蒸烤箱用軟水機等。五星級酒店對西餐設備要求較高。3、宴會廚房，一般是單獨廚房，是專為大型婚宴、宴會準備的廚房。大型酒店宴會廚房設備：常配置設備有爐灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、低湯灶、宴會保溫車等。4、員工廚房，供應整個酒店員工的就餐。員工餐廚房大型酒店員工廚房設備：常配置設備有大鍋灶、低湯灶、蒸飯柜等。5、大堂吧和行政酒廊是五星級酒店的配套。大堂吧大型酒店大堂吧和行政酒廊廚房設備：常用設備有電磁爐、咖啡機、雪柜、制冰機、豪華切片機等。在我們的酒店廚房中，爐具灶具這是必不可少的一件事情。酒店屬于餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶具爐具等產品。其中，常見產品有，蒸飯柜，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜，西餐的食品制作還需用到，電平扒爐，電炸鍋等。
豪華型數碼蒸飯車全自動電腦**，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒;定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環(huán)保、、節(jié)能;·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固;進口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用;蒸制功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、濕蒸消毒，效果更佳。
蒸飯柜技術參數：
型號：MCKZ-H24
規(guī)格：1390*600*1520mm
電壓：380V
功率：12kw*2
輸入蒸汽壓力：0.02Mpa
蒸飯時間：25~50分鐘
每盆約3kg大米
蒸飯能力：米飯：72-96kg
面點：48-72kg
排骨：96-120kg
蒸飯柜使用注意事項：
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內，加入部分清水，送電（或蒸汽）經30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。
三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水。
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
普通燃氣蒸飯車 采用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；快捷、節(jié)能：熱產率高達98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55%以上；供汽量極大：每分鐘產生蒸汽45m’以上，同時可供多處用氣：如用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃；每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出；無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。
1.時間顯示\調節(jié)與控制,解您守時的煩惱。
2. 溫度顯示\調節(jié)輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。
3. 恒溫溫度顯示,調節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現象，安全可靠。
5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止故障造成不能工作事故的發(fā)生。
普通燃氣蒸飯車 采用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水;快捷、節(jié)能:熱產率高達98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上;供汽量極大:每分鐘產生蒸汽45m'以上，同時可供多處用氣:如用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃;每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出;無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。
蒸飯柜正常工作條件：
1.蒸飯時間由于環(huán)境的不同可能略有變化
2.每盤約4Kg大米，但因各地大米的產飯量不等，數據僅供參考
3.環(huán)境溫度5-50℃，空氣相對濕度不大于90%，海拔高度不大于2000米
4.電源電壓：380V±10%，頻率：50Hz
5.進水壓力：100-250kpa(即1.0-2.5Kg/c㎡)
我們公司擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備和科學管理體制，以高質量的產品、良好的信譽，樹立里優(yōu)質的品牌。世紀華廚主要產品有：節(jié)能型煮面爐、蒸包爐、多功能導熱鍋、灶具系列、調理系列、食品機械與冷凍冷藏等產品。產品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。多年來，世紀華華廚以科技進步為導向，品牌質量為基礎，顧客滿意為前提，牢固樹立“誠信為本，顧客至上”的企業(yè)宗旨，始終把產品質量貫穿于所有產品的研發(fā)、設計、生產中去，在改革中求創(chuàng)新，在創(chuàng)新中求發(fā)展，為顧客提供優(yōu)質、廉價的產品和完善的服務。面對未來與挑戰(zhàn)，世紀華廚蒸飯柜將以更加堅定豪邁的步伐，向更新、更高的目標奮進。世紀華廚熱忱的期待著與社會各界新老客戶攜手并進再鑄輝煌。
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濟南世紀華廚廚房設備有限公司，成立于2004年4月，本公司是一家專業(yè)從事酒店、賓館、商場、學校、食堂、工廠、中西餐等廚房設備的設計、制造、安裝、維修、保養(yǎng)一條龍的專業(yè)廚房設備企業(yè)。主營產品有：蒸飯柜、蒸飯車、蒸飯箱、蒸飯機、海鮮蒸柜、商用燃氣爐灶、商用電磁灶、商用電磁爐、不銹鋼工作臺、不銹鋼貨架、不銹鋼商用水池不銹鋼調理設備、和面機、壓面機、饅頭機、餃子機、包子機、饅頭生產線、切菜、四門冰柜、制冰機、點菜柜、保鮮柜、展示柜、商用烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、開水器、煮面爐、蒸包爐、夾層鍋、不銹鋼碗柜、不銹鋼保鮮售飯臺、快餐桌椅，不銹鋼煙罩、不銹鋼煙道、風機、油煙凈化器等30多個系列200多種產品。 “真誠待客，視客戶如親人”是我們世紀華廚一慣宗旨，產品實行三包。在建立了完善的銷售服務網點。選用歐美及日本發(fā)達國家的優(yōu)質原材料和臺灣的電子元件，打造優(yōu)質的廚房設備產品，深受廣大用戶的贊譽。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
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