上海夏日冰飲加盟(2024更新成功)(今日/服務(wù)詳解)

作者:[19855i] 發(fā)布時間:[2024-05-26 03:52:25]

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1.鮮芒果漿制作:芒果肉與純凈水比例為2:1,例如200g鮮芒果肉、100ml純凈水倒進沙冰機,打成芒果漿即可待用。2.溶化:將植脂末20g、開水100ml倒進雪克壺攪拌均勻至溶化待用3.椰奶底制作:將經(jīng)典椰漿210g、淡奶油50g、溶化的植脂末奶漿、冰水400ml倒進量杯攪拌均勻待用。

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4.雪克:將鮮芒果漿35g、椰奶底150ml、純凈水100ml、糖漿45ml、冰塊150g倒進雪克壺雪克均勻待用。5.出品:將仙草凍60g、芒果丁20g、西柚粒10g倒進出品杯,然后倒進雪克均勻的芒椰汁即可。佳樂經(jīng)典椰漿 210g1.西米煮制:西米與純凈水比例為1:12,例如250g西米,純凈水為3000ml,將水煮開,倒進西米攪拌,防止西米沾鍋底,然后電磁爐中火煮15分鐘悶3分鐘,過冰水過濾出來,倒進80ml糖、冰水60ml攪拌均勻待用。2.鮮芒果漿制作:芒果肉與純凈水比例為2:1,例如200g鮮芒果肉、100ml純凈水倒進沙冰機,打成芒果漿即可待用。3.溶化:將植脂末20g、開水100ml倒進雪克壺攪拌均勻至溶化待用。

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