浙江飲料-精選解密(2024更新中)(今日/解密)，這說(shuō)明，現(xiàn)代年輕人已經(jīng)有了高的消費(fèi)及要求，不再滿足于普通的沖兌飲品。
浙江飲料-精選解密(2024更新中)(今日/解密)， 即飲天然植物飲料行業(yè)市場(chǎng)背景綜述即飲天然植物飲料指以國(guó)家允許使用的植物（包括可食用的根、莖、葉、花、果、種子）或其提取物的一種或幾種為原料，不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的即飲飲料。即飲天然植物飲料作為一種獨(dú)具特色的食品，不僅能為人們補(bǔ)充水分，而且還有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，有的甚至還有食療的作用，在全世界都有很長(zhǎng)的發(fā)展歷史，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。主要的即飲天然植物飲料包括：涼茶飲料、菊花茶飲料、玉米須茶飲料、姜黃飲料、牛蒡茶飲料、人參飲料、杏皮茶飲料、竹蔗茅根水飲料、荷葉茶、金銀花露等等。
試驗(yàn)也專門(mén)針對(duì)果糖進(jìn)行測(cè)試，在本次40款奶茶樣品中，22款樣品未檢出果糖，果糖含量較高的奶茶樣品有：舔杯（正常糖）：19g/杯沈茶（正常甜）：19g/杯1點(diǎn)點(diǎn)（正常糖）：18g/杯85℃珍珠奶茶-超級(jí)杯（正常糖）：14g/杯果糖甜度大約是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，現(xiàn)在市售飲料經(jīng)常添加果葡糖漿或果糖，但果糖主要在肝臟進(jìn)行代謝，過(guò)量攝入果糖容易造成人體臟器內(nèi)脂肪的沉積，研究表明存在引發(fā)脂肪肝、痛風(fēng)等隱患，消費(fèi)者應(yīng)對(duì)此引起重視?，F(xiàn)在奶茶店一般都銷售有不加糖產(chǎn)品，標(biāo)識(shí)為“不加糖”“不另外加糖”“無(wú)糖”“微糖”或“少糖”等。
浙江飲料-精選解密(2024更新中)(今日/解密)， 健康飲食理念與即飲天然植物飲料需求新趨勢(shì)即飲天然植物飲料飲品中適度的甜味可以一定程度上滿足大腦對(duì)能量的需求，緩解人工作學(xué)習(xí)的壓力和疲憊，能很好匹配消費(fèi)者對(duì)即飲天然植物飲料放松心情、享受好口感等多種消費(fèi)訴求，即飲天然植物飲料或?qū)⒊蔀楦嘞M(fèi)者娛樂(lè)消遣的飲品，進(jìn)一步成為國(guó)民消費(fèi)模式?！敖】禑o(wú)糖”已成為消費(fèi)者對(duì)即飲天然植物飲料的新偏好方向。即飲天然植物飲料由于口感、原材料、營(yíng)養(yǎng)健康等多種因素，能很好匹配消費(fèi)者健康、品質(zhì)、悅己的個(gè)性消費(fèi)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)大技術(shù)革新技術(shù)革新對(duì)即飲天然植物飲料行業(yè)發(fā)展具有較大的推動(dòng)作用。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，全球飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，增長(zhǎng)速率穩(wěn)定在2%左右。即飲天然植物飲料已經(jīng)成為全球飲料市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的賽道之一。2022年全球全渠道銷售規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了約420億罐。即飲天然植物飲料主打天然無(wú)添加的產(chǎn)品理念，滿足消費(fèi)者多元化的選擇。
浙江飲料-精選解密(2024更新中)(今日/解密)， 即飲天然植物飲料行業(yè)技術(shù)覆蓋從生產(chǎn)、流通和消費(fèi)大環(huán)節(jié)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)與消費(fèi)環(huán)節(jié)技術(shù)的呼應(yīng)，能有效的促進(jìn)即飲天然植物飲料產(chǎn)品的更新?lián)Q代，更加貼近市場(chǎng)的需求。而流通環(huán)節(jié)技術(shù)的發(fā)展提高了消費(fèi)者的體驗(yàn)感，輔助功能突出。即飲天然植物飲料研發(fā)也逐漸采取了低溫冷萃等新技術(shù)，在工藝上不斷互卷，萃取方式更加多樣，主打“還原本味”，原料也在進(jìn)一步升級(jí)，追求“品質(zhì)化”和“高端化”，為即飲天然植物飲料市場(chǎng)擴(kuò)展持續(xù)提供動(dòng)力。電商直播平臺(tái)興起，加速品牌營(yíng)銷消費(fèi)者主要通過(guò)電商平臺(tái)、短視頻平臺(tái)及社交平臺(tái)了解到即飲天然植物飲料相關(guān)資訊，隨著線上經(jīng)濟(jì)滲透率上升，電商行業(yè)得到迅速發(fā)展，“電商+”等新模式層出不窮。
中國(guó)電商市場(chǎng)已顯示出強(qiáng)大的潛力和活力，將加快即飲天然植物飲料實(shí)體商業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐。連續(xù)年全球天然植物飲料銷量10月30日，王老吉2023年國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在廣州舉行。本次大會(huì)以“Because of WALOVI”為主題，匯聚王老吉全球合作伙伴，共同探討品牌國(guó)際化發(fā)展未來(lái)。沙利文作為全球合作伙伴出席活動(dòng)。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)日益增強(qiáng)，以王老吉涼茶為代表的植物飲料成為消費(fèi)市場(chǎng)“新寵”。會(huì)上，作為全球大的行業(yè)研究及咨詢機(jī)構(gòu)之一，沙利文向王老吉頒發(fā)了王老吉《全球天然植物飲料銷量》市場(chǎng)地位確認(rèn)證書(shū)。沙利文大中華區(qū)主管合伙人兼總裁暉表示，根據(jù)案頭調(diào)研、深度專家訪談和數(shù)據(jù)交叉驗(yàn)證等，從2020年到2022年，王老吉已連續(xù)年成為全球銷量的天然植物飲料。
浙江飲料-精選解密(2024更新中)(今日/解密)， 全球即飲天然植物飲料賽道勢(shì)頭正猛，資本的活躍度持續(xù)高漲。69萬(wàn)元，居民消費(fèi)已從溫飽型向享受型、發(fā)展型轉(zhuǎn)變。國(guó)民經(jīng)濟(jì)的回暖是即飲天然植物飲料消費(fèi)增長(zhǎng)的重要原因之一。中國(guó)居民消費(fèi)能力提升，人均消費(fèi)支出增加，同時(shí)，食品在消費(fèi)支出中所占比例減少，意味著家庭收入的增加和人民生活日趨向好，進(jìn)而促進(jìn)即飲天然植物飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。