傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式如池塘養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖,存在著占地面積大,適合養(yǎng)殖的地域有限,污染環(huán)境,易受地理氣候條件影響,容易因自然災害造成減產等劣勢,其越來越嚴重的環(huán)境問題和產品安全性問題,難以實現可持續(xù)性發(fā)展。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,循環(huán)水養(yǎng)殖生產每單位水產品可以節(jié)約50~100倍的土地和160~2600倍的水,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%~99%的水和99%的土地,并且?guī)缀醪晃廴经h(huán)境。
這套系統(tǒng)叫做循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),也可以形象地理解為“工廠化養(yǎng)殖”,是目前先進的水產生態(tài)養(yǎng)殖技術。在總產不降的情況下,從原有的養(yǎng)殖水面辟出一塊進行集約化,解決了水源問題,使養(yǎng)殖水質比較穩(wěn)定,對周邊環(huán)境也比較友好??稍霎a增效、節(jié)地節(jié)水,破解了常規(guī)養(yǎng)殖面臨的諸多可持續(xù)發(fā)展問題。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現代工業(yè)化生產方式,基本上不受自然條件的限制,可以根據需要在任何地點建立海水或淡水的養(yǎng)殖生產系統(tǒng),達到生產過程程序化、機械化的要求。
無論是傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖模式,還是新型的工廠化水產養(yǎng)殖模式,一些基本的水質參數都是需要達標的。比如養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量、氨氮含量、亞鹽含量等。在實際應用中不同的魚種對這些參數的要求和耐受力也是不同的。在高密度工廠化水產養(yǎng)殖條件下,時刻保證相應的水質參數達標是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)配置的根本依據。工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程 工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應魚種的適應環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例。