楚雄職業(yè)學(xué)校，云南新東方烹飪職業(yè)學(xué)校-新東方烹飪始于1988年，我校是培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的專(zhuān)業(yè)學(xué)校。 屬于全國(guó)統(tǒng)招院校，學(xué)校招生代碼為：530A07。
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云南新東方主打?qū)I(yè)：菁英西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：以培養(yǎng)集制品創(chuàng)新、管理能力等全能型人才為目標(biāo)，熟練掌握各類(lèi)不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作，了解及掌握餐飲管理、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等 相關(guān)知識(shí)，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、制品創(chuàng)新研發(fā)能力。適應(yīng)西點(diǎn)連鎖企業(yè)、星級(jí)酒店等的西點(diǎn)師、烘焙師、裱花師、部門(mén)管理、門(mén)店店長(zhǎng)、制 品研發(fā)人員等崗位。時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、西點(diǎn)師、具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標(biāo)。酒店管理專(zhuān)業(yè)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專(zhuān)業(yè)所需要的好幾處理論知識(shí)和 專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好的職業(yè)道德及 敬業(yè)精神的高技能人才......中餐烹飪專(zhuān)業(yè)：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專(zhuān)業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能、 與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。西餐精英：近期目標(biāo)：了解專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，熟練掌握各式西餐操作技能。遠(yuǎn)期目標(biāo)：大型酒店或大型餐飲企業(yè)西餐大廚，具有獨(dú)立管理能力、獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力。
云南新東方烹飪學(xué)校中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：3年制 技能 好就業(yè)，培養(yǎng)掌握中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，而向品牌餐飲企業(yè)、中西面點(diǎn)連鎖企業(yè)、中西式面點(diǎn)工藝、食品加工企業(yè)及各類(lèi)企事業(yè)單位餐飲服務(wù)部門(mén)的面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)配餐、廚政管理、門(mén)店管理等崗位群，能夠從事現(xiàn)代餐飲生產(chǎn)與管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、中西而點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)
云南新東方烹飪學(xué)校環(huán)境優(yōu)勢(shì)：學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，校園內(nèi)綠樹(shù)成蔭，是學(xué)生生活、學(xué)習(xí)、休閑的理想場(chǎng)所?，F(xiàn)代化大學(xué)式校園為學(xué)子放飛青春夢(mèng)想構(gòu)筑良好的平臺(tái)。
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