石斑魚屬于暖水性魚類,此時正值冷空氣南下,氣候多變,氣溫低,雨水多,晝夜溫差大,對池塘養(yǎng)殖影響嚴重,常常出現(xiàn)石斑魚趴邊、慢料、甚至死亡等問題,給養(yǎng)殖效益帶來極大的影響。導致出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因有以下3點:1、氣溫降低、天氣多變、水環(huán)境不穩(wěn)定,造成石斑魚應激大,出現(xiàn)慢料、趴底現(xiàn)象,有的體質(zhì)弱的魚甚至出現(xiàn)死亡。2、養(yǎng)殖中后期,飼料投喂量大,有機質(zhì)積累日益增多,池塘污染嚴重,底質(zhì)、水質(zhì)惡化迅速,常出現(xiàn)水濃、蟲害等問題,白天易發(fā)生氣泡病,晚上易出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,甚至出現(xiàn)死亡。3、天氣低溫、晝夜溫差大,池塘水質(zhì)不穩(wěn)定,影響石斑魚正常攝食,出現(xiàn)慢料、不攝食等問題,即使攝食后也不易消化,加重肝臟、腸胃等內(nèi)臟器官負擔,體質(zhì)減弱,抵抗力下降,出現(xiàn)腸炎、花肝等問題,病魚身體消瘦,趴邊、游塘,嚴重者出現(xiàn)大量死亡。
循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)難點是解決氮循環(huán)的問題,要消除氨氮和亞硝/酸氮的影響。傳統(tǒng)的解決方案是在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入了反硝化反應池,但由于反硝化作用需要在嚴格厭氧條件下進行,因此硝化作用反應池需要跟反硝化作用反應池分開,這就增加了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的成本。前循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備已實現(xiàn)工廠化生產(chǎn),實現(xiàn)養(yǎng)殖池與養(yǎng)殖凈化設(shè)備的無縫連接。通過一系列的物理過濾、化學沉淀以及通過微生物的作用去除氨氮、硝氮和亞硝氮再通過殺菌消毒、充氧等操作,水體重新流回到循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中,實現(xiàn)養(yǎng)殖水的循環(huán)利用。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的實質(zhì)是養(yǎng)殖生產(chǎn)的工業(yè)化,生產(chǎn)過程可控,可以跨季節(jié)養(yǎng)殖,產(chǎn)品像工業(yè)品一樣可以有計劃地均衡上市。其特點:一是用水量少,可利用較低質(zhì)水源,對水資源要求較低;二是占地少,對土地資源的要求低;三是養(yǎng)殖密度高,單位耗水產(chǎn)量大;四是易于控制生長環(huán)境,魚類(以及其他養(yǎng)殖種類)生長速度快,生長周期短;五是飼料利用率高;六是水循環(huán)使用,利用系數(shù)高;七是排放的廢水廢物少,能集中處理,對環(huán)境無壓力或很??;八是不受外界氣候的影響,可實現(xiàn)常年生產(chǎn)。