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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙強化模塊課程：牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品裱花類課程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花：奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整體蛋糕等。、
在正規(guī)的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，所接觸的學(xué)習(xí)設(shè)備和學(xué)習(xí)人群都是不一樣的。呼和浩特新東方使用的是進口設(shè)備。一起學(xué)習(xí)的同學(xué)們都是懷抱著熱愛烘焙的心以及學(xué)習(xí)技能的目標而來，和魚龍混雜的人群相比，當你全身心的在一個特定環(huán)境內(nèi)進行學(xué)習(xí)的時候，掌握的速度也比在外面一心二用來的快。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支高素質(zhì)、高技能、樂于奉獻、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊伍。任課教師由考評員，特級烹飪大師，技師等組成。優(yōu)異的師資，兼具高度和深度，幫助學(xué)生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)技術(shù)。
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