近些年來,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖塘租、魚種、藥費(fèi)、刮魚人工等費(fèi)用的增加,使得養(yǎng)殖成本的大大提高,很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為了降低成本,便開始加大放養(yǎng)密度。高密度養(yǎng)殖能夠帶來更高收益的同時(shí)也帶來難以解決的危害,很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都不同程度上出現(xiàn)了養(yǎng)殖池亞*酸鹽過高的現(xiàn)象。養(yǎng)殖池亞*酸鹽過高會(huì)引發(fā)一系列問題,例如:造成魚黑鰓、鰓腫、爛鰓,嚴(yán)重時(shí)大量死魚;增氧不夠或天氣差時(shí),魚容易缺氧浮頭;導(dǎo)致魚吃料變差,且容易出現(xiàn)腸炎;刮魚時(shí)容易出現(xiàn)“白身”、“燒尾”、“硬骨”等問題。而高密度養(yǎng)殖會(huì)增加處理亞*酸鹽的難度,很多養(yǎng)殖戶連潑2-3次降亞*酸鹽藥都不見效果。
溶氧量充足可以改善魚類棲息的生活環(huán)境,降低氨氮、亞硝(xiao)酸態(tài)氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的濃度。魚蝦生活在溶氧不足的水中,體質(zhì)將下降,對(duì)疾病抵抗力降低,發(fā)病率升高,在低氧環(huán)境下寄生蟲病也易于蔓延。由于國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段池塘養(yǎng)殖方式較為廣泛,工廠化養(yǎng)殖廠規(guī)模大多較小,所以主要使用機(jī)械式增氧機(jī)。工廠化養(yǎng)殖規(guī)模大,養(yǎng)殖密度高,對(duì)增氧系統(tǒng)要求高,普遍采用純氧、富氧增氧。雖然機(jī)械式增氧機(jī)目前基本上能滿足國(guó)內(nèi)要求,但是考慮到大規(guī)模正規(guī)的工廠化養(yǎng)魚廠及發(fā)展趨勢(shì),純氧、富氧增氧技術(shù)在國(guó)內(nèi)的運(yùn)用是必然。
構(gòu)建的工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng),主要通過優(yōu)化集成一批節(jié)本、節(jié)能型養(yǎng)殖設(shè)施及水處理技術(shù),包括單元式養(yǎng)殖池、生物移動(dòng)床、截留沉淀、氣提泵等,在保證系統(tǒng)水處理效果及生產(chǎn)能力的同時(shí),有效降低了系統(tǒng)運(yùn)行能耗。以同等養(yǎng)殖密度為40kg-50kg/m3,每日換水量為5%-10%/天計(jì)算,系統(tǒng)整體運(yùn)行能耗相對(duì)于常規(guī)典型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)可降低30%左右,比較符合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展與健康養(yǎng)殖要求的,是一種具有良好推廣應(yīng)用前景的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。