我國工廠養(yǎng)殖目前受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)較少。流水養(yǎng)殖和半封閉養(yǎng)殖方式產(chǎn)量低(單位水體產(chǎn)量10—15千克/米2·年)、耗能大、效率低,與先進國家技術(shù)密集型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)相比,在系統(tǒng)的循環(huán)水率、系統(tǒng)輔助水體的比率等關(guān)鍵性能方面基本接近國際水平,在設(shè)備、工藝、產(chǎn)量(先進技術(shù)的產(chǎn)量達100千克/米2·年以上)和效益等方面,以及生物凈化系統(tǒng)的構(gòu)建、凈化效率和穩(wěn)定性、系統(tǒng)集成度、系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面仍存在著一定的差距。
近幾年,南美的白對蝦水產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)發(fā)展特別快,其原因,一是市場需求;二是經(jīng)濟效益驅(qū)動。據(jù)調(diào)查,養(yǎng)殖南美的白對蝦與養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品比較,其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場比較暢銷的南美的白對蝦養(yǎng)殖已有一定規(guī)模,為南美的白對蝦規(guī)?;B(yǎng)殖基地建設(shè)項目創(chuàng)造了良好的氛圍。
對蝦如果感染桃拉病毒將會不攝食;游泳無力、反應(yīng)遲鈍;甲殼變軟,蝦體變紅,尤其是尾扇變紅,所以該病又稱為紅尾病。感染桃拉病毒有急性期和慢性期(恢復(fù)期)兩種病程,急性感染常發(fā)生在幼蝦期,會發(fā)生養(yǎng)殖蝦群大量死亡,死亡率高達90%。殘存的蝦會轉(zhuǎn)為慢性感染,成蝦多為慢性感染,死亡率通常小于50%,其次,外殼有多處壞死區(qū)域。