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呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程面包類：菠蘿包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛蟲、千層豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麥包、軟歐等。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程翻糖蛋糕：翻糖原料工具知識、翻糖膏和整體蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動物整體蛋糕（動 物樂園）蛋白霜、圣誕雪人餅干等。、
呼和浩特新東方烹飪學校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師初、中級培訓，開設了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點專業(yè)、三年制金領大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點精英專業(yè)等精品專業(yè)，還有部分短期特色專業(yè)，為學生學習中、西式烹調(diào)和面點技術(shù)提供了廣闊的空間。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。
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