我們應該用目標產(chǎn)量和預算來衡量需要做多大面積的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，而不是簡單的用面積來做對比。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)前期投入相對較高，如果簡單套用原來池塘養(yǎng)殖的經(jīng)驗和面積，總投資額會是一個很龐大的數(shù)字，普通養(yǎng)殖戶難以接受，也無形中放大了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的高投入印象，不利于養(yǎng)殖戶對工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)生合理的理解。在從傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)換到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的過程中，我們可以用一個簡單的比例來進行換算，同樣的產(chǎn)量，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖僅需池塘養(yǎng)殖面積的10%。有了這個比例，就能更科學的規(guī)劃養(yǎng)殖面積和預算。
無論是傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，還是新型的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，一些基本的水質(zhì)參數(shù)都是需要達標的。比如養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量、氨氮含量、亞鹽含量等。在實際應用中不同的魚種對這些參數(shù)的要求和耐受力也是不同的。在高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，時刻保證相應的水質(zhì)參數(shù)達標是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)配置的根本依據(jù)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程 工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應魚種的適應環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例。
保持水深在40～80厘米。氨氮含量小于每升0.2毫克，溶氧大于每升5毫克，保持水質(zhì)清新。光照強度500～2000勒克斯，光照均勻。根據(jù)要求調(diào)節(jié)水溫和換水量。養(yǎng)殖過程需按時測定水溫、pH值、溶解氧、鹽度、COD、氨氮、亞硝/酸鹽、硝/酸鹽、磷S鹽等相關(guān)指標，將各項指標控制在合適的范圍內(nèi)。當水溫高于20℃時，需要加大地下低溫海水的添加量和循環(huán)水量，并采取加大純氧供給量的措施，使氧氣飽和度達到100～150%（有液氧設(shè)施）。由于夜晚時間比較長，也是魚類生長速度比較快的時段，因此每天傍晚要堅持清潔養(yǎng)殖池一次，并進行一次池底排污操作，給魚苗創(chuàng)造一個良好生長的環(huán)境。