這套系統(tǒng)叫做循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),也可以形象地理解為“工廠(chǎng)化養(yǎng)殖”,是目前先進(jìn)的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在總產(chǎn)不降的情況下,從原有的養(yǎng)殖水面辟出一塊進(jìn)行集約化,解決了水源問(wèn)題,使養(yǎng)殖水質(zhì)比較穩(wěn)定,對(duì)周邊環(huán)境也比較友好??稍霎a(chǎn)增效、節(jié)地節(jié)水,破解了常規(guī)養(yǎng)殖面臨的諸多可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)方式,基本上不受自然條件的限制,可以根據(jù)需要在任何地點(diǎn)建立海水或淡水的養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng),達(dá)到生產(chǎn)過(guò)程程序化、機(jī)械化的要求。
工廠(chǎng)化循環(huán)水從水處理的側(cè)重點(diǎn)不同分為機(jī)械模式和生化模式,主要區(qū)別就是看能耗大小,本文所講的是生化模式。這個(gè)模式能否成功,與虹吸能否順利運(yùn)行有直接關(guān)系,虹吸設(shè)備需要時(shí)常維護(hù)否則會(huì)莫名其妙的失效。有人說(shuō):我都準(zhǔn)備投入了30萬(wàn),你告我天天還得維護(hù),這是搞毛線(xiàn)啊?虹吸失敗的話(huà),整個(gè)系統(tǒng)視養(yǎng)殖密度在兩天到四天以?xún)?nèi)崩潰----魚(yú)蝦死光光。工廠(chǎng)化循環(huán)水系統(tǒng)的重點(diǎn)是凈水系統(tǒng),占比50%;生物習(xí)性占30%;其他的溶氧恒溫等條件的占比20%。
蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無(wú)特定疫病的蝦苗,肉眼觀測(cè)大小整齊,體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯,無(wú)病弱苗和死苗,溯水能力強(qiáng),體色透明,不發(fā)紅,肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1~2天,死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗,送有關(guān)部門(mén)進(jìn)行病毒檢測(cè),選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。